烧制步骤“傻瓜牌”电饭锅版豆腐蛋糕所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机、绞肉机、排烟管道、热水器、厨房剪刀、勺子、铲勺。
主食菜谱“傻瓜牌”电饭锅版豆腐蛋糕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐“傻瓜牌”电饭锅版豆腐蛋糕、电饭锅版煎饺、电饭锅版草莓蛋糕,电饭锅版的盐焗鸡翅,电饭锅版三杯鸡。
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以下是26位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,“傻瓜牌”电饭锅版豆腐蛋糕做法
材料
嫩豆腐一块,白糖,色拉油,鸡蛋两颗,松饼粉100克(薄力粉或淀粉替代ok,量减半)
做法
1,嫩豆腐碾碎,水分尽可能过滤掉
(微波加热3分钟,可速成)
2,鸡蛋白糖色拉油,粉一起搅拌均匀后,把豆腐扔进去,搅拌均匀
(色拉油当然可以用黄油替代,但个人感觉口味差异很小,如果为健康考虑,还是提倡色拉油)
3,电饭锅按煮饭
“傻瓜牌”电饭锅版豆腐蛋糕做法已被41人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱电饭锅版煎饺做法
材料
速冻水饺,清水,油
做法
1、电饭锅内锅里倒入一点油,抹匀锅底。
2、均匀铺放一层速冻饺子,倒入清水,清水没过饺子的一半,盖上锅盖。
3、按下煮饭开关,就等开关自动跳起即可。
电饭锅版煎饺做法已被99人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱电饭锅版草莓蛋糕做法
材料
普通面粉100g,草莓5个,鸡蛋2个,牛奶50g,白砂糖80g,白醋2滴,植物油少许,芒果10g,菠萝10g,橙子10g,自制酸奶20g
做法
1.鸡蛋打在干净无油的盆中
2.将蛋黄、蛋白分开
3.蛋白中加入2-3滴白醋
4.准备3根筷子,深吸一口气,开始打蛋白
5.将蛋白打发到粗泡状态,加入15g白砂糖
6.继续将蛋白打到细泡状态,再加入15g白砂糖
7.继续将蛋白打到拉丝状态,最后加入15g白砂糖
8.继续搅打蛋白,直到蛋白成奶油状,且以倒三角形状附着在筷子上的状态为止
9.剩余白砂糖加入装有蛋黄的容器,搅拌均匀
10.加入50g牛奶,搅拌均匀
11.加入100g面粉,搅拌成均匀面糊
12.将一半打发的蛋白倒入搅拌均匀的面糊中,上下搅拌均匀
13.再将另一半蛋白加入,用筷子上下搅拌
14.将混合物尽可能搅拌均匀
15.电饭锅内倒入少许植物油,按下煮饭键
16.大概2分钟左右煮饭键跳起,这时将混合好的面糊倒入电饭锅,轻轻上下振几下,按下煮饭键
17.煮饭键跳起时,用毛巾将出气孔捂住,焖20分钟
18.再次按下煮饭键,待煮饭键再次跳起,再次用毛巾捂住出气孔,焖20分钟后,热腾腾的蛋糕就出锅啦
19.各种水果切丁,拌入自制酸奶
20.蛋糕等分为6份,取一份,均匀铺一层水果酸奶的混合馅料
电饭锅版草莓蛋糕做法已被81人烹饪过!
第四种:主食菜谱电饭锅版的盐焗鸡翅做法
材料
中翅12只,盐焗鸡粉2/3包,盐少许,油少许
做法
1.鸡翅清洗干净,沥干水分,在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀,加入盐焗鸡粉,用手拌匀,让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉;盖上保鲜膜,放进冰箱里腌最少3个小时(我一般是早上腌好,晚上煮)
2.电饭锅里放上一层薄油,打开锅盖烧热,把鸡翅放进去,盖上锅盖,按下煮饭键
电饭锅版的盐焗鸡翅做法已被73人烹饪过!
第五种:主食菜谱电饭锅版三杯鸡做法
材料
光鸡1只约1000g,生抽100ml,米酒100ml,白糖50g,生姜,蒜头
做法
1.姜片和蒜头铺在电饭锅内,清洗干净沥干水分的鸡放在上面
2.倒进白糖、米酒、生抽
3.按下煮饭键,煮10分钟,鸡翻面后再煮10分钟,鸡腿肉最厚的地方扎进筷子不流血水即可
4.开锅盖将酱汁煮至浓稠即可关火
5.鸡肉放凉斩件
电饭锅版三杯鸡做法已被31人烹饪过!
小编整理641位网友投稿材料与电饭锅版三杯鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:电饭锅版的盐焗鸡翅(转)
第二种:电饭锅版巧克力蛋糕
第三种:电饭锅版糖醋排骨
第四种:电饭锅版冬瓜排骨汤
第五种:电饭锅版杂菜炒粉丝
第六种:电饭锅版鸡翅根
第七种:板粟烧鸡
第八种:板粟红烧肉
第九种:电饭锅盐焗鸡翅
第十种:电饭锅蒸排骨
结合26位厨师推荐,再从142网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红枣美容养颜粥、南瓜鸡肉红米饭、电饭锅制作酸奶、电饭煲鼓油鸡、芋头咸饭
鸭肉南瓜饭、麻婆茄子饭、咖喱饭、酸酸豇豆下饭好
薯泥彩椒鸡腿焗饭、diy菠萝咕噜饭、海苔燕麦粥(9个月以上)。
烹饪主食










