烧制方法咸肉杂锦煲所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。
主食菜谱咸肉杂锦煲烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咸肉杂锦煲、杂锦煲、素什锦，芝士素什锦，素什锦。
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以下是99位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，咸肉杂锦煲做法
材料
冬菇，金针，云耳，咸肉，生抽，盐，糖
做法
1.将冬菇、金针、云耳水发好，咸肉切断几段；
2.放小许油，放几片姜在小煲里爆一爆，再加入咸肉段，爆一小会，不要将咸肉炸干，再放入冬菇、金针、云耳，加生抽、盐、糖焖，焖到入味放豆腐块滚几滚，上煲。我装在碗上了。
咸肉杂锦煲做法已被68人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱杂锦煲做法
材料
豆腐约200克，新鲜香菇150克，鸡腿菇150克，红罗卜1根，肉丸约20个
做法
1、豆腐切块，下锅煎至两面呈黄色，煎豆腐时要放少量的盐。
2、将煎好的豆腐与其余材料一起放入沙锅中，放入约200ml的清水。
3、大火煮开后调小火煮约10分钟，放适量盐、鸡精即可端上桌。
杂锦煲做法已被38人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱素什锦做法
材料
鸡蛋1只，金针菇，木耳，黄瓜丝，粉丝
做法
1.先摊一张鸡蛋皮，然后切丝。
2.把金针菇、木耳分别烫熟，粉丝用开水泡软，然后把所有的原料混合，用生抽、醋和盐调味即可。
素什锦做法已被97人烹饪过！
第四种：主食菜谱芝士素什锦做法
材料
玉米，青豆，胡萝卜，黄瓜，奶酪
做法
1.把玉米、青豆和胡萝卜都切成小丁，开水烫一下，黄瓜和奶酪切成同样大小的丁。顺手抓了些刚烤出来的腰果。
芝士素什锦做法已被77人烹饪过！
第五种：主食菜谱素什锦做法
材料
烤麸3块，木耳4大朵，香菇，黄花，笋尖，花生米2两，老抽，糖，大料一小瓣，桂皮一小瓣
做法
1.锅中放油，把原料放入锅中煸炒，倒入老抽继续煸炒。
2.放泡发后滤过的香菇水和黄花水。
3.锅中放糖2大勺、大料一小瓣、桂皮一小瓣，盖锅盖炖煮。
4.因为都是泡发的，炖煮20分钟后，水有一半收锅就可以关火了。
素什锦做法已被57人烹饪过！
小编整理710位网友投稿材料与素什锦相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：健康清爽小菜-素什锦
第二种：沙茶素什锦
第三种：素什锦羹
第四种：宫保素什锦
第五种：素什锦火锅
第六种：素什锦火锅
第七种：水果素什锦披萨
第八种：素什锦
第九种：麻酱素什锦
第十种：凉拌素什锦
结合99位厨师推荐，再从219网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
健康蔬菜粥、韩式泡菜饭、韩风寿司卷、菠菜发芽米饭、红苋菜麻油蒸饭
泡菜蒸饭、紫米蔬菜粥、蔬菜咸粥、雪里红饭糰
上海菜饭、香葱地瓜叶饭、农忙秋收菜饭。
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