烧制步骤麻辣十三香龙虾所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、锯骨机、排烟风机、热水器、砍骨刀、叉子、护手器。
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以下是76位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，麻辣十三香龙虾做法
材料
龙虾，老干妈豆豉酱，料酒，花椒，辣椒粉，油，姜，十三香，白糖，鸡粉，水，盐
做法
1.龙虾用刷子刷干净，老干妈豆豉酱剁碎（可用豆瓣酱，我是家里没有了，所以用了这个）。
2.锅中倒油，烧热，放入豆豉酱，花椒，辣椒粉，小火煸出红油。
3.放入洗干净的龙虾，翻炒片刻。
4.加入适量的料酒和水以及姜。
麻辣十三香龙虾做法已被46人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱十三香鸡腿做法
材料
鸡腿(drumstick)8个，洋葱1个，大葱1段，大蒜50g，老姜5g，红辣椒2根，香菜适量，十三香，白胡椒粉，料酒，酱油，盐，糖，油各适量
做法
1、将鸡腿斩为两段，丢大碗中，加入适量盐和十三香，腌一个小时（更久更好）。能腌过夜的话，是再好不过了。那样的话，十三香稍微加些就成，每块鸡腿两面均匀撒点儿，就可以。即使腌得很短，也不要加太多，十三香的味道是很窜的。加过多了，倒也不难吃，只是会给人一种在吃咖喱的错觉哈。
2、取锅，把腌好的鸡腿扔进去，加水，煮。水开，捞出鸡腿，冲净上面的浮沫，放置待用。
3、洋葱切丁，大葱切成1cm长的段，大蒜稍微拍拍扁，老姜切片，红辣椒剪成斜段。取大锅，热油至四成熟，倒入这些东西，爆香。
4、丢入鸡腿，炒炒炒炒，倒入料酒（在锅内温度处于最高点的时刻加入），再加入酱油、白胡椒粉、糖，加水至没过鸡腿。
5、炖40分钟，其间不时补水，40分钟后收汁，调整咸淡味，盛盘。
十三香鸡腿做法已被37人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱十三香西芹花生米做法
材料
小粒儿花生米半斤，西芹几节、盐、冰糖、大料各几颗、十三香粉、麻油
做法
1、花生米入十三香粉、盐、大料煮熟，快熟时放冰糖；
十三香西芹花生米做法已被96人烹饪过！
第四种：主食菜谱十三香小龙虾做法
材料
小龙虾500g，葱段10g，姜片15g，蒜碎5g，盐适量，糖5g，料酒2勺，老抽1勺，干红辣椒2个，花椒7-8个，醋1勺，十三香3g
做法
1.虾洗净沥干
2.锅加油烧热放葱姜蒜辣椒花椒炒出香味倒入虾炒变色加料酒，酱油，盐糖，醋炒匀改中火烧入味，加十三香改火再炒2分钟即可
十三香小龙虾做法已被55人烹饪过！
第五种：主食菜谱麻辣十三香小龙虾做法
材料
小龙虾约4斤，姜，葱，桂皮，八角，香叶，茴香，花椒，辣椒酱，干辣椒，十三香，啤酒2瓶，盐
做法
1、将小龙虾反复冲洗，用牙刷刷洗虾身，剪去虾须，虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净，沥干水分。
2、锅热放油，放花椒炒香后取出花椒。
3、放葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、茴香、香叶、辣椒酱爆香。
4、放入小龙虾翻炒至虾壳变红、虾身卷曲。
5、倒入啤酒烧开，放适量十三香、盐，转中火烧15分钟左右，待汤汁收浓即可。
麻辣十三香小龙虾做法已被35人烹饪过！
小编整理857位网友投稿材料与麻辣十三香小龙虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：陈氏八宝粥
第二种：八宝粥
第三种：小米八宝粥
第四种：珠玉二宝粥
第五种：黑糯米八宝粥
第六种：甜八宝粥
第七种：八宝粥
第八种：滋阴养血的-山药八宝粥
第九种：八宝粥
第十种：多宝粥皇
结合76位厨师推荐，再从156网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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团年饭之酱香肘子、营养早餐地瓜粥、[红糖小米大枣粥]、好好爱自己------荠菜香菇鸡丝粥
陈皮肉丸粥、山药薏米芡实粥、皮蛋瘦肉薏米粥。
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