制作步骤虾米长豆所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、油网烟罩、热水器、多用刀、筷子、倒油瓶。
主食菜谱虾米长豆烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾米长豆、芝麻炒长豆、长豆炒肉丝，长豆炖土豆，阿三酸辣熘矮瓜长豆。
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以下是43位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，虾米长豆做法
材料
长豆300公克，虾米50公克，蒜末5公克，盐少许，鸡粉少许，水2大匙
做法
1.将长豆先洗净再去头尾，切段备用；虾米泡水10分钟，备用。
2.锅中放2大匙油，放入蒜末、虾米爆香后，加入长豆炒1分钟加入调味料炒入味即可。
虾米长豆做法已被12人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱芝麻炒长豆做法
材料
长豆350公克，蒜末10公克，白芝麻适量，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒少许，香油少许
做法
1.长豆去头尾，洗净切段，放入滚沸的水中烫煮约5分钟后捞出，沥干水份备用。
2.热锅，放入白芝麻以小火炒香后取出备用。
3.热锅，倒入1大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末，加入打法1长豆段和所有调味料拌炒均匀至入味，起锅撒上作法2炒香的白芝麻即可。
芝麻炒长豆做法已被72人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱长豆炒肉丝做法
材料
长豆150公克，猪肉丝50公克，大蒜2粒，盐1小匙，鲜鸡粉1/2小匙，水100㏄，盐少许，太白粉1小匙
做法
1.猪肉丝放入大碗中，加入所有腌料拌匀，腌约10分钟备用。
长豆炒肉丝做法已被52人烹饪过！
第四种：主食菜谱长豆炖土豆做法
材料
长豆， 土豆， 豆瓣酱， 盐， 十三香， 鸡精， 老抽
做法
1.长豆切段，土豆切条
2.油烧热，放一点豆瓣酱，先放土豆条翻炒一会，再放长豆，加一点水再翻炒2分钟，加适量水，放十三香，老抽，大火炖5分钟，再放点盐。改小火炖五分钟，最后加入鸡精，出锅
长豆炖土豆做法已被21人烹饪过！
第五种：主食菜谱阿三酸辣熘矮瓜长豆做法
材料
茄子（矮瓜）5条（切1/5截约30cm）
做法
1、把矮瓜和长豆分别焯油三分熟后沥干油。
2、在镬里将“阿三酱”和水一起煮一煮。（倒入镬之前不必放食油）
3、接着焯油后的矮瓜和长豆放入，
4、让它们满身带油的参入镬里的阿三酱
5、一起酸熘不过10分钟，淋点酱清吊味。
6、熄火，舀进大口碗中，上面撒下指天椒配上几片香桔子叶在碗旁即成。
阿三酸辣熘矮瓜长豆做法已被81人烹饪过！
小编整理534位网友投稿材料与阿三酸辣熘矮瓜长豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：长豆焖饭
第二种：猪肉长豆葉蛋花汤
第三种：豇豆杂粮粥（长豆）
第四种：参巴虾仁炒豇豆（长豆)
第五种：长豆焗饭（豇豆）
第六种：葱花鸡蛋薄饼
第七种：玉米薄饼
第八种：水果薄饼
第九种：蓝莓夹心薄饼蛋糕
第十种：杏仁南瓜脆薄饼
结合43位厨师推荐，再从613网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三鲜紫米蛋卷、芙蓉煎蛋饼、烫面烙饸子、酥油太花盏、海南鸡饭
三丝糊塌子、虾粒粟米饺、翡翠麻椒凉面、虾球香面
锅塌番茄片、腐乳荷叶馒、鸡肉松盖饭。
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