制作步骤好吃到想哭的油泼辣子面所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、新风系统、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、护手器。
主食菜谱好吃到想哭的油泼辣子面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐好吃到想哭的油泼辣子面、自己在家做美味的油茶面、好吃的油条，第一次成功的油条，不含明矾的油条。
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以下是14位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，好吃到想哭的油泼辣子面做法
材料
面条（宽圆均可），葱（一定要有），盐，糖，生抽，醋，味精，白芝麻，豆豉（有没有无所谓），孜然粉（也是有没有无所谓）
做法
1.- 面条煮熟，过冷河，沥干。（其实不用过冷河也行，但我发现我好像有强迫症一样，煮了面或者米粉不用凉水冲一冲心里总不舒服）。然后把葱切碎待用
2.- 沥干水的面放到大碗里，上面撒盐，糖，味精，一点点孜然粉，豆豉，淋生抽，醋。辣椒粉，白芝麻和葱最后放在顶上。不要搅拌！！
3.- 锅子烧热，倒油，把油烧到冒烟（小心啊），然后从顶上淋下去，这时你就能听到噼里啪啦的声音，很过瘾，然后搅拌均匀。
4.- 这一步是additional的。如果面条之前没过冷河就省略。过过冷河的面条是冰的，但这个面要热吃比较好吃嘛，所以用微波炉加热一下，然后就大口享用吧～！
好吃到想哭的油泼辣子面做法已被74人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱自己在家做美味的油茶面做法
材料
面粉一斤，色拉油200—300克，白糖喜欢甜的就多放些，熟的白芝麻，熟核桃仁自己随意。花生仁。
做法
1面粉一斤放炒锅中，不要用大火，要不停的翻炒，炒至呈褐色。
2取出过筛。
3取熟的凉的色拉油，调拌均匀。过筛剩下的面粉颗粒不要扔掉用手碾碎过筛。
4将油茶面过筛。
5把核桃仁，花生仁用擀面杖碾碎了。
6加入白糖，熟白芝麻和熟核桃仁碎和花生碎等，用开水调成粥状即成制品。
小诀窍
经济实惠干净又美味又营养，而且能放一段时间呢，想吃就吃。超市卖九元八一斤呢，干果放得少。
因为用dv照的不太清楚，别笑话我哈。第一次上传。
自己在家做美味的油茶面做法已被43人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱好吃的油条做法
材料
高筋面粉 2 cup
做法
1.将baking powder，baking soda ，盐，糖，牛奶放一容器里，稍搅拌后，静至１０至于分钟；
2.加入面粉，揉合（不必揉得很光滑），加盖，室温发酵两小时．
3.再揉光，整型，稍压扁，加封，至冰箱过夜．
4.次日，案板上抹油，取出面团，擀成１／４ ｉｎ 厚的面片，再切成拇指宽的条（长
好吃的油条做法已被23人烹饪过！
第四种：主食菜谱第一次成功的油条做法
材料
面粉 2 杯，安琪发酵粉 2 小勺， 盐 1小勺 ，花生油，两大勺，温水 1杯.
做法
1、把上面的材料放在和面机里和面；
2、发酵1个小时多一点，放点碱面和盐水再简单和一下；
3、继续发酵半个小时。
第一次成功的油条做法已被83人烹饪过！
第五种：主食菜谱不含明矾的油条做法
材料
面500g，酵母7g，小苏打2g，盐5g，水300g
做法
1.小苏打，盐，酵母加水溶解放入面粉和成团，醒20分钟，面团抹油轻揉再醒20分钟再抹油，轻揉，如此3次，面置4小时，最好过夜
2.擀成0.5cm厚的条，醒15分钟，切成2指宽，2条重叠压下放入油锅
不含明矾的油条做法已被42人烹饪过！
小编整理136位网友投稿材料与不含明矾的油条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清润雪梨鸡片汤
第二种：雪梨鸡丁
第三种：墨西哥酪梨鸡汤
第四种：凤梨鸡球
第五种：凤梨鸡肉燥
第六种：墨西哥酪梨鸡汤
第七种：凤梨鸡汤
第八种：炸酥梨鸡
第九种：用黄花梨鸡做的“土豆烧鸡块”！1
第十种：diy什锦寿司＆小猪烤肠寿司
结合14位厨师推荐，再从445网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海鲜烩饭、土豆咖喱鸡盖浇饭、茄汁海鲜泡饭、小米枸杞安神粥、猪肝粥
咖喱猪排饭、日式照烧鸡饭、淡淡清香豌豆饭、台式卤肉饭
培根土豆饭、菜干咸猪骨粥、饭团便当。
烹饪主食
