炒制步骤菠菜瘦肉粥所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、酥皮机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、排烟风机、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、削皮器。
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以下是58位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，菠菜瘦肉粥做法
材料
菠菜，瘦肉丝，米，鸡精，盐
做法
1.菠菜、瘦肉丝（要先在锅中煸炒，加少许十三香和盐）。
2.沸水入米，米花四分五裂的时候放瘦肉丝、鸡精和盐，沸腾5—10分钟后放菠菜，熬粥时锅里放把勺子，不沸溢。
菠菜瘦肉粥做法已被17人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱紫菜瘦肉粥做法
材料
主料：粳米100克，
做法
1. 将紫菜洗净，放入冷水中浸泡，去除腥味；
2. 猪肉切末备用；
3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
5. 搅拌几下，然后加入紫菜、猪肉末，再改用小火熬煮至粥将成；
6. 下入盐调好味，再继续煮至粥成，即可盛起食用。
小诀窍
食物相克：
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
紫菜瘦肉粥做法已被87人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱菠菜瘦肉粥做法
材料
主料：粳米100克，菠菜100克，猪里脊肉50克，
做法
1.菠菜去烂叶，拣洗干净，切成细末；葱、姜洗净，切成丝。
2.猪里脊肉洗净，去筋膜，切成小丁，放入热油锅中稍加煸炒，盛起备用。
3.粳米淘洗干净，浸泡30分钟，捞出沥水，放入已洗净的锅中，加冷水1200毫升，用旺火煮开，然后改小火煮至米粒酥软，放入肉丁煮熟。
4.将姜丝、葱丝、盐放入肉粥中调好味，再放入菠菜煮熟即可。
菠菜瘦肉粥做法已被80人烹饪过！
第四种：主食菜谱菠菜瘦肉粥做法
材料
主料：粳米100克，菠菜100克，猪里脊肉50克，
做法
主料：粳米100克，菠菜100克，猪里脊肉50克，
调料：大葱5克，姜3克，盐2克，色拉油10克
做法
1.菠菜去烂叶，拣洗干净，切成细末；葱、姜洗净，切成丝。
2.猪里脊肉洗净，去筋膜，切成小丁，放入热油锅中稍加煸炒，盛起备用。
3.粳米淘洗干净，浸泡30分钟，捞出沥水，放入已洗净的锅中，加冷水1200毫升，用旺火煮开，然后改小火煮至米粒酥软，放入肉丁煮熟。
4.将姜丝、葱丝、盐放入肉粥中调好味，再放入菠菜煮熟即可。
小诀窍：
健康提示：
菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要元素之一，又为钙、铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
食物相克：
菠菜瘦肉粥做法已被50人烹饪过！
第五种：主食菜谱产后乳少药膳方----黄花菜瘦肉粥做法
材料
主料:黄花、瘦肉各50克，大米100克；
做法
1.黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用
2.瘦肉切片备用。
3.姜、大米、黄花一同放入滚水中，同煮成粥，之后放入葱、肉，肉将熟时加入盐调味即可。
搅粥：水开后米下锅时搅几下，盖上锅盖文火熬20分钟，开始不停地搅动，一直持续约到呈黏稠状出锅为止。为防止粥溢锅，可在煮粥的时候加几滴植物油或少量盐。或米或水一起下锅先用大火煮开，再转文火熬煮约30分钟
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
产后乳少药膳方----黄花菜瘦肉粥做法已被29人烹饪过！
小编整理469位网友投稿材料与产后乳少药膳方----黄花菜瘦肉粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菇小碗
第二种：香菇小油菜
第三种：香菇小笼包
第四种：简易香菇小批萨
第五种：瘦肉末炖小白菜豆腐
第六种：芽菜瘦肉包子
第七种：西洋菜瘦肉汤
第八种：苋菜瘦肉汤
第九种：紫菜瘦肉花生汤
第十种：莲子发菜瘦肉汤
结合58位厨师推荐，再从768网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
团年饭之酱香肘子、皮蛋瘦肉薏米粥、营养早餐地瓜粥、[红糖小米大枣粥]、好好爱自己------荠菜香菇鸡丝粥
陈皮肉丸粥、咸蛋黄烤鸭粥、什锦水果冰粥、五香烤牛肉捲饭
香烤牛舌饭、照烧牛肉块烤肉饭、山药薏米芡实粥。
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