烧制流程咖哩蔬菜面所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、冷库、锯骨机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、厨房秤。
主食菜谱咖哩蔬菜面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖哩蔬菜面、咖哩蔬菜汤、咖哩蔬菜汤，马来咖喱鸡，自制马来咖喱粉。
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以下是47位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，咖哩蔬菜面做法
材料
a.马铃薯1/2个，蕃茄2个，四季豆30克，圆茄1/2个，洋葱1/4个，b.姜末1/2茶匙，蒜末1/2茶匙，沙拉油2大匙，水80㏄，熟面适量，印度咖哩酱1大匙，盐1茶匙，细砂糖1/2茶匙
做法
1.将材料a所有蔬菜洗净，处理好切成适当大小，备用。
咖哩蔬菜面做法已被96人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱咖哩蔬菜汤做法
材料
三角油豆腐3块，鲜香菇2朵，茄子1/2条，洋葱1/2个，红甜椒1/3个，黄甜椒1/3个，红萝卜50公克，玉米笋40公克，四季豆2支，蒜末10公克，姜末10公克，蔬菜高汤600㏄，咖哩粉20公克，咖哩块20公克，辣椒粉2公克
做法
1.三角油豆腐、鲜香菇、玉米笋均洗净；茄子洗净去蒂；洋葱、红萝卜均洗净、去皮；红甜椒、黄甜椒均洗净、去蒂及籽；均切成小滚刀块备用。
2.四季豆洗净切段，放入滚水中汆烫至变为翠绿色，捞出沥干水分备用。
3.热锅倒入3大匙沙拉油烧热，放入蒜末、姜末炒出香味，再放入辣椒粉炒匀，加入所有作法1材料充分拌炒均匀。
4.将咖哩粉加入作法3锅中继续拌炒均匀，再加入蔬菜高汤大火煮开，改中小火续煮约15分钟，放入咖哩块拌煮至完全均匀，最后放入作法2烫好的四季豆即可。
咖哩蔬菜汤做法已被76人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱咖哩蔬菜汤做法
材料
高丽菜80公克，红萝卜30公克，洋葱50公克，培根3片，蕃茄1/2颗，咖哩粉1小匙，高汤2杯，盐1/2大匙，胡椒粉少许
做法
1.)高丽菜、红萝卜、洋葱、番茄切成细丝状，培根切丁备用。
2.)培根先干煎过，再倒入高汤、蔬菜及所有调味料，先用大火烧开，再改小火煮15分钟即可。
咖哩蔬菜汤做法已被35人烹饪过！
第四种：主食菜谱马来咖喱鸡做法
材料
光鸡半只、马来西亚咖喱粉（市场可买）50克、椰奶100毫升、花奶20毫升、葱段15克，盐、菜油、鸡汤各适量
做法
1、鸡斩件，以盐、少许咖喱粉拌匀，用平底锅煎香至两边上色，下咖喱粉翻炒片刻；
2、然后下鸡汤，以适量盐调味，慢火煮至鸡熟，下椰奶、花奶和葱段，中火收汁，最后调味便成。
马来咖喱鸡做法已被15人烹饪过！
第五种：主食菜谱自制马来咖喱粉做法
材料
主料：（可做300克）
做法
1、热一口铸铁锅/厚重的锅子，小火把所有的材料（除了黄姜粉）煸香，这个过程要慢慢的搅拌，需要煸大概10-15分钟。煸炒的时候满屋子香气，很古朴，很神秘的味道。煸好冷却备用。
2、等香料完全的冷却后，用磨咖啡豆的机器，特别的香料机或者vitamix磨成粉状。
3、最后拌入黄姜粉，就好了。记得黄姜粉不要一起下去搅拌，会把搅拌机染黄的喔！
小诀窍
磨好的咖喱粉用一个密封的罐子装好，不必冷藏，但罐子必须要是密封的，这样香料的味道才不会变质。这个咖喱粉可以收藏一年左右。
自制马来咖喱粉做法已被74人烹饪过！
小编整理458位网友投稿材料与自制马来咖喱粉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：马来西亚咖哩鸡
第二种：活力蔬菜饭
第三种：薏仁蔬菜饭
第四种：菠萝蔬菜饭
第五种：亚洲蔬菜饭
第六种：意大利蔬菜饭
第七种：蔬菜饭团寿司卷
第八种：焗烤蔬菜饭
第九种：香菇蔬菜饭
第十种：韩国泡菜炒香肠蔬菜饭
结合47位厨师推荐，再从647网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韩式泡菜寿司卷、素什锦煲饭、健康蔬菜粥、韩式泡菜饭、韩风寿司卷
菠菜发芽米饭、泡菜蒸饭、农忙秋收菜饭、紫米蔬菜粥
蔬菜咸粥、雪里红饭糰、红苋菜麻油蒸饭。
烹饪主食
