烧制步骤藕粥所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、吹风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、剪刀、倒油瓶。
主食菜谱藕粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐藕粥、鲜藕粥、老藕粥，蟹肉莲藕粥，甜藕粥。
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以下是69位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，藕粥做法
材料
带节藕100克，糯米60克。
做法
带节藕切成小片，加糯米，文火煮粥，每日1次。
藕粥做法已被38人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱鲜藕粥做法
材料
粳米50克，鲜藕50克。
做法
将粳米洗净，加水煮至半熟，加入洗净之鲜藕片，煮至烂熟。
鲜藕粥做法已被98人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱老藕粥做法
材料
老藕切片100克，粳米（或小米）60克。
做法
共煮粥。日食1次。宜常服。
老藕粥做法已被78人烹饪过！
第四种：主食菜谱蟹肉莲藕粥做法
材料
米50克，蟹2只，莲藕30克，鸡蛋2个，杜仲3克，葱、姜片适量。
做法
1、大米洗后用加倍水泡一晚；莲藕去皮，切成3cm长的细丝，泡在两倍量的水中，鸡蛋分成蛋白，蛋黄，放置备用；把蟹洗净后去壳，去鳃切除脚，把蟹取出；躯干切成放射状的8等份。
蟹肉莲藕粥做法已被47人烹饪过！
第五种：主食菜谱甜藕粥做法
材料
老藕200克，糯米100克，白糖150克，桂花卤少许，清水适量。
做法
1、老藕冲洗干净，刮去表皮，切成丁块。糯米淘洗干净，用清水浸泡。
2、沙锅放入清水、糯米、藕，先用旺火煮沸后，再改用文火熬煮至粥成，然后加入白糖，调入桂花卤即成。
甜藕粥做法已被17人烹饪过！
小编整理460位网友投稿材料与甜藕粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桂花糯米藕
第二种：桂花糯米藕
第三种：红糖糯米藕
第四种：酿镶糯米藕
第五种：红糖糯米藕
第六种：桂花糯米藕
第七种：冰糖糯米藕
第八种：糯米藕片
第九种：糯米藕
第十种：桂花糯米藕
结合69位厨师推荐，再从869网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菊花枸杞花生粥、盒饭:蔬菜咖喱＋炸猪排、红米五彩培根焗饭、肉末粥、黄金奶香窝头
双腊煲仔饭、五谷杂粮粥、电饭锅手撕鸡、立夏饭
南瓜粥、红豆冬瓜粥、香菇鸡肉粥。
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