烧制方法沙茶肥牛粉丝煲所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、搅拌机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、绞肉机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、削皮器。
主食菜谱沙茶肥牛粉丝煲烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙茶肥牛粉丝煲、云南小瓜炒肥牛、肥牛金针菇，金针肥牛，肥牛金针番茄汤。
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以下是89位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，沙茶肥牛粉丝煲做法
材料
肥牛半盒，金针菇1把，龙口粉丝1只，洋葱半个，红椒2个，葱适量，沙茶酱，蚝油，辣椒1个
做法
1.沙茶酱、蚝油（加水和少许盐调成汁备用）。
2.锅里放油，一半辣椒和粉丝先炒一下，然后下肥牛炒，最后下金菇略微炒，倒入挑好的汁。
3.同时另一边灶把砂煲置小火上，底部倒油晃锅，铺上洋葱和另一半辣椒烧热，然后将炒好的肥牛粉丝放进去，撒上葱花小火煨一下拌匀即可。
沙茶肥牛粉丝煲做法已被69人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱云南小瓜炒肥牛做法
材料
云南小瓜1个，肥牛200克，蒜末适量，盐适量，生粉适量，酱油适量，料酒适量，油适量
做法
1.云南小瓜洗净后切片，肥牛洗净后用适量盐、生粉、酱油、料酒及油腌2小时。
2.锅里放油，稍热后下蒜末爆香后，放入云南小瓜翻炒至软后加入肥牛同炒至熟即可。
云南小瓜炒肥牛做法已被38人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱肥牛金针菇做法
材料
金针菇，肥牛片，姜，郫县豆瓣酱，干辣椒，花椒，盐，水，高汤精
做法
1.锅中倒油，烧热，加入姜和郫县豆瓣酱、干辣椒以及花椒，煸炒出香味后，加入洗净的金针菇，炒软。
肥牛金针菇做法已被97人烹饪过！
第四种：主食菜谱金针肥牛做法
材料
肥牛片，金针菇，冬菇，冻豆腐，粉条，郫县豆瓣酱，花椒，干辣椒，姜，油，鸡汤，盐
做法
1.锅中倒油，烧热，加入姜和郫县豆瓣酱，还可加干辣椒以及花椒（我觉得豆瓣酱够辣了，所以没加），煸炒出香味后，加入洗净的金针菇，炒软。
2.加入适量的盐和鸡汤，没有鸡汤用水也可以，不过用高汤味道更好，烧开。
金针肥牛做法已被77人烹饪过！
第五种：主食菜谱肥牛金针番茄汤做法
材料
肥牛片400克，金针菇250克，番茄1个，大料1个，姜片4片，盐，鸡精，胡椒粉，葱段适量、葱末香菜末适量，枸杞子
做法
1.金针菇剪去根部洗净备用，番茄洗净切块备用。将冷高汤倒入锅中，放入肥牛片烧开，撇去浮沫。
2.将大料、姜片、葱段、枸杞、金针菇加入锅中与肥牛同煮15分钟左右。
3.加入番茄块再煮5分钟，加入盐、鸡精调味。
4.出锅后撒上葱末、香菜末、胡椒粉即可食用。
肥牛金针番茄汤做法已被47人烹饪过！
小编整理711位网友投稿材料与肥牛金针番茄汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肥牛蔬菜捲
第二种：金菇肥牛卷
第三种：金针肥牛
第四种：葱香肥牛肉
第五种：什锦肥牛锅
第六种：咖喱金针肥牛
第七种：椒香肥牛
第八种：沙茶肥牛金针粉丝煲
第九种：炝锅肥牛
第十种：芥兰金针蒸肥牛
结合89位厨师推荐，再从129网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
意大利紫甘蓝烩米饭、意式焗饭、意式猪排饭、意式杂蔬牛肉饭、懒人咖喱饭
懒人蛤蜊粥、喷香下饭的菜脯蛋、新疆羊肉手抓饭、腊味南瓜饭——幸福象花儿一样！
手卷寿司、手卷寿司、我家的黄鳝砂锅饭。
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