炒制方法洋蔥土豆餅所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、筷子、蒸笼。
主食菜谱洋蔥土豆餅烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋蔥土豆餅、紅豆布丁、紅豆椰丝厚蛋燒，紅豆抹茶冰淇淋，桂花紅豆糕。
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以下是68位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，洋蔥土豆餅做法
材料
洋蔥3分之1顆，土豆半顆，雞蛋1顆，麵包糠3匙，鹽適量，黑胡椒粉適量，羅勒葉粉末一點點，蒜1瓣，水1匙，橄欖油一點點
做法
1、土豆半顆切丁煮熟用湯勺搗碎。
2、洋蔥3分之1顆切丁；蒜1瓣做成蒜蓉。
3、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）炒香盛起。
4、大碗中加入步驟（1）、步驟（3）和麵包糠3匙，加入雞蛋1顆和水1匙用湯匙拌勻。
5、加入適量鹽、黑胡椒粉和一點點羅勒葉粉末用湯匙拌勻。
洋蔥土豆餅做法已被48人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱紅豆布丁做法
材料
牛奶无糖豆浆250毫升，豆腐200克，红豆(赤小豆)适量，淡忌廉100毫升，鱼胶粉（或吉利丁片）2大匙/片，糖30克
做法
1.红豆洗净后浸热水数小时备用
2.红豆加适量水用高压锅煮后，在加适量糖煮至浓稠即成topping料
3.将豆腐用搅拌器打匀
4.水+鱼胶粉隔热水坐热，至微暖
5.开中火，将牛奶/豆浆+淡忌廉+糖煮热，出烟
6.在搅拌碗内放入豆腐浆，先加入少许热奶搅匀，再将剩余的奶加入搅拌碗内取容器（我是用小碗）底下铺好煮烂的红豆
7.取器皿（我是用小碗）底下铺好煮烂的红豆再讲步骤6搅拌碗里的倒入器皿中，放入雪柜雪冻2小时后取出倒扣，浇上牛奶即成
小诀窍
1.呙呙用是嫩豆腐，蒸熟或微波后用 2.红豆要做熟再放糖，先放不容易烂 3.除了红豆，还可以用其它喜欢啲材料代替，如草莓、蓝莓、绿茶。 4.胃不好的小盆友还是少吃点吧
紅豆布丁做法已被17人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱紅豆椰丝厚蛋燒做法
材料
蛋3个，红豆沙80克，牛奶2大勺，椰丝适量
做法
1.紅豆沙和椰丝混勻，揉成糰再搓成條狀
2.將蛋打散，然后加入牛奶打勻成蛋液
3.鍋中抹少量油，加热，倒入适量蛋液使其布满鍋底，用小火慢慢煎
4.煎至半凝固状态，將豆沙條放在蛋皮上
5.將后端的蛋皮卷住豆沙條，再往前卷起来，幷推至鍋邉
6.鍋底再抹少量油，倒入适量蛋液，將卷好的蛋卷掀起，使蛋液布满整个鍋底，待煎至半凝固狀再往前卷
7.重复以上动作，直至蛋液用完，將煎好的厚蛋取出，待冷却定型後在切块裝盤即可
紅豆椰丝厚蛋燒做法已被87人烹饪过！
第四种：主食菜谱紅豆抹茶冰淇淋做法
材料
牛奶400ml(或1+2/3杯)，抹茶粉15g(或3大匙)，蛋黄4个，细砂糖100g（1/2杯)份量可斟酌，玉米粉1大匙，鲜奶油360ml(1+1/2杯)，蜜红豆(煮熟的甜红豆粒)100g(份量可随意注意整体甜度)
做法
1. 牛奶加热， 取一部分温热的牛奶与抹茶搅拌， 将搅拌好的抹茶加入锅中与牛奶混合.搅拌均匀继续加热到液体冒烟.
2. 将蛋黄放在钢盆中， 加入糖， 搅拌混合约20秒
3. 将1/4~1/3的抹茶牛奶(1)加入(2)中搅拌均匀， 再加入剩余牛奶， 搅拌. 筛入一大匙玉米粉， 搅拌混合.
4. 将(3)放在炉火上， 边煮边搅， 煮至接近稠状.(如勾芡的薄浓汤状). 煮好后将盆子放在冷水中.等待液体完全凉.
紅豆抹茶冰淇淋做法已被57人烹饪过！
第五种：主食菜谱桂花紅豆糕做法
材料
紅豆，椰汁，益母草紅糖，桂花糖，瓊脂
做法
紅豆放入保溫瓶中浸泡2小時以上，待泡發後放入攪拌機中攪拌成泥狀。
將紅豆泥、椰汁、益母草紅糖、瓊脂放入鍋中，小火將瓊脂煮至融化，加入桂花糖後關火。
將煮好的紅豆湯倒入平整的盤中，冷卻。
將已成型的紅豆糕切成小塊，淋上桂花糖即可。
小诀窍
沒有桂花糖，可以用蜂蜜代替喔
桂花紅豆糕做法已被26人烹饪过！
小编整理335位网友投稿材料与桂花紅豆糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紅豆布丁
第二种：紅豆蓮子羹
第三种：抹茶牛奶蜜紅豆冰
第四种：紅豆牛奶刨冰
第五种：紅豆豆花
第六种：抹茶紅豆蛋糕
第七种：黑糖紅豆湯
第八种：桂圓紅豆紫米粥
第九种：雙峰紅豆吐司
第十种：紅豆 紫薯甜麵包
结合68位厨师推荐，再从635网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
火腿大白饼、迷你小粽子、绍子烘蛋、油饭、杏仁烤饼
腊味饭、紫米四喜汤圆、红蟹炊糯饭、二米粽子
肉丁炸酱面、奶油干酪沙司、虾球炸面。
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