烧制方法奶香粘豆包所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、开水器、斩切刀、开瓶器、夹盘器。
主食菜谱奶香粘豆包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶香粘豆包、东北粘豆包、奶香蜜豆包，荞麦红豆包，木耳豆包炒高丽菜丝。
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以下是22位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，奶香粘豆包做法
材料
玉米面1份，黄米面6份，豆沙馅，牛奶，酵母粉
做法
1.玉米面一份用开水烫熟，晾凉
2.酵母粉融化在牛奶中，此时牛奶要少放，便于之后再添加。6份黄米面，加牛奶混合成团即可。加一份玉米烫面是为了让面团更好抱团，而不易散开。如果不喜欢玉米面也可以不放
3.放在温暖的地方醒发
4.如图略微发起即可
5.面团分成适合大小的剂子
6.取一份压扁
7.包入豆沙馅，馅儿不能太大，黄米面的延展性不好，馅儿如果太大，蒸的时候容易爆开
奶香粘豆包做法已被82人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱东北粘豆包做法
材料
红芸豆，玉米面，糯米面，绵白糖，盐
做法
1、红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜，加四倍以上的水大火煮开，小火煮约一个半小时。
2、煮至红芸豆软烂时，如果锅中还有水分可以倒出来，加入足量的绵白糖，将稀出的水分继续煮干，再放一小勺盐，沿一个方向搅拌至豆子软烂，锅底变干。
3、玉米面、糯米面按1:1的比例混合均匀。
4、酵母加温水稀释，一点点倒入面粉中，一边倒一边用筷子混合均匀，混合到面团可以粘合又不粘手为合适。
5、将面团用手揣平，盖上保鲜膜，放到温暖处发酵两个小时。
6、揪一小块面团在掌心压扁，放入小块豆馅，一手拖住面团，一手用拇指和食指慢慢向上推面团至合拢。
7、将面团收口向下，两手将面团旋转团圆即可。
8、锅中水开后，放入包好的粘豆包，蒸十五分钟左右即可。火不要太多，蒸的时间不要太长，否则粘豆包容易裂开。
小诀窍
1、发酵时如果室温不够，可将面团放入蒸锅中发酵，蒸锅中水温比体温略高即可，或者放到阳光底下发酵。
2、和好的面团揣平时，一般是握拳用手指背揣平，老人都是用这样的手法。
3、做粘豆包时，有的喜欢团成尖状，即使不团成尖状，团的时候也要团得细长一些，因为蒸的时候会蹋下来一点儿。
4、粘豆包的豆馅最早一般是用红芸豆，现在也常用红小豆来做，味道也有差异。
5、做粘豆包可以用粘玉米面，也可以用糯米面或黄米面。
6、我用的糯米面和玉米面的比例是1:1，如果喜欢粘一点的可以用1.5:1，喜欢玉米面味的可以用1:1.5，我不喜欢玉米味太大的。
7、东北蒸粘豆包的时候通常要在下面垫上苏子叶，我找不到苏子叶，就在下面垫的生菜防粘锅。
东北粘豆包做法已被51人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱奶香蜜豆包做法
材料
高粉230g，奶粉15g，牛奶130ml，全蛋液25g，砂糖25g，酵母2.5g，盐1g，黄油25g，馅料：蜜豆100g
做法
1】后油法揉至扩展阶段
2】面团发至两倍大小
3】排气，分割成均匀的6份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
4】擀开包入约15g的蜜豆
5】包好的面团放入模具，
奶香蜜豆包做法已被31人烹饪过！
第四种：主食菜谱荞麦红豆包做法
材料
a：高筋粉220g，荞麦粉30g，奶粉15g，木糖醇50g，盐1g，干酵母8g，鸡蛋半个，牛奶130g，b：黄油20g，红豆馅适量，黑芝麻适量
做法
1.把a材料，放入面包机内，程序8，搅拌成团；
2.放入黄油，程序8，发酵面团；
3.一次发酵结束后，将面团分成9分，滚圆，饧10分钟；
4.包入红豆馅儿；
5.放入烤箱，二次发酵45分钟；
6.刷蛋液，洒上黑芝麻；
7.烤箱180°预热，20分钟，出炉。
荞麦红豆包做法已被80人烹饪过！
第五种：主食菜谱木耳豆包炒高丽菜丝做法
材料
干木耳2朵，豆包2张，高丽菜半斤，辣椒1条，葱1支，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，水5大匙
做法
1.干木耳泡软切丝；豆包洗净，炸熟切丝；高丽菜洗净切丝备用。
2.辣椒洗净去籽，切细丝；葱洗净切细丝备用。
3.炒锅放入3大匙沙拉油，以中火油温140℃爆香作法2的材料，再加入作法1的所有材料炒熟，续放入调味料炒匀即可。
木耳豆包炒高丽菜丝做法已被60人烹饪过！
小编整理643位网友投稿材料与木耳豆包炒高丽菜丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆包炒大白菜
第二种：番茄炒豆包
第三种：蕃茄炒豆包
第四种：抹茶红豆包
第五种：茄汁豆包
第六种：瓜仔肉燥焖豆包
第七种：豆包炒青江
第八种：豆包炒豆芽
第九种：糖醋豆包
第十种：姜汁豆包
结合22位厨师推荐，再从593网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美味水饺、羊肉抓饭、皮蛋瘦肉粥、凉糕、黎家竹筒饭
黄豆芽饭、蛋黄酥、豆腐砂锅饭、蒸卤汁面
酱香蒸饺、冬菜烧饼、手擀打卤面。
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