炒制步骤芦笋土豆洋葱浓汤所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、新风系统、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、夹盘器。
主食菜谱芦笋土豆洋葱浓汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芦笋土豆洋葱浓汤、红萝卜土豆洋葱牛肉汤、土豆洋葱蛋饼，奶酪焗土豆洋葱，牛油洋葱焖土豆。
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以下是40位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，芦笋土豆洋葱浓汤做法
材料
土豆2个，芦笋，洋葱，黄油，胡椒，牛奶，盐，生粉
做法
1.- 土豆对半切用保鲜纸包好，放入微波炉叮4分钟左右，以筷子能插进去为准
2.- 洋葱切丁，芦笋切成段
3.- 土豆热熟之后弄碎。我是用刀和勺子，不知道用搅拌机是不是更好
4.- 热锅后放入黄油，待融化后依次放入洋葱芦笋炒，倒入盘中待用
5.- 另起锅，放入土豆泥，加水烧开后调小火煮10分钟左右放入胡椒和洋葱芦笋
芦笋土豆洋葱浓汤做法已被32人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱红萝卜土豆洋葱牛肉汤做法
材料
牛肉块，土豆块，红萝卜块
做法
1.牛肉切块，焯水，洗净。人仔煲放水、牛肉块、土豆块、红萝卜块，大火煲，烧开后放小火，慢煲两个小时左右，再放入洋葱块，再煲一小会。这个专用来煲汤的煲。忘了拍盖子了，盖子上有个小孔，不用担心烧开时水会溢出来。
2.我先生吃生番茄，放番茄在汤里他居然抗议。这是他的汤。
小诀窍
简单的汤，有营养的汤，o yeah ！
红萝卜土豆洋葱牛肉汤做法已被12人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱土豆洋葱蛋饼做法
材料
土豆150克，洋葱碎30克，橄榄油3～4汤匙，鸡蛋6只，盐和胡椒粉适量
做法
(1)土豆以水煮熟，去皮后切薄片，撒上盐及胡椒粉调味，待用。
(2)鸡蛋去壳，搅打均匀，加入盐及胡椒粉调味。
(3)以橄榄油炒香洋葱碎，以木匙不断搅动蛋液，徐徐加入蛋液，加入土豆片。
(4)烧至蛋液微结成形，将炉火转为小火。
(5)将蛋饼烘至金黄色，即可放在碟上享用。
小诀窍
如果担心炒蛋时，难于控制火候，可以尝试用中火，将蛋液徐徐加入；煮时不要心急，每次将锅内蛋液煮至微结，才加入新蛋液。
土豆洋葱蛋饼做法已被83人烹饪过！
第四种：主食菜谱奶酪焗土豆洋葱做法
材料
土豆
做法
1、土豆煮了 可以做别的事情去了，土豆煮的很慢，而且还要等它凉。
我们一般是上午煮土豆，熟了就把水倒了往边上一放。做晚餐的时候用……
2、白菇、洋葱切片（半指厚的片）。锅里 + 白菇片 + 洋葱片 + 肉丁/炒开的肉末 + 水 + 一盒白葡萄酒 要求没过全部，大火煮。没汁了才好！
3、模子涂黄油，土豆去皮切手指粗的片，模子下面放一层土豆（一半），一层奶酪（raclette）+ 盐，胡椒 。再把剩下的土豆放上去
4、白菇，洋葱，肉丁 + 盐、胡椒，确认煮软了、汁收了，把它们放进模子里(注意，不要汁水！！！！！)
5、把剩下的奶酪（raclette）全部铺上去（2-3层）
6、进烤箱，直接开最大火（240度，但烤箱很差，漏热严重……），然后关注，奶酪上色了就可以了。注意中间的奶酪要化！！！然后拿出来再加一层奶酪丝。再进烤箱，上色就出。
7、作为奶酪狂人，吃的时候，我还要再加一遍奶酪丝……顺便一提，胡椒和盐要在餐桌上，根据不同口味自己加。
小诀窍
1、我个人觉得诀窍就在白葡萄酒上。我们用的是那种3盒一起的餐用白葡萄酒。所以不需要掌握量。不然的话，我觉得大概是1杯-2杯半白葡萄酒的量。反正开锅的时候扑鼻的白葡萄酒味才对。
2、还有土豆一定要选好的！不然没土豆本身香香甜甜的味道的话就跟嚼面疙瘩一样。
奶酪焗土豆洋葱做法已被75人烹饪过！
第五种：主食菜谱牛油洋葱焖土豆做法
材料
洋葱半个，土豆1个，牛油适量，盐适量，鸡粉适量，胡椒粉适量，蒜茸适量
做法
1.洋葱洗净后切粒；土豆去皮洗净后切粒。
2.将牛油煮溶后加入蒜茸，爆香后加入洋葱炒香。
3.加入土豆翻炒后加入适量清水、盐、鸡粉、胡椒粉，然后盖上锅盖焖至汁收即可。
牛油洋葱焖土豆做法已被66人烹饪过！
小编整理239位网友投稿材料与牛油洋葱焖土豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：洋葱焖鸭
第二种：洋葱焖猪排
第三种：啤酒洋葱焖鸭
第四种：洋葱焖鸡翅
第五种：榨菜肉丝焖米
第六种：芋头焖米粉
第七种：葱焖五花红烧肉
第八种：葱焖五花肉
第九种：葱焖鲈鱼
第十种：北葱焖羊肉
结合40位厨师推荐，再从933网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣子鸡丁煲崽饭、酥炸藕丸子香菇鸡肉饭团、酸辣粉、酸甜美味粥、醪糟鸡排饭
青豆肉松盖饭、预防流感的薄荷粥、“飞利浦”杂锦米饭（4人份）、“飞利浦”椰汁米饭（6人份）
白米饭--巧变杂菜丝饭、什锦寿丝饭（6人份）、顺德粥底火锅。
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