烧制方法黄花菜香菇营养粥所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机、绞肉机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
主食菜谱黄花菜香菇营养粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄花菜香菇营养粥、水果营养粥、五彩三鲜营养粥,懒人煲粥——红薯粥,广东艇仔粥——“皮蛋瘦肉粥”。
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以下是90位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,黄花菜香菇营养粥做法
材料
主料:500g大米 200g新鲜香菇(也可以用干香菇) 300g生菜 100g干黄花菜 50g火腿
做法
1.干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次;
2.将大米装入盆中用清水泡30分钟
3.将买来的新鲜香菇用活水洗净(干香菇需要跟干黄花菜一样先用温水泡下)
4.将新鲜香菇的拔和盖分开
5.在锅中放入适量清水,开小火加热,放入香菇
6.2分钟后在锅中放入香叶、八角、桂皮,盐,鸡精
7.5分钟后放入干黄花菜
8.待煮至香味溢出将香叶、八角、桂皮捞出
9.将泡好的大米控去水
10.放入汤料锅中
11.将火腿切片
12.放入锅中,转中火盖盖煮30分钟
13.30分钟后,在锅中放入撕好的生菜,煮1分钟即可出锅,美味的黄花菜香菇粥就做好了。
黄花菜香菇营养粥做法已被93人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱水果营养粥做法
材料
1.大米 2.苹果 3.菠萝 4.香蕉 5.西瓜 6.水蜜桃 7.火龙果(如果在冬天吃,这个必加)8.猕猴桃(可加可不加,依据个人喜好)9.南瓜 10.干百合10克 11.葡萄 都可以依据个人喜好来加或减
做法
1.苹果、香蕉、水蜜桃、猕猴桃、南瓜、葡萄、菠萝去皮,干百合浸泡10分钟。
2.将所有水果切块,泡大米。
3.下锅。大米根据做稀饭来煮。2分钟后加干百合和南瓜。15分钟后加苹果、菠萝、火龙果。
4.要出锅前5分钟加入香蕉、西瓜瓤、水蜜桃、猕猴桃、葡萄。
5.盛出锅,加糖。
小诀窍
粥慢火熬好喝。
水果营养粥做法已被28人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱五彩三鲜营养粥做法
材料
东北大米250g,琵琶腿肉、精瘦猪肉各50g,青大虾6只,青菜芯、胡萝卜各25g,鲜香菇2个,玉米粒、姜适量,枸杞、桂圆少许,盐、鸡精、油少许
做法
1、将大米浸泡6小时备用。
2、琵琶腿去皮、取肉、切丝,精瘦肉洗净、切丝。
3、虾去头、去壳,从身体中间切一贯通口,将尾部穿过做成花。
4、青菜芯取菜梗切小圆片备用;胡萝卜、香菇切丁备用;姜切片。
5、将泡好的米入砂锅,加3l水大火烧开,转小火煲1.5小时。
五彩三鲜营养粥做法已被43人烹饪过!
第四种:主食菜谱懒人煲粥——红薯粥做法
材料
红薯一个,白米80克,白糖适量
做法
1.挑选一个比较好的红薯,将白米洗净后浸泡半小时;
2.把红薯的外衣削去,呵呵,削去半个就是为了能一目了然的看见红心,(灯光问题)
3.将红薯切成丁;
懒人煲粥——红薯粥做法已被80人烹饪过!
第五种:主食菜谱广东艇仔粥——“皮蛋瘦肉粥”做法
材料
主辅料:大米,皮蛋,猪前腿肉。,调料:葱,姜,盐,鸡精,香油,淀粉。
做法
1.将大米泡约半小时。锅中烧开水后倒入大米,加半个皮蛋青丁和少许食用油。小火约煮约40分钟。
2.猪肉切丝/片加盐,湿淀粉上浆后腌制10分钟。汆水备用。
3.粥中加入煮好的猪肉,姜丝约煮30-60分钟。出锅前加皮蛋丁,盐,鸡精,香油,撒葱花即可。
小诀窍
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广东艇仔粥——“皮蛋瘦肉粥”做法已被59人烹饪过!
小编整理745位网友投稿材料与广东艇仔粥——“皮蛋瘦肉粥”相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:济南名小吃——油旋的做法
第二种:山西小吃—油炸糕的做法
第三种:鳝丝油菜粥
第四种:小油菜粥
第五种:油菜粥
第六种:抑制痤疮油菜粥
第七种:白芷油菜鱼丸汤
第八种:元蘑炒油菜
第九种:家常云吞面油菜
第十种:香菇油菜
结合90位厨师推荐,再从998网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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鸡肉青菜粥、鸡丝蕉蕾粥、南瓜黑米粥、照烧肉盖浇饭
瑶柱白果粥、鸡蛋粥、自制招牌牛肉饭。
烹饪主食










