炒制流程丹尼尔最爱的芝士蛋糕所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排气扇、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、切菜器。
主食菜谱丹尼尔最爱的芝士蛋糕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐丹尼尔最爱的芝士蛋糕、给最爱的人做臊子面、广府人最爱的腊味合蒸金瓜煲,香浓芒果慕斯~送给最爱的人,咖啡店热卖、女生最爱的【贝里诗咖啡】。
(中华厨具网 建议,再次对46位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7794人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)
以下是46位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,丹尼尔最爱的芝士蛋糕做法
材料
奶油干酪452克,软化,白糖150克,香草精1½汤匙,鸡蛋1个,中筋面粉30克,牛奶120毫升,现买的全麦饼干做成的直径22.5厘米的蛋糕饼底1个
做法
1.将烤箱预热到摄氏175度。
丹尼尔最爱的芝士蛋糕做法已被48人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱给最爱的人做臊子面做法
材料
肉臊部分:五花肉半斤 热开水2000ml
做法
1 、泡发好的粉丝和黄花菜切段,泡发好的黑木耳切丁,豆腐干切丁,备用;将西红柿切块,豆芽菜切段,大蒜苗切小段,叶子切碎后分开放,打一个鸡蛋,打成液,香菜叶子若干备用;
2 、将五花肉去皮切成肉末,锅中放少许油,放入点蒜末,倒入肉末将肉末炒至变色加点料酒去腥气,加入五香粉和酱油,觉得淡可以再加点盐,冲入热开水,再次煮开;
3 、将炒好放了汤的肉臊转入炖锅,小火慢炖1个小时。这碗肉臊子就算做好了,晾一边,吃多少用多少;
4 将黄花菜、豆干丁在锅中炒香,然后倒入部分这一顿要吃的量的肉臊子加汤,(蔬菜每顿现做)然后加入黑木耳,再加入番茄,煮上5分钟;5分钟后加入豆芽和大蒜苗的白头部分,煮1-2分钟;
5 加入大蒜苗的青色部分,拌匀后倒入蛋液体,搅拌匀后,关火,加点盐(感觉之前的汤够咸了的话,就不要再加盐了)再加点鸡精,好了。
6 煮面条。将面条盛在碗中,5-7分满即可,将丰富的臊子料兜在面上,倒上汤汁撒上香菜叶,臊子面总算是做好了。
给最爱的人做臊子面做法已被28人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱广府人最爱的腊味合蒸金瓜煲做法
材料
东升南瓜1个、腊肠1根、润肠1根、腊肉1截、蒸熟的糯米饭150g(白米与糯米的比例为2:1)
做法
1.小南瓜在1/3处切开,将剩余2/3南瓜中的南瓜籽和南瓜瓤掏净,边缘切出锯齿形状;
2.腊肠、润肠和腊肉用清水浸泡十几分钟、洗净;
3.腊味分别切片待用;
4.南瓜煲中填入米饭;
5.将腊肠、润肠和腊肉分层铺满;
6.填好内料的南瓜煲用保鲜膜覆盖,放入微波炉高火10分钟左右。
小诀窍
1.腊味使用之前,一定要充分浸泡、洗净,放之过多盐分的存留;
2.南瓜的内瓤不要全部掏空,只将较软的部分掏去即可;
3.腊味尽量多铺一些,加热时油脂渗出,体积会缩水;
4.如果仅用一种腊味也可以,但三种味道不同,吃起来别有滋味;
广府人最爱的腊味合蒸金瓜煲做法已被87人烹饪过!
第四种:主食菜谱香浓芒果慕斯~送给最爱的人做法
材料
芒果2个 海绵蛋糕片适量 淡奶油150ml 鱼胶片2片 牛奶40ml
做法
•1选用海南芒果
2芒果洗净去皮,切出果肉,先切好块状的芒果丁,其他的粉碎成泥~放入冰箱冷藏备用,
•3. 鱼胶片冷水泡软后取出,放在温热的矿泉水中溶解,
•4. 淡奶油+糖打发至7分左右,倒入大部分芒果泥和3里的鱼胶液体,搅拌均匀
•5. 把事先烤完的海绵蛋糕,切分1cm左右的厚度薄片,用方形切切好,放入杯中
•鱼胶片冷水泡软后取出,放在温热的矿泉水中溶解,淡奶油+糖打发至7分左右,倒入大部分芒果泥和3里的鱼胶液体,搅拌均匀
•把3倒入2的杯中,大概倒4/5,放入冰箱冷藏
•温水+泡软的半块鱼胶片,搅拌均匀后混合剩下的芒果泥,取出冷藏过的蛋糕,倒上淋面,再放入冰箱冷藏3小时左右~
•取出冰箱里的慕斯蛋糕,摆放上芒果即可
香浓芒果慕斯~送给最爱的人做法已被91人烹饪过!
第五种:主食菜谱咖啡店热卖、女生最爱的【贝里诗咖啡】做法
材料
贝里诗口味偏甜,对于还没爱上咖啡的苦的人来说,这种味道最好不过了。混合了咖啡、鲜奶和糖的这款热饮,口感醇厚,它有一种诱人的香甜。
做法
1. 温好杯后,倒入浓缩咖啡。
2. 将奶油酒倒入杯中。
3. 将低脂鲜奶倒入钢杯,加热至约65℃后,注入杯中。
4. 糖浆加入杯中后,搅拌均匀。
5.在咖啡面挤上鲜奶油。
6.用咖啡豆和砂糖粒装饰表面即可。
咖啡店热卖、女生最爱的【贝里诗咖啡】做法已被72人烹饪过!
小编整理944位网友投稿材料与咖啡店热卖、女生最爱的【贝里诗咖啡】相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:腊味煲仔饭
第二种:腊肠煲仔饭
第三种:腊味煲仔饭
第四种:电锅煲仔饭
第五种:腊味煲仔饭
第六种:腊味煲仔饭
第七种:腊肠煲仔饭
第八种:腊肠煲仔饭
第九种:美味腊排煲仔饭
第十种:自制煲仔饭
结合46位厨师推荐,再从545网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红酒牛肉盖饭、美味营养饭、咖喱鸡肉盖浇饭、鸡丁咖喱饭、红枣补血养颜粥
红豆粥、南瓜银耳粥、青菜咸肉粥、小米红枣粥
银耳紫薯粥、皮蛋瘦肉粥:、皮蛋瘦肉粥。
烹饪主食