制作步骤葱油拌地瓜叶所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、剪刀、削皮器。
主食菜谱葱油拌地瓜叶烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱油拌地瓜叶、鱼露牛肉地瓜叶、蒜蓉地瓜叶，蚝油蒜香地瓜叶，香拌地瓜叶。
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以下是38位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，葱油拌地瓜叶做法
材料
地瓜叶250公克，沙拉油少许，酱汁：2大匙，沙拉油5大匙，b.酱油膏1大匙
做法
1.将酱汁材料a的沙拉油加热到150℃∼160℃，加入油葱酥小火慢慢泡炸，约1分钟左右油葱酥香味溢出时，捞出油葱酥并把油倒出放凉备用，即为葱油。
葱油拌地瓜叶做法已被98人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱鱼露牛肉地瓜叶做法
材料
地瓜叶400公克，牛肉片100公克，蒜泥40公克，橄榄油1小匙，鱼露1小匙，20度料理米酒1大匙，砂糖1小匙，鸡精粉1小匙
做法
1.地瓜叶除去硬梗部份，洗净备用。
2.取一炒锅，倒入橄榄油，放入蒜泥爆香，再放入牛肉片以火快炒至牛肉变色。
3.将地瓜叶、鱼露、20度料理米酒、砂糖、鸡精粉放入作法2的炒锅中，炒至地瓜叶软熟再盛盘即可。
鱼露牛肉地瓜叶做法已被67人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱蒜蓉地瓜叶做法
材料
地瓜叶300公克，蒜仁3颗，酱油膏1大匙，水1大匙，细糖1/2茶匙，沙拉油2茶匙
做法
1.将地瓜叶挑掉粗茎后洗净，再用滚水汆烫至熟，捞起装盘备用。
2.蒜仁切碎末备用。
蒜蓉地瓜叶做法已被47人烹饪过！
第四种：主食菜谱蚝油蒜香地瓜叶做法
材料
地瓜叶300公克，辣椒片15公克，蒜片25公克，蚝油2大匙，米酒1大匙，糖1小匙，水15㏄，太白粉水适量
做法
1.地瓜叶挑去老茎洗净后，放入沸水中，再加入少许沙拉油将地瓜叶汆烫至软，捞起沥干，盛盘备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油，放入辣椒片、蒜片爆香。
蚝油蒜香地瓜叶做法已被96人烹饪过！
第五种：主食菜谱香拌地瓜叶做法
材料
地瓜叶半斤，油葱酥1大匙，酱油膏3大匙，香油1大匙
做法
1.地瓜叶洗净，放至滚水中汆烫至熟后捞起沥干。
2.将作法1的地瓜叶加入油葱酥和调味料拌匀即可。
香拌地瓜叶做法已被76人烹饪过！
小编整理339位网友投稿材料与香拌地瓜叶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：开阳地瓜叶
第二种：红葱油拌地瓜叶
第三种：地瓜叶苦瓜养生汁
第四种：蒜茸地瓜叶
第五种：葱油拌地瓜叶
第六种：蒜香地瓜叶
第七种：鲜地瓜叶粥
第八种：蒜蓉豆豉炒地瓜叶
第九种：凉拌地瓜叶
第十种：清炒地瓜叶
结合38位厨师推荐，再从538网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花香饭、山苦瓜饭盅、南瓜粥、南瓜饭、南瓜山药蒸饭
秋葵握寿司、蕃茄蒸饭、南瓜莲子饭、椰香饭
青木瓜饭、五彩鲜果寿司卷、蔬菜咖哩饭。
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