制作流程土豆咸蛋番茄汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、馒头机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、冷饮机、去根机、新风系统、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、倒油瓶。
主食菜谱土豆咸蛋番茄汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土豆咸蛋番茄汤、厦门芋头咸饭、咸饭团，芋头咸饭，咸饭。
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以下是45位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，土豆咸蛋番茄汤做法
材料
土豆两个，番茄5个，咸蛋按人头放，半肥瘦猪肉2两，适量油，盐，味精，生抽，生粉
做法
土豆切丝，番茄一分四分/个，猪肉切成片，再用上述酱料腌一下猪肉，大概30分钟就好。先把土豆丝，番茄和腌好的猪肉冷水下锅，开大火烧纸。待开锅后再把咸蛋下锅，把咸蛋青搅拌开，再开小火继续熬制5分钟，加点盐（视个人口味），一锅营养又美味的土豆咸蛋番茄汤就做好啦~~~~
土豆咸蛋番茄汤做法已被14人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱厦门芋头咸饭做法
材料
胡萝卜，香芋，香菇丝，三层肉条，干贝，虾仁，虾皮，海蛎干
做法
1.所有配料下锅炒熟，放入淘好的米稍微跟着翻炒一下；
2.加入喜欢的调味料稍加翻炒后，立即盛出放入电饭煲中，按至煮饭档，煮熟就可以了；
3.饭盛出来以后别忘了加入葱头油哦。
厦门芋头咸饭做法已被84人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱咸饭团做法
材料
长粒糯米100g，咸萝卜干50g，肉松45g，油条1/2根，油1茶匙（5ml）
做法
1、长粒糯米淘洗干净，加入适量凉水浸泡6小时，之后蒸熟成糯米饭，用勺子将蒸好的饭打散晾至温凉。
2、咸萝卜干切成碎粒，加入凉开水，浸泡5分钟，捞出沥去水分。油条切成碎粒。
3、平底锅中加入油，大火烧至6成热，放入浸泡过的咸萝卜干碎粒，炒至干爽盛出。
4、将一块餐布平铺在桌上，上面再铺一层保鲜膜，之后把蒸好的糯米饭厚厚地铺满保鲜膜，然后在糯米饭上面撒一层肉松，再均匀地撒上炒好的萝卜干碎粒和油条碎粒。
5、从一边将餐布提起往中间卷，用力团成圆柱形，去掉餐布和保鲜膜，吃的时候切成小段即可。
小诀窍
咸饭团做法已被54人烹饪过！
第四种：主食菜谱芋头咸饭做法
材料
芋头、猪肉（三分肥七分瘦)、虾干、香菇、胡萝卜、香芹、小洋葱、泰国香米
做法
1、虾干提前用温水泡发20分钟；
2、香米淘洗一遍，沥干水分；
3、小葱头切片，其他各种原料洗净，切成小丁备用；
4、起油锅，油热后下入小葱头炒出香味；
5、下入猪肉丁炒至微黄；
6、烹入料酒和生抽，下入芋头、胡萝卜和香菇丁大火翻炒至蔬菜表面变软；
7、下入香米继续大火翻炒至米粒干爽；
8、倒入电饭煲，添加适量盐，加入比平常做米饭微少的热水，点击米饭键；
9、开锅后，调入味精和香芹碎，拌匀即可。
小诀窍
1、芋头洗好切好后最好直接下锅，如需等待，用清水泡上，免得变黑；
2、猪肉最好选用肥瘦相间的，这样炒制的过程中不容易沾锅，而且口味更香醇；
3、因为蔬菜中本身含有水分，所以最后添加的水要比平常做米饭的要少，我用的和平常一样的水量，米就显得太软烂，不成型；
芋头咸饭做法已被23人烹饪过！
第五种：主食菜谱咸饭做法
材料
玉米面100克，绿豆粉条25克，青菜50克，精盐、味精各适量。
做法
将玉米面放碗内，加入清水搅匀。绿豆粉条用开水泡软，捞出过凉后切成碎段。青菜择去杂叶，洗净，焯水后过凉，切成碎块，挤净水分。粥锅洗净，加入清水，旺火烧开，将调好的玉米面均匀地倒入锅内，同时用手勺不停地搅动，锅开后，改用小火煎熬约20分钟，待稀饭浓稠时放入粉条、青菜烧开，略煮一会儿，用精盐、味精调味即可。注意事项：玉米面下锅时要用手勺不停地搅动；煮粥时要用小火；保持足够的煎熬时间。
咸饭做法已被93人烹饪过！
小编整理766位网友投稿材料与咸饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：闽南口味阿嬷咸饭
第二种：豌豆凉粉
第三种：菠萝豌豆肉丁
第四种：豌豆凉粉
第五种：豌豆糯米焖饭
第六种：白芦笋豌豆蘑菇汤
第七种：爱心豌豆黄
第八种：洋葱炒豌豆荚
第九种：淡淡清香豌豆饭
第十种：甜甜脆脆的豌豆荚
结合45位厨师推荐，再从745网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
田园时蔬粥、糯米南瓜粥、茨实薏米粥、瑶柱杂粮粥、娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭
娜儿做的小懒熊饭、酸酸甜甜的紫菜包饭、蒜苗牛肉粥、菠菜皮蛋粥
咖喱鸡肉饭、玉米红小豆窝头、木耳杂粮粥。
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