烧制步骤紫薯银耳汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、切菜机、排气扇、冲地水龙头、水果刀、叉子、厨房秤。
主食菜谱紫薯银耳汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫薯银耳汤、紫薯银耳汤、紫薯银耳羹，紫薯银耳汤，紫薯银耳汤。
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以下是73位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，紫薯银耳汤做法
材料
紫薯，银耳，冰糖
做法
1、银耳放温水泡开，撕成小朵；紫薯切小块备用。
2、先开始炖银耳，水一次性加够，加冰糖，大火煮开，小火慢慢炖，炖到冰糖有点粘稠。
紫薯银耳汤做法已被43人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱紫薯银耳汤做法
材料
材料
做法
做法
1.将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。
2. 紫薯去皮切小丁。
3. 银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。
4. 将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。
5.6. 1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。
另，关于银耳汤的营养和功效，我从网上查了一些，整理如下：
（1）银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。
（2）银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。
（3）银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。
（4）银耳富含维生素d，能防止钙的流失，有益于生长发育。
（5）银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。www.508msc.com
紫薯银耳汤做法已被23人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱紫薯银耳羹做法
材料
紫薯一个，银耳一朵，蜂蜜
做法
1.银耳用清水泡发，撕成小朵，紫薯事先蒸熟
2.将银耳和紫薯泥放入豆浆机中，加入适量的清水，按下煮豆浆按钮，当做煮豆浆来做。不到十分钟，浓稠的紫薯银耳羹就做好了，喝的时候，等温热不烫时放蜂蜜即可，味道真的超级棒哈
紫薯银耳羹做法已被72人烹饪过！
第四种：主食菜谱紫薯银耳汤做法
材料
银耳，紫薯，冰糖
做法
1.将银耳泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用
2.把紫薯削皮洗净，切成小块
紫薯银耳汤做法已被52人烹饪过！
第五种：主食菜谱紫薯银耳汤做法
材料
银耳6个，紫薯一个，红枣6颗，枸杞若干，冰糖适量
做法
1.将银耳洗净放入盆中，加入能没过银耳的清水泡发银耳。待银耳泡发后剪去死结，放入锅中加入能没过银耳2倍的水，小火煮一个小时
2.紫薯洗净，切成丁。红枣洗净去糊，也切成丁，枸杞冲洗两边即可
3.一个小时后，银耳煮的很黏稠，然后倒入切好的紫薯、红枣丁和枸杞
4.再加入冰糖搅匀，再炖上半个小时即可关火了。黏糊糊的非常美味
紫薯银耳汤做法已被21人烹饪过！
小编整理715位网友投稿材料与紫薯银耳汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫薯银耳汤
第二种：紫薯银耳汤
第三种：红薯银耳枸杞羹
第四种：红薯银耳羹
第五种：南瓜银耳粥
第六种：百合银耳粥
第七种：银耳粥
第八种：粳米银耳粥
第九种：银耳粥
第十种：薤白银耳粥
结合73位厨师推荐，再从114网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡肉饭、咖喱卤肉饭、杂蔬咖喱鸡焗饭、糯米藕和糯米藕粥、菊花枸杞花生粥
盒饭:蔬菜咖喱＋炸猪排、肉末粥、黄金奶香窝头、双腊煲仔饭
香菇鸡肉粥、五谷杂粮粥、红米五彩培根焗饭。
烹饪主食
