烹饪步骤糯米八宝饭所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、洗菜机、排气扇、开水器、切片刀、叉子、倒油瓶。
主食菜谱糯米八宝饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糯米八宝饭、糯米八宝鸡、全家福糯米八宝鸭，红豆糯米八宝饭，巧克力瘦身八宝粥。
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以下是98位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，糯米八宝饭做法
材料
糯米200克，糖50克，银杏果，山楂糕，葡萄干适量，蜜枣适量，水淀粉
做法
1.将糯米浸泡4小时以上，沥干水分
2.蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右
3.取出蒸熟的糯米饭，加入白糖（这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加）拌匀
4.取一大碗，排列好以上的果品
5.再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平
糯米八宝饭做法已被57人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱糯米八宝鸡做法
材料
本鸡1只（约2.5斤左右），糯米适量，姜一块，葱2根，腊肠1根，干香菇少许，干莲子，花生仁少许，虾干适量，胡萝卜半根，豌豆少许，冬笋小半根，盐，鸡精，糖少许，美极鲜酱油，料酒，香油，椒盐适量
做法
1.干香菇及莲子虾干提前用温水浸泡备用，糯米冲洗干净后待用
2.买鸡时，请店家切勿剖开，由尾部下刀，将内脏掏出后反复清理冲洗干净
3.锅中放足量水烧开后，放入鸡氽烫2-3分钟（2面都要均匀的氽烫到），捞出，沥干水分，控干备用
4.切一大块生姜和葱段一起拍扁，均匀的将鸡身上下涂抹一遍去腥，待略干后，用椒盐将鸡身上下均匀的擦抹一遍，最后再用美极鲜酱油薄薄的将鸡身擦抹一遍待用
5.胡萝卜冬笋香菇腊肠虾干切丁，将糯米沥干水分放入盘中，倒入所有食材拌匀，再依次加入少许盐，料酒，美极鲜酱油，少许糖，鸡精，香油拌匀待用
6.用勺子将八宝料塞到鸡肚子里，塞至七八分满即可（因糯米会涨开要留有空间）
7.取白色棉线针将鸡尾处缝牢，入开水锅中小火蒸2小时至鸡肉酥烂，八宝料成熟即可关火取出，倒入蒸出来的鸡汁洒适量葱花即可
糯米八宝鸡做法已被37人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱全家福糯米八宝鸭做法
材料
豆腐油皮、糯米、胡萝卜丁、核桃仁、松子、青豆、素海参、南瓜
做法
1、南瓜刻成鸭头和鸭脚。
2、糯米与胡萝卜丁、核桃仁、松子、青豆、素海参做成八宝糯米饭。
3、腐皮包上煮熟的八宝饭，卷起来，再用三个卷盘成成鸭子形状。
全家福糯米八宝鸭做法已被96人烹饪过！
第四种：主食菜谱红豆糯米八宝饭做法
材料
红豆、糯米、花生仁、核桃仁、葡萄干、百合、白果、去核的红枣
做法
1、红豆做成红豆沙：红豆洗净，用高压锅焖半个小时，加糖捣成泥状，备用。
2、糯米用电饭煲蒸熟；白果去壳，用滚水煮1分钟；花生米用水煮熟；百合、小红枣、葡萄干洗净、浸泡。
3、取一大碗，碗底和四周抹簿簿一层油，把核桃仁、花生、百合、葡萄干、小红枣、白果摆在碗底，再一层糯米一层豆沙依次铺至碗口，压实（不实会影响外观），上蒸锅蒸5-10分钟。
4、蒸好取出碗，取一大平盘，盖在碗口，反转后，拿走碗即可。
红豆糯米八宝饭做法已被66人烹饪过！
第五种：主食菜谱巧克力瘦身八宝粥做法
材料
燕麦粒0.5杯，薏仁0.25杯，核桃仁0.25杯，干山楂片0.25杯，紫米2大匙，美国提子1大匙，枸杞子1大匙，黑可可粉1大匙，过滤水4杯
做法
1.锅里煮开水后放洗净的薏仁、燕麦、紫米、山楂和核桃仁，中火煮20分钟后关火，焖1到2个小时；这样薏仁、紫米、燕麦粒就比较好煮烂了；
2.重新开火，粥开了以后改为微火，炖2个小时到以人和紫米完全软烂；
3.放洗净的枸杞子和美国提子；可可粉在一个碗里冲一点热水调开再倒入粥里，再煮5分钟就可以关火了。
4.喝的时候根据个人口味加糖或是蜂蜜。
小诀窍
1、可以隔夜把薏仁、紫米和燕麦用凉水泡，没有提前泡的话就用我说的办法，先煮开，再焖1、2个小时。 2、枸杞子和提子不要煮太久，要不然就淡而无味了。 3、可可粉最好是没有糖的，如果买不到纯的黑可可粉，加糖的也可以。
巧克力瘦身八宝粥做法已被35人烹饪过！
小编整理109位网友投稿材料与巧克力瘦身八宝粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：八宝粥
第二种：甜八宝粥
第三种：八宝粥
第四种：滋阴养血的-山药八宝粥
第五种：八宝粥
第六种：营养八宝粥
第七种：八宝粥
第八种：八宝粥
第九种：聪明八宝粥
第十种：桂圆八宝粥
结合98位厨师推荐，再从288网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菊花养生粥、润肤鲜藕粥、蛤蜊丝瓜粥、海苔香松饭团、鸡蓉玉米粥
塔香透抽饭、海苔寿司、香菇鸡丝饭、胚芽米饭
油菜牛柳盖饭、蛋包饭、红枣糙米粥。
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