烧制流程荔枝冰棍所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、双层工作台、保温餐车、制冰机、豆腐机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、切菜器。
主食菜谱荔枝冰棍烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荔枝冰棍、荔枝冰淇淋、荔枝冰棍，山楂酥梨冰粥，薏米银饵莲子西瓜冰粥。
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以下是18位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，荔枝冰棍做法
材料
荔枝500g，朗姆酒30ml，蔓越莓20g，白砂糖10g。
做法
1、蔓越莓切大颗粒，用朗姆酒浸泡至软。
2、荔枝剥皮去核，放入搅拌机打碎。
3、荔枝出汁量很高，如果喜欢甜味的话可以加入一点糖，喜欢更加原汁的话，糖可以省略。
4、把浸泡好的蔓越莓放在冰棍模子底部。
5、再往冰棍模中加入荔枝液，也会遇到未打碎的荔枝果肉，没有关系。
6、逐一在冰棍模具中加满荔枝纯汁。
7、把冰棍棒插好，入冰箱冷冻至凝固。
8、吃之前从冰箱取出，用活水适当冲一下，即可轻松脱模。
小诀窍
1、荔枝在搅打的时候会有一些细碎的果肉颗粒，我建议保留。吃的时候吃到一些细微的果肉，口感更好。
2、现在正是吃荔枝的时候，妃子笑的品质也比较好，每个果实都比较甜，也可以省略掉白糖，或者改用蜂蜜。
荔枝冰棍做法已被77人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱荔枝冰淇淋做法
材料
荔枝,荔枝水, 糖, 牛奶,奶油
做法
把一罐荔枝, 半杯荔枝水, 1/3杯糖, 一杯牛奶,一杯奶油（heavy cream)统统放在vitamix blender打勻, 倒入后雪糕機(ice cream machine)里, 搅到20 - 25分钟就好了. vitamix 打得很细腻了，所以不用过滤.
刚做好的冰淇淋很软。马上吃的话，就是所谓的soft serve ice cream. 装盒放冻箱冻一晚，就是传统的冰淇淋了.
荔枝冰淇淋做法已被57人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱荔枝冰棍做法
材料
荔枝500g，朗姆酒30ml，蔓越莓20g，白砂糖10g
做法
1.蔓越莓切大颗粒，用朗姆酒浸泡至软
2.荔枝剥皮去核，放入搅拌机打碎
3.荔枝出汁量很高，如果喜欢甜味的话可以加入一点糖，喜欢更加原汁的话，糖可以省略
4.把浸泡好的蔓越莓放在冰棍模子底部
5.再往冰棍模中加入荔枝液，也会遇到未打碎的荔枝果肉，没有关系
6.逐一在冰棍模具中加满荔枝纯汁
7.把冰棍棒插好，入冰箱冷冻至凝固
8.吃之前从冰箱取出，用活水适当冲一下，即可轻松脱模
小诀窍
1、荔枝在搅打的时候会有一些细碎的果肉颗粒，我建议保留。吃的时候吃到一些细微的果肉，口感更好。
2、现在正是吃荔枝的时候，妃子笑的品质也比较好，每个果实都比较甜，也可以省略掉白糖，或者改用蜂蜜。
荔枝冰棍做法已被26人烹饪过！
第四种：主食菜谱山楂酥梨冰粥做法
材料
大米，糯米，酥梨1个，山楂罐头，冰糖
做法
1.先将大米和糯米混合，在清水中浸泡一会。
2.酥梨洗净后连核一起切块。
3.在小锅中放入清水和酥梨块，煮成梨水。
4.将泡米的水倒掉，倒入煮梨的水，连同梨块一起倒入，冰糖也在这时放入，不用放太多，有一点甜反而更好喝，这样梨的清香味才会突出。
5.将米粥煮熟，然后晾凉，这时你可以把刚才一起倒进去的梨块取出，喜欢的话也可以不取一起吃。
6.准备一些梨片做装饰，当然可以不用，根据实际情况来就行，我只是提供一种参考。
7.粥晾凉后，倒入山楂及山楂汤水，搅匀，摆入梨片及山楂装点一下，然后就可以放入冰箱了，吃的时候拿出来就可以了，冰冰凉凉，满口都是清香的梨味。
山楂酥梨冰粥做法已被96人烹饪过！
第五种：主食菜谱薏米银饵莲子西瓜冰粥做法
材料
银饵，无芯莲子，薏米，西瓜，花生
做法
1.头天晚上把银饵、无芯莲子、薏米泡上(这样比较好熟)。
2.用冰袋制一袋冰。
3.然后第二天早上分别把银饵、无芯莲子、薏米煮熟，可以根据个人口味在熬制的时候加入冰糖。用挖勺取几个西瓜球，再拨几粒花生。然后材料放凉后，拿一个大碗（最好带密封盖的），把材料都马好，在上面稍微撒点糖，然后再在上面加入冰块，再撒点糖，盖上盖子，密封好，放入冰箱冷藏几个小时就可以了。
4.吃的时候翻动一下，一碗清凉的夏不热就可以吃了。
薏米银饵莲子西瓜冰粥做法已被65人烹饪过！
小编整理449位网友投稿材料与薏米银饵莲子西瓜冰粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：缤豆冰粥
第二种：杂果冰粥
第三种：樱桃冰粥
第四种：南瓜冰粥
第五种：荷叶绿豆冰粥
第六种：什锦水果冰粥
第七种：水果冰粥
第八种：荷叶冰粥
第九种：荷叶冰粥
第十种：苦瓜莲子冰粥
结合18位厨师推荐，再从418网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
米饭布丁、苹果粥、西班牙米饭、肉松饭团、腊肉粥
大麦香饭、花生紫米红豆粥、糙米水果冰粥、鲜蚕豆火腿焖饭
彩椒鲜果咖哩饭、香菇鸡肉粥、鸭肝香芹粥。
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