烹饪方法团年菜之培根批萨所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、擀面杖。
主食菜谱团年菜之培根批萨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐团年菜之培根批萨、高丽菜培根饭、南方“丛林百香”水果茶，童趣小爪印，抹茶爪印慕斯。
（中华厨具网 建议，再次对89位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5190人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是89位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，团年菜之培根批萨做法
材料
面粉，奶粉，糖，盐，酵母，泡达粉，培根，青椒，肠，马苏里拉，番茄酱
做法
1.将酵母用温水冲开，面粉里加入泡达粉和酵母，糖，盐，用酵母水把面粉揉成面团醒发。
2.酱醒发好的面团揉成面饼后放在锅里再次醒发。
3.在面饼中间插一些眼，抹上番茄酱，放上一些马苏里拉。先小火煎面饼煎至半熟。
团年菜之培根批萨做法已被58人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱高丽菜培根饭做法
材料
白米2杯，高丽菜180公克，洋葱80公克，培根100公克，水2杯，红椒丁少许，盐1/2小匙，沙拉油1大匙
做法
1.高丽菜洗净后切小片、洋葱切丁、培根切小片，备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和所有调味料，舖上作法1的高丽菜片、洋葱丁以及培根片，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀，撒上少许红椒丁即可。
高丽菜培根饭做法已被38人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱南方“丛林百香”水果茶做法
材料
百香果一个，苹果半个，橙子半个，立顿红茶一包，蜂蜜食量，开水
做法
1.苹果去核切块，橙子去皮切块
2.准备好百香果和红茶
3.从三分之一处切开百香果
南方“丛林百香”水果茶做法已被98人烹饪过！
第四种：主食菜谱童趣小爪印做法
材料
低筋面粉65g，无盐黄油20g，糖粉25g，可可粉5g，玉米淀粉10g，全蛋液25ml
做法
1.无盐黄油室温下软化，加入糖粉，先用橡皮刮刀稍微搅拌
2.用电动打蛋器打至黄油膨松，颜色发白
3.分次加入蛋液，每次都用打蛋器打至均匀，再加下一次
4.将低筋面粉筛入，用刮刀混合均匀，用手抓拌均匀，和成面团
5.取出1/3面团，加入可可粉，剩余面团中加入玉米淀粉，分别揉匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛20分钟
6.先从白面团中取出1/3，再将余下的2/3平均分成3份，分别揉成面团，可可面团也按此方法分量，白面团擀成小圆面片，可可面团分别揉搓成小长条，长度与擀好的面片相一致，并分别搭配
7.用面片将可可条卷起，再轻搓整形成圆柱形
8.将3个细条并在一起，一同粘在较大的面条上，稍稍按压使其粘贴紧实，包上保鲜膜，冷冻1小时左右定型
童趣小爪印做法已被67人烹饪过！
第五种：主食菜谱抹茶爪印慕斯做法
材料
【抹茶慕斯材料】：海绵蛋糕一片，蛋黄2枚，低粉20克，细砂糖40克，牛奶150克，吉利丁1.5片，淡奶油150克，抹茶粉1小匙。
做法
a.【制作海绵蛋糕】：
准备工作：模子底部和周围用烤纸垫上、低筋面粉过筛、黄油和牛奶混合在耐热容器里面、烤箱预热160度。
step 1、鸡蛋放入较深的搅拌盆中,加入砂糖,把搅拌盆浸入热水隔水打散直到砂糖完全溶解,蛋液温度达到40度左右,水饴隔水加热后加入蛋液中搅拌均匀。
step 2、打蛋器高速进行打发,直到蛋糊洁白粘稠,滴落时不会断线,落下的痕迹慢慢消失,再转低速继续打发,直至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅。
step 3、在打发全蛋的时候,将黄油和牛奶的混合放入盆中,隔着热水融化黄油,温度保持在40度以上。筛入面粉,用橡皮刀侧面接触蛋糊,大幅度搅拌面糊直至看不到干粉。
step 4、将融化的牛奶黄油液体顺着橡皮刀撒在面糊周围继续搅拌80-100次,仔细搅拌至蛋糕糊纹理细腻富有光泽,用刮刀盛起的面糊不粘稠,能够自然顺畅的流下。
step 5、将面糊全部倒入模子,抹平表面,将模具在桌面震动两下,震破蛋糕糊表面的大气泡。
step 6、放入烤箱中下层,160度的烤箱烤33-38分钟,表面呈浅咖啡色时取出,将模具从20厘米的高度摔震一下,排出蛋糕中的热气,倒扣在晾架上直至不烫手,反面后放至完全冷却即可。
b:【制作慕斯液】：
step 1.蛋黄加入25g白砂糖搅拌均匀,加入低粉拌匀。
step 2.牛奶放入奶锅加热到即将沸腾的状态,慢慢倒回蛋黄碗（边倒边搅拌）
step 3.拌匀后过筛回奶锅中加热至中心沸腾（边加热边搅拌,否则会糊底）
step 4.将用冰水泡软的吉利丁片沥干水分放入奶锅中拌匀至融化，放凉备用。
step 5.淡奶油加入15g糖打至勉强流动状态,再倒入4步混合物中拌匀即成卡仕达慕斯液。
step 6:倒出100克慕斯液，加入1小匙抹茶粉搅拌均匀备用。
c:【组合】：
step 1、将慕斯圈底部用锡纸包好(我又偷懒了，底部没包住，所以有点点漏出来)，放在8寸戚风底盘上（或者其他平整的表面上都可以）。
step 2、将原味慕斯液倒入爪印慕斯圈，中间手掌部分空着，把慕斯圈连着底部平盘一起放入冰箱冷冻至硬。
step 3、取出慕斯，用毛巾捂慕斯圈边缘或用吹风机吹边缘脱模，之后再将抹茶慕斯倒入中间手掌部分，继续冷冻至硬，取出蛋糕筛上四个抹茶小脚印即可（在一张白纸上画个圆形，盖在蛋糕表面筛抹茶粉。）
小诀窍
抹茶爪印慕斯做法已被47人烹饪过！
小编整理960位网友投稿材料与抹茶爪印慕斯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：培根菠菜饭团
第二种：火腿饭团
第三种：简易饭团
第四种：桂花玫瑰饭团
第五种：软软乎乎火腿虾仁饭团
第六种：五花肉黑芝麻饭团
第七种：腊香饭团
第八种：饭团便当
第九种：巧用泡菜（三）泡菜吐拿鱼饭团
第十种：肉松饭团
结合89位厨师推荐，再从139网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
八宝粥、杂粮饭、宝宝的火腿菠菜烩饭、关于你的牛脾气——拷贝版吉野家肥牛饭、豌豆腊肠煲仔饭
做饭狂人——糖醋排骨、洛家大力丸--------咱也整个饭团、雪中送豆：豌豆鸡肉菜粥、香芹皮蛋粥
白果粥、●·°色香味俱全的幸福牌腊八粥、自制寿司。
烹饪主食
