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大厨操作:辣白菜焗蟹盒烧制方法图片 及所需厨房用具(展示柜卡扣)
2024-04-24 01:24    7698    中华厨具网

烧制方法辣白菜焗蟹盒所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅馒头机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱切菜机排烟管道开水器、斩切刀、剪刀、调料瓶。

主食菜谱辣白菜焗蟹盒烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣白菜焗蟹盒、白酱杂菜焗土司盒、大蒜蔬菜焗意面,干菜焗时笋,泡菜泡菜 成都泡菜。

(中华厨具网 建议,再次对38位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9929人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是38位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:主食菜谱,辣白菜焗蟹盒做法

材料

梭子蟹,鲜虾,植脂黄油,辣白菜,芦笋,洋葱,调料:盐,白葡萄酒,韩国辣酱

做法

1、将梭子蟹开壳、斩件腌渍。

2、鲜虾去皮留尾挑虾线,用盐白葡萄酒腌渍,芦笋切段辣白菜切丝,洋葱切末,蒜拍碎。

3、内放黄油融化后煸香洋葱、蒜碎,放入大米,加少许水边煮边搅拌。

4、芦笋在开水里烫熟捞出、蟹炸熟。

辣白菜焗蟹盒做法已被98人烹饪制作过!

第二种:主食菜谱白酱杂菜焗土司盒做法

材料

土司一条1条,马苏里拉奶酪25克,白酱——,低粉20克,鲜奶油50克,牛奶1杯,黄油20克,杂菜——,猪肉糜50克,小土豆2,3个,黄油.15-20克,黑胡椒碎1小匙,盐0.25-0.125小匙,青豆,玉米,胡萝卜粒50克,洋葱0.5个,培根3片

做法

1.土司拦腰一切为二,把中间的内容掏掉(大概剩0.8cm左右厚吧),放一旁备用

2.制作白酱 1.)低粉过筛,加入到牛奶中搅匀 2.)黄油入,小火熬化,加入牛奶糊,小火煮到浓稠(跟米糊差不多就可以了) 3.)熬好的牛奶面糊出锅,盛放到容器中,将鲜奶油加入,搅匀即成白酱

3.杂菜1.)土豆煮熟,切丁2.)锅内下黄油,待溶化,下洋葱炒出香味,下培根和肉糜,炒至9成熟,将青豆等杂菜加入,略微翻炒,加黑胡椒碎和盐炒匀,即可出锅3.)土豆丁和炒好的杂菜拌匀即可

4.将白酱和杂菜和匀,放入掏空的土司内,上面铺上马苏里拉奶酪,土司下部包锡纸烤箱预热200度,烤箱中下层,上下火,焗10分钟即可

白酱杂菜焗土司盒做法已被68人烹制作饪过!味道还可以

第三种:主食菜谱大蒜蔬菜焗意面做法

材料

翎(斜)管意面(penne)或水管状意面(rigatoni)450克,橄榄油1汤匙,大蒜6瓣,切薄片,冻芥蓝菜(kale)或羽衣甘蓝叶(collardgreens)280克,室温下解冻、沥干,调味西红柿酱3杯,低脂利可塔(ricotta)奶酪115克,切丝的低脂莫扎瑞拉(mozzarella)奶酪115克,装饰用希腊橄榄(kalamata)少许

做法

1.烤箱预热至180摄氏度。2个(1公升装)烤盘上薄薄喷一层喷雾油。

2.大锅内放水,加入少许盐,煮沸后按包装说明煮熟意面。

3.另取一中锅,下油以中小火加热。放入大蒜,煸炒5分钟,至呈金黄色。加入芥蓝菜,煮5分钟。盛入大碗,拌入西红柿酱和利可塔奶酪。

大蒜蔬菜焗意面做法已被37人烹饪过!

第四种:主食菜谱干菜焗时笋做法

材料

鞭笋300克,绍兴霉干菜50克,白芝麻5克调料盐、味精各适量

做法

1、鞭笋改刀成长条,过油捞出。

2、锅中留底油,放入霉干菜煸炒出香味,倒入鞭笋,加入味精、盐,出锅撤上芝麻即可。

小诀窍

干菜焗时笋做法已被96人烹饪过!

第五种:主食菜谱泡菜泡菜 成都泡菜做法

材料

花椒,干辣椒,白酒,冰糖(可用红糖代替),无碘盐,桂皮少许,八角2个,香叶2片

做法

1、纯净水烧开,放入无碘盐,比例1斤水 40g盐,加入花椒,辣椒干(这两样多放问题不大,花椒可以增香,辣椒干按自己喜好)。加入桂皮,八角,香叶以及冰糖。

2、放凉后倒入容器,加入白酒。

3、蔬菜洗净,晾干水分,放入容器,盖紧盖子。

4、第二天打开盖子,尝尝入味了么,咸淡自己掌握,正常的话应该2天左右瓶子里有小气泡产生,那就是发酵了。

5、头几次泡菜不入味,没关系的,多泡几次味道就重了,有说法辣椒生姜不能一起泡,说辣椒会变空心,我还是放在一起,主要吃得快,瓶子小,人又懒,就不讲究了。这里的中国店没有小辣椒,用了牛角椒,味道有点呛,太辣了。下礼拜去亚特兰大抗点小辣椒回来。

7、泡菜的作用么,爱吃川菜的都知道,酸萝卜老鸭汤,泡菜鸡杂,泡菜鱼。

小诀窍

泡菜泡菜 成都泡菜做法已被87人烹饪过!

小编整理609位网友投稿材料与泡菜泡菜 成都泡菜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面

第二种:海鲜焗饭

第三种:南瓜焗饭

第四种:海鲜焗饭

第五种:培根焗饭

第六种:南瓜焗饭

第七种:番茄奶酪焗饭

第八种:南瓜焗饭

第九种:起司焗饭

第十种:咖喱奶酪焗饭

结合38位厨师推荐,再从789网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

腊鸡腿蛋包饭、海南鸡饭、海参粥、海鲜咸味腊八粥、海带绿豆粥

海鲜寿司饭、海鲜饭、海鲜烩饭-地道美国菜、海鲜砂锅

阳光焖饭、混合芝士海鲜焗饭、海鲜手握饭团。

烹饪主食

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱洗碗机豆浆机、汤锅、排风扇 、餐盘。

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