烹饪流程奥尔良风味鸭丁盖浇饭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、搅拌机、单眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、豆浆机、排烟风机、热水器、多用刀、勺子、削皮器。
主食菜谱奥尔良风味鸭丁盖浇饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奥尔良风味鸭丁盖浇饭、咖哩鸡、椰粉咖哩鸡，咖哩鸡，咖哩鸡。
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以下是71位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，奥尔良风味鸭丁盖浇饭做法
材料
鸭腿1只，饭，青豆3汤勺，干香菇4朵，生抽1汤勺，奥尔良腌料5汤勺
做法
1.鸭腿化冰剔骨
2.去骨的鸭腿肉切成等大的小块
3.放入奥尔良风味腌料，用手抓匀或者用筷子拌匀
4.放入保鲜袋中冷藏一晚以便入味。如果没有时间的话，冷藏腌制4个小时
5.干香菇用水泡发后切小块，青豆用水洗净备用
6.锅中放入底油，中火把鸭丁炒制半熟后盛出备用
奥尔良风味鸭丁盖浇饭做法已被51人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱咖哩鸡做法
材料
鸡半只，土豆2个，咖喱2块
做法
1.鸡洗净后斩件焯水；土豆去皮洗净切块。
2.将鸡放入砂煲中，加入适量清水稍微盖过鸡
3.煮沸后加入土豆块。
4.再次煮沸后加入咖哩，然后小火煲半小时即可。
咖哩鸡做法已被31人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱椰粉咖哩鸡做法
材料
土鸡1/2只，马铃薯2个，红萝卜1条，椰子粉2大匙，面粉2大匙，咖哩粉2大匙，油2大匙，水3杯，盐1小匙，糖1/2小匙，咖哩粉1小匙，盐1小匙
做法
(1)将鸡剁小块，用腌料腌20分钟使之入味。马铃薯及红萝卜切成滚刀块备用。
椰粉咖哩鸡做法已被80人烹饪过！
第四种：主食菜谱咖哩鸡做法
材料
鸡1/2只，马铃薯2个，红萝卜1条，洋葱1/2个，水5杯，咖哩块1/2盒，糖1大匙
做法
(1)鸡洗净切块备用。
(2)马铃薯、红萝卜去皮洗净切块，洋葱去皮洗净切丁。
(3)热油锅放入洋葱丁爆香，放入鸡块翻炒至外表熟。
(4)放入马铃薯块、红萝卜块一起炒。
(5)加入5杯水，用大火煮滚。
咖哩鸡做法已被60人烹饪过！
第五种：主食菜谱咖哩鸡做法
材料
鸡1/2只，马铃薯2个，红萝卜1条，洋葱1/2个，1.咖哩粉1/2杯，盐1/3大匙，糖1大匙，水4∼5杯，2.面粉2大匙，水1/3杯
做法
(1)洗净切块，马铃薯与红萝卜去皮切块，洋葱切丁。
(2)将洋葱爆香放入鸡块翻炒至外表熟均倒入咖哩粉翻炒入味，此时在放入马铃萝、红萝卜丁一起炒均再加入水煮5分钟(大火)后再放小火煮至较熟透汤汁要浓稠加入调味料(2)面粉水芶芡即成。
咖哩鸡做法已被69人烹饪过！
小编整理663位网友投稿材料与咖哩鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：培薰咖哩鸡
第二种：咖哩鸡排
第三种：咖哩鸡肉汉堡
第四种：咖哩鸡
第五种：日式咖哩鸡
第六种：咖哩鸡肉蛋饼捲
第七种：咖哩鸡肉馅
第八种：咖哩鸡排
第九种：咖哩鸡肉炖饭
第十种：椰汁咖哩鸡
结合71位厨师推荐，再从292网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椰汁鸡肉盖饭、风鸡菜饭、蕃薯鸡丁饭、香菇鸡肉饭、人蔘鸡饭
比亚尼鸡肉饭、干咖哩鸡饭、坦都里烤鸡黄姜饭、缅甸咖哩鸡饭
凤梨咖哩鸡饭、优格咖哩鸡饭、咖哩鸡椰浆饭。
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