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推荐菜谱:红油抄手烧制方法图片 及使用厨房用具(书籍展示柜)
2024-04-24 01:11    3084    中华厨具网

烧制方法红油抄手所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜电磁炉万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去根机、风机控制箱 、开水器、水果刀、筷子、铲勺。

主食菜谱红油抄手烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红油抄手、豆瓣抄手、三鲜红油抄手,红油老麻大抄手,红油抄手。

(中华厨具网 建议,再次对58位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9128人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是58位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:主食菜谱,红油抄手做法

材料

馅500克,葱末,姜末适量,酱油0.25小匙,料酒0.25小匙,盐2.5小匙,香油0.5小匙,鸡蛋1个,红油适量,大料适量,肉桂10克,香叶2片

做法

1.半斤肉馅+葱末+姜末+酱油+料酒+2.5勺盐+香油,和匀

2.不断的打入水, 和匀

3.打入一个鸡蛋, 和匀

4.碗中放 酱油+红油+香油+葱碎

5.水中放些大料, 肉桂, 香叶

6.水煮开, 下抄手

7.煮开后, 点一次水

红油抄手做法已被17人烹饪制作过!

第二种:主食菜谱豆瓣抄手做法

材料

猪肉馅适量,豆瓣,油,鸡精,鸡蛋1个,姜末,淀粉,盐,鸡精,香油,胡椒粉,水少许,蒜末,姜末,酱油

做法

1.原料:猪肉馅 适量鸡蛋1个材料:姜末淀粉盐鸡精香油胡椒粉水 少许调味汁:蒜末姜末酱油 豆瓣油鸡精

2.抄手馅料做法:肉馅加入鸡蛋,上述材料,加入水搅上劲即可。

3.调味汁里那个油的用法是,烧热后浇到豆瓣上,灰常的香哦!

豆瓣抄手做法已被87人烹制作饪过!味道还可以

第三种:主食菜谱三鲜红油抄手做法

材料

肉末,香菇,虾仁,姜末,生粉,鸡蛋,食用盐,生抽,海虾皮,花椒油,红油辣子

做法

1.主材料,肉末、香菇、虾仁。

2.辅料:姜末,生粉,鸡蛋,食用盐,生抽,海虾皮,花椒油,红油辣子。

3.把香菇切细,生粉,鸡蛋,食盐放入。

4.放入花椒油。

5.放入骨头汤后一定要顺到搅匀,让高汤慢慢渗透到肉末里,高汤要分次加入。

6.再放入虾皮提味。

7.最后再放入葱花后合匀即可。

8.成形,包时再把虾仁放进去就算完工。

三鲜红油抄手做法已被67人烹饪过!

第四种:主食菜谱红油老麻大抄手做法

材料

材料1:抄手皮

做法

1、将材料2搅拌均匀成茸,用抄手皮包起馅心成“菱角”形,放在通风的地方备用。

2、将材料3中的调料加入碗内,加入面汤(骨汤)搅拌均匀。(面起后再撒胡椒粉)

3、中放适量水烧开,抄手下锅煮至皮起皱纹发亮,浮出水面即可。

小诀窍

1、如果有香菜,适量搭配,味道更加可口。

2、红油抄手,顾名思义,要多加辣椒油和花椒油,红油多才好吃。

红油老麻大抄手做法已被26人烹饪过!

第五种:主食菜谱红油抄手做法

材料

绞肉150公克,固体猪油1大匙,葱末40公克,馄饨皮80公克,盐1/3小匙,酒1小匙

做法

1.将绞肉、猪油、调味料充份拌匀至黏稠状,加入葱末再次拌匀,放入冰箱冷藏20分钟。

2.取馄饨皮,包入作法1的馅料成馄饨,轻捏收紧。

3.煮一小锅滚水,放入馄饨煮熟,捞起沥干放入汤碗,加入红油抄手酱即完成。

红油抄手做法已被85人烹饪过!

小编整理379位网友投稿材料与红油抄手相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:红油抄手

第二种:红油抄手

第三种:红油抄手便当

第四种:炸云吞抄手

第五种:红油抄手酱

第六种:红油抄手酱

第七种:红油抄手酱

第八种:炸云吞抄手

第九种:红油抄手酱

第十种:白蔻抄手

结合58位厨师推荐,再从788网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

粘豆包、美味水饺、羊肉抓饭、皮蛋瘦肉粥、凉糕

黎家竹筒饭、手擀打卤面、蛋黄酥、豆腐砂锅

蒸卤汁面、酱香蒸饺、黄豆芽饭。

烹饪主食

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、洗碗机豆腐机、炉灶、电磁炉 、菜刀。

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