烧制步骤奇妙海鲜果所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、暖碟柜、单门冰箱、豆浆机、排气扇、传菜梯、斩切刀、筷子、削皮器。
主食菜谱奇妙海鲜果烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奇妙海鲜果、奇妙海胆、奇妙炸蛋，奇妙芥末虾，奇妙芥末虾。
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以下是98位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，奇妙海鲜果做法
材料
鲜虾仁5克，鲜蟹肉5克，泰国进口芒果5克，新疆哈密瓜5克，威化纸2张，面粉10克，澄面10克，生粉10克，吉士粉10克，鸡蛋1个，泡打粉2克，美国杏仁片5克。调料卡夫奇妙酱5克，炼乳5克，柠檬汁5克，色拉油1000克。（以上为１个海鲜果的用量）
做法
1、用面粉、澄面、生粉、吉士粉、鸡蛋、泡打粉加水50克调成脆浆待用。
2、将虾仁、蟹肉、芒果、哈密瓜分别切成0.2厘米见方的丁，放入卡夫奇妙酱、炼乳、柠檬汁搅拌均匀，用两张威化纸叠起（一张太薄，油会浸透，容易化开），放入搅拌好的虾仁丁、蟹肉丁、芒果肉丁、哈密瓜肉丁包成长方形，然后放入盛脆浆的盆中，裹上厚厚一层浆，均匀撒上杏仁片，下入六成热油中小火炸1-2分钟至金黄色出锅即可。
小诀窍
奇妙海鲜果做法已被68人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱奇妙海胆做法
材料
活海胆2000克，鸡蛋5只，蔬菜松200克，面粉300克，色拉油200克，奇妙酱50克，泰式辣酱50克，鲜奶100克，火腿、鸡粉、黄油、盐、葱末、绍酒、姜水各适量
做法
1、海胆取肉，加盐、绍酒、黄油、葱末、姜水、火腿末、蛋清、鲜奶拌匀，上屉蒸熟。
2、将蒸熟的海胆改刀成条，蘸调制好的糊，下入油锅内炸至浅黄色捞出，抹上奇妙酱，点缀做好的菜松，装盘即成。
小诀窍
特点
色泽典雅，口味鲜香，外脆内嫩。
刘成军（辽宁）
奇妙海胆做法已被37人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱奇妙炸蛋做法
材料
皮蛋2只，中虾肉600克，鸡蛋白1只，面包糠200克，生油、酸梅酱各适量。调味料：盐1/2茶匙，砂糖1/2茶匙，胡椒粉少许，生粉l茶匙。
做法
(1)皮蛋去壳，用洁布抹净。
(2)虾肉搅碎，加入调味料，再加入鸡蛋白，顺时针方向不断搅拌成团，便成虾胶。
(3)将虾胶摊平，放上皮蛋，包成球形，再滚上面包糠。
(4)投入七成热油锅中，以中火炸至蛋球浮起、外呈金黄色，捞出沥油。
(5)稍晾凉，每只切成4～6片，以酸梅酱蘸食。
奇妙炸蛋做法已被17人烹饪过！
第四种：主食菜谱奇妙芥末虾做法
材料
新鲜活虾，芥末，色拉酱，薯片（清淡口味）
做法
1.新鲜的活虾，去头开背去虾肠，留尾巴和最后一节虾壳
2.锅中水煮开，放一点点盐和料酒，把剥好的虾放入烫熟，捞出用厨房纸巾吸去表面水分备用
奇妙芥末虾做法已被77人烹饪过！
第五种：主食菜谱奇妙芥末虾做法
材料
新鲜活虾，芥末，色拉酱，薯片，盐，料酒
做法
1.新鲜的活虾，去头开背去虾肠，留尾巴和最后一节虾壳
2.锅中水煮开，放一点点盐和料酒，把剥好的虾放入烫熟，捞出用厨房纸巾吸去表面水分备用
3.把色拉酱挤在小碗里，放适量青芥末（这个量视个人能承受芥末的辣味程度而定），把青芥末和沙拉酱拌匀（耐心点，要拌到光滑无颗粒）
4.手捏住烫熟虾仁的尾部，把虾仁放到芥末沙拉酱中打个滚，让虾除了尾巴的部分全部包裹上酱，然后用薯片做托，把蘸了芥末沙拉酱的虾仁竖起来放在薯片上，撒上彩针装饰即可（没有彩针就省略这一步）
奇妙芥末虾做法已被57人烹饪过！
小编整理179位网友投稿材料与奇妙芥末虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冷豆腐淋汁
第二种：凉拌蔬菜淋汁
第三种：鲜辣淋汁
第四种：椒味淋汁
第五种：三味淋汁
第六种：面酱淋汁
第七种：酸甜辣椒淋汁
第八种：清蒸淋汁
第九种：浙醋淋汁
第十种：酸辣淋汁
结合98位厨师推荐，再从469网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清甜南瓜粥、土豆面、八宝饭、寿司卷、青豆桂花饭
菱角饭、蒜苗糯米饭、笋香虾仁饭、山苦瓜红枣饭
蒜味八宝饭、红萝卜饭、南瓜饭。
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