维修实践表明，电饭煲电热盘局部烧熔变形的现象时有发生。现对电热盘的烧熔变形原因等作简要介绍，供参考。

电饭煲正常工作时，电热盘的热量不断向水中传递，锅内的水温逐步升至沸腾（98℃左右）。饭熟水干后，电热盘的温度上升到103℃时，装在电热盘中心的感温磁钢达到居里点失去磁性，开关总成的杠杆自动下落，切断触点开关，关闭总电源。锅内温度缓慢降低，当降到70℃左右时，并联在开关总成两端的双金属片触点型恒温器（有些电饭煲是串联在电热盘中的电阻丝片状恒温器）自动接通电源，达到自动保温的目的。

电饭煲使用日久，因磁钢生锈动作失灵，或恒温器触点开关的位置发生变化等，都会使电热盘不能自动断电，而一直处于加热状态。当温度升到185℃时，温度保险熔断器熔断，使电源回路断开，从而达到保护电热盘和其它部件的目的。

当电饭煲出现不能加热故障时，应先拔下电饭煲的电源插头。如果查明185℃温度保险熔断器损坏，则还要继续检查其损坏的原因，重点是电热盘中心的磁钢。观察是否生锈，动作是否灵活；再检查双金属片触点恒温器位置是否变化、触点是否粘连，经检查无异常后，再用一只185℃温度保险熔断器换入，熔断器两端接点一定要紧密，防止接触不良损坏电路元件。 修理电饭煲时，绝对不能用导线代替185℃温度保险熔断器，只有这样才能杜绝烧熔事故的发生。