炒制方法芋头排骨粥所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、排气扇、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。
主食菜谱芋头排骨粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋头排骨粥、芋仔排骨粥、蕃茄排骨粥，香芋排骨粥，蚝干排骨粥。
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以下是27位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，芋头排骨粥做法
材料
芋头3两，排骨2两，虾米37公克，大骨高汤1碗，白粥1碗，红葱酥37公克，香菜少许，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
做法
1.芋头去皮洗净后，切成丁状备用；排骨用刀子剁成小块状备用。
3.取一炒锅，放入虾米炒至香味出来后，再放入大骨高汤、作法2的材料，继续以中火将汤汁煮滚。
芋头排骨粥做法已被42人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱芋仔排骨粥做法
材料
芋头20公克，排骨50公克，大骨高汤480cc，白粥1碗，油葱酥1小匙，葱花适量，盐1/2小匙，胡椒粉少许
做法
1.芋头切成块状，放入160℃的油锅中炸约2分钟后取出沥油；排骨切块放入滚水中汆烫后，捞起洗净沥干水份备用。
2.取汤锅，先倒入大骨高汤，再放入作法1的芋头块与排骨，以小火煮约10分钟等香味溢出，再加入白粥、油葱酥煮至滚沸后，放入调味料和葱花即可。
芋仔排骨粥做法已被90人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱蕃茄排骨粥做法
材料
排骨8两，蕃茄2个，水12杯，米1杯，盐1/2小匙，鸡粉1小匙
做法
1. 排骨洗净，切块，以滚水汆烫一下即捞起来；蕃茄用开水稍微煮一下约2分钟，至外皮裂开即可剥去外皮，再将蕃茄分别切成8瓣备用。
2. 取一深锅，倒入12杯水，以大火煮开后放入洗净的米，转小火一边搅一边煮约20分钟，再放入作法1的排骨继续煮30分钟，然后放入作法1的蕃茄煮20分钟，最后与所有调味料拌匀即可。
蕃茄排骨粥做法已被47人烹饪过！
第四种：主食菜谱香芋排骨粥做法
材料
大米150克 排骨300克 芋头200克 食用油500克 （实耗40克 精盐0.25小匙 味精0.25小匙
做法
1.排骨洗净，切块，用沸水汆烫一下即捞起备用;大米洗净后拌少许油;
2.芋头削去外皮，切块后洗净，并放入热油锅中以小火炸至外皮呈黄色时，捞起沥油;
3.将米放入粥锅，加水煮开，转小火一边搅一边煮约20 分钟，再放入排骨继续煮30 分钟;
4.最后放入芋头一起煮10分钟，加入其余所有调味料拌匀即可。
香芋排骨粥做法已被73人烹饪过！
第五种：主食菜谱蚝干排骨粥做法
材料
蚝干8只、排骨400克、皮蛋1只，花生油少许，盐、胡椒粉、陈皮、米各适量
做法
1、先将米洗净，下少许花生油，用米把皮蛋磨碎，滚开水或猪骨汤底，下米和皮蛋的混合物中火煮半小时；
2、然后再下蚝干、排骨和陈皮慢火煮1小时至米粒稔烂，最后以盐、胡椒粉调味便成。
蚝干排骨粥做法已被76人烹饪过！
小编整理605位网友投稿材料与蚝干排骨粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：排骨粥
第二种：外婆的排骨粥
第三种：宝宝美食：花蛤排骨粥
第四种：来碗香喷喷的排骨粥！
第五种：黄花菜木耳排骨粥
第六种：鲜虾排骨粥
第七种：鲜莲淮山排骨粥
第八种：香芋排骨粥电饭锅版
第九种：黄花菜皮蛋排骨粥
第十种：百合红豆排骨粥
结合27位厨师推荐，再从821网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
重庆酸辣粉、菇滑鸡煲仔饭、干贝南瓜焖饭、青菜猪肝粥、叉烧排骨土豆饭
紫薯红枣饭、红枣美容养颜粥、南瓜鸡肉红米饭、电饭锅制作酸奶
电饭煲鼓油鸡、芋头咸饭、电饭锅版板粟。
烹饪主食
