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大厨推荐:海米丝瓜粥烧制步骤图片 及所用厨房用具(寿山石展示柜)
2024-04-24 01:46    9622    中华厨具网

烧制步骤海米丝瓜粥所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车冷库锯骨机、排烟风机开水器、砍骨刀、叉子、护手器。

主食菜谱海米丝瓜粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海米丝瓜粥、枸杞南瓜粥、秘制南瓜粥,地瓜粥,糯米南瓜粥。

(中华厨具网 建议,再次对25位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8536人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是25位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:主食菜谱,海米丝瓜粥做法

材料

主料:丝瓜300克,粳米(特等)50克,虾米30克

做法

1、将粳米洗净放入砂锅中,加适量的水,先煮开,水开后转小火熬制。

2、将小海米用热水漂洗浸泡,水中可加入1勺料酒去腥。

海米丝瓜粥做法已被84人烹饪制作过!

第二种:主食菜谱枸杞南瓜粥做法

材料

大米130克,南瓜(去皮去瓤)200克,枸杞10克,银耳1小朵,水1300ml,辅料:冰糖10块

做法

1. 南瓜去皮去瓤, 切成1.5cm见方的小块.

2. 银耳提前泡发,洗净, 撕成小碎片.

3. 大米淘洗干净. 枸杞淘洗干净.

4. 将所有原料和辅料一起装入高压, 盖好盖子和限压阀, 大火烧至上汽后, 转小火压10-15分钟, 再转成微火焖15分钟.

小诀窍

1. 高压煮粥, 最后转成微火(只有内圈火)焖10-15分钟, 可以使粥更糯更好喝.

2. 有时候, 米提前长时间泡过, 或用料颗粒细碎, 或原料量过多, 小火压的时候, 会有黏稠的泡泡从限压阀溢出, 这时, 不用着急, 同样转成微火, 多焖一些时间一样好喝.

枸杞南瓜粥做法已被64人烹制作饪过!味道还可以

第三种:主食菜谱秘制南瓜粥做法

材料

小南瓜1个,糯米粉适量,冰糖适量

做法

1.南瓜洗净,去皮去瓤,切成大块。

2.夏天不愿意用蒸锅,可以用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中,在蒸盘下层加入适量水,上面盖上盖子,放入微波炉中高火加热10分钟左右。

3.蒸好的南瓜取出,用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透,然后放入容器,趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉,可以留一点做南瓜饼~

4.南瓜泥放入汤锅,加入清水煮开,清水与南瓜泥的比例为2比1。

5.待水煮开的时候,取来一个小碗,将糯米粉用水调成糊状。

6.待南瓜泥煮开后,用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中,并不断搅拌以防止糯米糊结块,达到自己想要的粘稠度后,就不用再加入糯米糊了。

7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。

秘制南瓜粥做法已被34人烹饪过!

第四种:主食菜谱地瓜粥做法

材料

地瓜1只,大米0.5杯,清水适量

做法

1.地瓜一小只,去皮,切成小方块,

2.加半杯大米,和清水一齐在砂锅内煮开,再改为小火熬煮一个小时,即可。

地瓜粥做法已被93人烹饪过!

第五种:主食菜谱糯米南瓜粥做法

材料

熟白芝麻,冰糖,南瓜,糯米粉

做法

1.南瓜去皮切片入蒸锅大火蒸15~~20分钟,用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透,然后放入容器,趁热用勺子压成南瓜泥。

糯米南瓜粥做法已被73人烹饪过!

小编整理286位网友投稿材料与糯米南瓜粥相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:幸福的南瓜粥

第二种:南瓜粥

第三种:皮蛋苦瓜粥

第四种:百合南瓜粥

第五种:南瓜粥

第六种:南瓜粥

第七种:百合南瓜粥

第八种:南瓜粥

第九种:南瓜粥

第十种:红豆冬瓜粥

结合25位厨师推荐,再从485网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

山药粥、韭菜粥、紫菜末粥、鸡肉粥、玉米粥

猪腰粥、香菇粥、牛肉粥、葱白瘦肉粥

竹笋粥、羊肉粥、菠菜粥。

烹饪主食

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