炒制步骤牛五花烤肉饭所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、风机控制箱 、热水器、砍骨刀、开瓶器、厨房秤。
主食菜谱牛五花烤肉饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛五花烤肉饭、日式烤肉饭、叉烧烤肉饭，蜜汁排骨烤肉饭，韩国烤肉饭。
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以下是57位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，牛五花烤肉饭做法
材料
牛五花肉200公克，洋葱1/2粒，小白菜150公克，白芝麻少许，沙拉油少许，香拌茄子80公克，烤肉沾酱1.5大匙，20度料理米酒2中匙，韩国辣椒粉1小匙
做法
1.洋葱切丝；小白菜切段；牛五花肉加入烤肉沾酱、20度料理米酒、韩国辣椒粉一起混拌均匀腌渍15分钟备用。
牛五花烤肉饭做法已被37人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱日式烤肉饭做法
材料
里肌肉片200公克，洋葱丝40公克，糖2小匙，浓口酱油3大匙，味醂1又1/2大匙，清酒1大匙
做法
将所有腌料与里肌肉片、洋葱丝一起抓匀，约静置20分钟入味，再放入预热200℃的烤箱内，烤约8∼10分钟至肉烤熟即可。
日式烤肉饭做法已被17人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱叉烧烤肉饭做法
材料
梅花肉200g，a.叉烧烤肉酱1大匙，b.麦芽糖30g，水30㏄
做法
1.梅花肉切成厚约1公分的肉排备用。
2.取一大碗，加入调味料a和作法1的肉排混合腌渍20分钟。
3.将调味料b的麦芽糖及水一同煮溶成浆备用。
4.将烤箱预热至250℃。
5.将作法1腌好的肉排平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约3分钟。
叉烧烤肉饭做法已被66人烹饪过！
第四种：主食菜谱蜜汁排骨烤肉饭做法
材料
猪小排500g，蒜末30g，姜末20g，a.酱油1茶匙，五香粉1/4茶匙，糖1大匙，豆瓣酱1/2大匙，b.麦芽糖30g，水30㏄
做法
1.用刀在猪小排肉面上划方形的刀纹深至骨头处备用。
2.取一大碗，加入调味料a混合均匀后，涂抹于作法1的肉排上腌渍约20分钟。
3.取一锅，加入调味料b的麦芽糖及水，开小火慢慢煮溶成浆后熄火。
4.将烤箱预热至200℃。
5.将作法2腌渍好的肉排平铺于烤盘上，放入烤箱以200℃烤约20分钟。
蜜汁排骨烤肉饭做法已被46人烹饪过！
第五种：主食菜谱韩国烤肉饭做法
材料
五花肉片100g，韩式烧肉酱2大匙
做法
1.取一大碗，放入五花肉片及调味料一起抓匀，腌渍约20分钟。
2.烤箱预热至200℃备用。
3.作法1腌渍好的五花肉片平铺于烤盘上，放入烤箱以200℃烤约2分钟。
4.取一碗适量的白饭，将烤好的烤肉片放在白饭上，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以开始享用了。
韩国烤肉饭做法已被15人烹饪过！
小编整理679位网友投稿材料与韩国烤肉饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香葱鸡肉串烤肉饭
第二种：蒜味羊排烤肉饭
第三种：迷迭香羊里肌烤肉饭
第四种：日式烤肉饭
第五种：韩国烤肉饭
第六种：叉烧烤肉饭
第七种：咸肉烤大虾
第八种：蒜味奶油鸡肉烤马铃薯
第九种：酱肉烤包子
第十种：牛肉烤串
结合57位厨师推荐，再从978网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
沙茶羊肉烩饭、韭黄牛肉盖饭、沙茶羊肉盖饭、腊味油鸭饭、姜母鸭香料饭
鸭赏九层塔饭糰、南瓜咖哩鸭饭、田鸡吊片煲饭、醋饭竹小町
土虱煲饭、亲子军舰寿司、香辣咖哩鸭饭。
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