烧制流程柴鱼花生猪骨粥所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、单门冰箱、切菜机、油烟净化器、高压花洒龙头、切片刀、叉子、擀面杖。
主食菜谱柴鱼花生猪骨粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柴鱼花生猪骨粥、芝士夹心猪扒、起司火腿夹心猪排，莲子莲心猪心汤，火腿夹心猪排。
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以下是61位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，柴鱼花生猪骨粥做法
材料
柴鱼2条，花生仁60克，猪骨500克，粳米150克，芫荽适量，葱2根。
做法
将柴鱼洗净，取其鱼肉，切成小块；猪骨洗净，斩小块，与花生仁一起放入锅煮沸半小时，放入柴鱼和洗净的粳米，用文火煲成粥，最后撒上洗净切碎的芫荽、葱花煮沸，调味即可。
每日2次，早晚服食。
柴鱼花生猪骨粥做法已被20人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱芝士夹心猪扒做法
材料
三明治芝士肉片，猪里脊肉1块，面包屑40克，鸡蛋一颗，面粉40克，调味料：黑胡椒粉1茶匙，盐1/4茶匙，料酒1大匙
做法
1.面粉用盘子预先装好.
2.鸡蛋一颗打散.
3.面包屑用盘子预先装好.
4.用肉锤把猪肉锤扁，你看图上的一小块厚的，被我锤的又大又薄的一片了.面积涨了3倍.把肉扒用调味料腌制10分钟.
5.腌好后放入一块或两块芝士 (小白说一块就够了，两块变成芝士的味盖过肉味了)
6.把肉块对折.芝士包在里面.(打好的肉会有一点粘性的，把肉扒的边压一下，让它粘合，不粘也没关系，先不理它)
7.把折好的肉块先入盘子里均匀的沾上干面粉.
8.再放入蛋液碗中，均匀的沾上鸡蛋液.
9.沾好蛋液后，再均匀的沾上面包屑.(沾不上的，可以用手捧着面包屑铺在上面)
10.锅内倒入油.将油温烧至160度油温.
11.将猪扒投入油锅中炸，油温够的话，一投进去，就马上起泡泡了.
12.略等2分钟，看到泡泡逐渐消失了，能看到猪扒了.
13.这时要把火调小了.不然面包屑就会炸焦的.用长筷子把猪扒轻轻翻面再炸.
14.一直炸到猪扒变成金黄肉，即捞起沥干油了.
15.腌肉的时侯盐不要放太多，这款猪扒不是吃咸味的.炸好后，配蕃茄酱是最好吃的了.
芝士夹心猪扒做法已被30人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱起司火腿夹心猪排做法
材料
里肌肉，起司片，火腿片，鸡蛋，面粉，面包渣
做法
1、刀背或打肉器把里肌肉拍松、厚度稍拍薄，并且把周围不规则的肉切除，最好是每一块肉都差不多大小，打的力道别太重也别打的太薄唷！不然炸出来的肉不够厚吃起来不过瘾！
2、取两块大小差不多的肉，在肉上迭上一片火腿，火腿要比肉小喔(这点很重要)，再迭上一片起司，也是要比肉小喔！
3、在里肌肉的外围抹上一圈生粉，若太干没粘性可以稍微沾点水。
4、再把两片肉合起来，并且用点力把外围一圈压紧压密，否则炸的时候容易散开，内馅起司就会漏出来了.把肉沾上一层面粉，要沾的均匀唷，沾好拿起时稍微轻拍肉身，把多余的面粉拍掉。
起司火腿夹心猪排做法已被79人烹饪过！
第四种：主食菜谱莲子莲心猪心汤做法
材料
猪心1个，莲子(不去心）60克，芡实60克，麦冬（不去心）30克，枸杞子15克，蜜枣适量。
做法
把全部用料洗净，放入锅内，加清水适量，文火煲2小时，调味供用。
莲子莲心猪心汤做法已被59人烹饪过！
第五种：主食菜谱火腿夹心猪排做法
材料
里肌肉，起司片，火腿片，鸡蛋，面 粉，面包渣
做法
1、刀背或打肉器把里肌肉拍松、厚度稍拍 薄，并且把周围不规则的肉切除，最好是 每一块肉都差不多大小，打的力道别太重 也别打的太薄唷！不然炸出来的肉不够厚 吃起来不过瘾！
2、取两块大小差不多的肉，在肉上迭上一 片火腿，火腿要比肉小喔(这点很重要)，再 迭上一片起司，也是要比肉小喔！
3、在里肌肉的外围抹上一圈生粉，若太干 没粘性可以稍微沾点水。
4、再把两片肉合起来，并且用点力把外围 一圈压紧压密，否则炸的时候容易散开， 内馅起司就会漏出来了.把肉沾上一层面 粉，要沾的均匀唷，沾好拿起时稍微轻拍 肉身，把多余的面粉拍掉。
5、沾了面粉的肉再沾上一层蛋液最后再沾 一层面包渣，沾面包渣时可以用点力压一 下，让面包渣粘的更扎实正反面重复多压 几次，直到看不到肉身为止，沾好拿起时 稍微轻拍肉身，把多余的面包渣拍掉。
6、油热下锅以中火炸约3~5分钟(以肉的大 小再斟酌)，过程中要翻面才炸的均匀唷， 当颜色快变金黄色时，把火开大让油温升 高好把肉里的油逼出(时间约30秒)，即可 起锅。
火腿夹心猪排做法已被29人烹饪过！
小编整理702位网友投稿材料与火腿夹心猪排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香芋排骨粥
第二种：云海阁菜干烧骨粥
第三种：排骨粥
第四种：南方小儿排骨粥
第五种：芋头排骨粥
第六种：芋仔排骨粥
第七种：蕃茄排骨粥
第八种：羊骨粥
第九种：香芋排骨粥
第十种：蚝干排骨粥
结合61位厨师推荐，再从991网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腊香饭团、简单的寿司小卷、台湾卤肉饭、苡米苕实绿豆糯米粥、山楂枸杞米粥
无碳水化合物的油梨鸡蛋寿司、土豆咖喱鸡盖浇饭、茄汁海鲜泡饭、小米枸杞安神粥
猪肝粥、咖喱猪排饭、海鲜烩饭。
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