烧制方法奶汁烩饭所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、排气扇、开水器、厨房剪刀、筷子、磨刀器。
主食菜谱奶汁烩饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶汁烩饭、咖喱椰汁烩大虾、南洋咖哩椰汁鸡，南洋辣椰汁火锅，南洋风味之香兰椰汁马蹄糕。
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以下是84位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，奶汁烩饭做法
材料
牛奶400ml，意大利米400g，黄油30g，帕尔玛奶酪粉80g，盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
1、将牛奶和意大利米倒入小汤锅中，用大火烧沸后转小火加盖煮制约10分钟。
2、在锅中加入黄油和帕尔玛奶酪粉，并搅拌均匀。
最后调入盐和白胡椒粉即可。
小诀窍
奶汁烩饭做法已被64人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱咖喱椰汁烩大虾做法
材料
黄咖喱粉，红咖喱酱，大虾，青红椒，洋葱，蒜，姜，糖，绿柠檬汁，lemon grass
做法
1 大虾放盐和料酒腌10来分钟，然后放少量淀粉
2 青红椒，洋葱切块
3 锅内放油，热后将大虾快速爆炒至变色，盛出。
4 锅内放油在将青红椒，洋葱爆炒下，盛出。
5 再放油将蒜，姜炒出香味，然后放入咖喱粉小火炒下，然后放入红咖喱酱，翻炒片刻后加水，放入lemon grass, 少量糖，煮开后放入大虾炖5分钟左右，加入炒过的青红椒即可出锅。
6出锅前根据自己入口味放入椰子汁，青柠檬汁少量。
咖喱椰汁烩大虾做法已被23人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱南洋咖哩椰汁鸡做法
材料
鸡腿块100公克，南洋咖哩酱2大匙，椰奶200cc，小蕃茄8个，香菜末1匙，盐1/4小匙
做法
1.将美国帕路亚七层钢万用锅以小火热锅，放入鸡腿块炒香。
南洋咖哩椰汁鸡做法已被93人烹饪过！
第四种：主食菜谱南洋辣椰汁火锅做法
材料
草虾1/2斤，透抽1只，大白菜1/2个，豆芽菜1斤，青葱段少许，洋葱1个，火锅料适量，高汤适量，椰奶3大匙，糖1又1/2大匙，盐1小匙，香油1小匙，白胡椒1小匙，高汤5杯，红椒泥1大匙，咖哩粉少许，香油、糖各少许
做法
1.)先将高汤加热倒入调味料煮滚。
南洋辣椰汁火锅做法已被62人烹饪过！
第五种：主食菜谱南洋风味之香兰椰汁马蹄糕做法
材料
下层青色糕体：（用大个马克杯，大约350cc的容量）
做法
1、先用香兰叶编成四方的篮子。如果没有这么多的香兰叶可用就用布丁杯吧！
2、把绿色糕体的材料（除了荸荠丁）全下在个厚底锅内拌匀，然后用慢火，不停搅拌，煮至粉浆滚开，熟成呈光亮的糕体。
3、接着放入荸荠丁拌匀，再用小调羹把绿色糕体舀入香兰篮子或布丁杯内。
4、在等待绿色糕体凝结的同时，把白色糕体的材料全下在个厚底锅内拌匀，同样用慢火，不停搅拌，煮至粉浆滚开，熟成呈光亮的白色糕体。
南洋风味之香兰椰汁马蹄糕做法已被42人烹饪过！
小编整理125位网友投稿材料与南洋风味之香兰椰汁马蹄糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南洋风味之香兰椰汁黑糖发糕（原创）
第二种：椰汁咖哩烩饭
第四种：茄汁烩猪手
第五种：茄汁烩猪手
第六种：洋葱汁烩什锦高丽菜捲
第七种：酱汁烩鲈鱼
第八种：茄汁烩丸
第九种：咖哩茄汁烩鲜虾
第十种：鸡汁烩芥菜
结合84位厨师推荐，再从104网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
沙茶羊排烩饭、麻辣小排烩饭、葡式烩饭、咕咾肉烩饭、匈牙利牛肉烩饭
三鲜烩饭、椰汁咖哩烩饭、罗汉斋烩饭、韩式泡菜烩饭
薏仁蔬菜饭、杂粮饭团、蕃茄牛肉烩饭。
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