制作流程五彩寿司所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、去根机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、厨房秤。
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以下是41位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：五彩寿司菜谱，五彩鲜果寿司卷做法
材料
苹果1/4个，奇异果1/4个，草莓2颗，火龙果30公克，芒果30公克，萝美生菜1大片，海苔片3/4片，寿司饭适量，开心果2颗
做法
1.将材料中的水果全部洗净后去皮，并切成长条状备用。
五彩鲜果寿司卷做法已被71人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱寿司の四喜卷---附寿司制作技巧做法
材料
米饭170g，蜂蜜数滴，寿司醋3勺（家里小朋友吃饭的勺子），寿司用海苔2片，蟹肉棒适量
做法
1、蟹肉棒，入开水锅内煮五分钟，捞起，滤干水分，备用；
2、热米饭，淋上蜂蜜和寿司醋，拌匀；
3、海苔铺在小竹帘上，把米饭均匀的铺满海苔，卷成卷；
4、将寿司卷纵向切成四份，备用；
5、将第二片海苔铺在小竹帘上，先放上2份切好的寿司卷（米饭的方向朝外，海苔朝内）
上面摆好蟹肉棒，最后放上剩下2份寿司卷，卷成正方形的卷；
6、切段，摆盘即成。食用时根据口味配上日本酱油或芥末。
小诀窍
寿司制作技巧：
1、煮好的米饭先不要开锅，让饭再焖10-15分钟，使米粒的口感更能发挥出来。
2、米饭煮好后20~25分钟，趁热一点点的加入寿司醋。
3、寿司饭在搅拌时，饭勺以平行角度切入饭中翻搅，让米饭充分吸收醋味。
（不可垂直搅拌以防米粒松散，或者把米粒拌碎）
4、拌匀后，须把米饭放置在通风处，或者用风扇吹冷。
5、弄饭前，双手沾些冷水，饭粒才不会粘手。
6、紫菜分正反面，光滑的一面朝下，粗糙的一面上涂米饭。
7、平铺米饭时，米饭可能会太黏，可用勺蘸点水，再涂抹。
8、切寿司时，每切一块，要用混合了醋的水把刀擦一下，因为米饭发黏，会粘在刀上。
寿司の四喜卷---附寿司制作技巧做法已被18人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱蛋皮寿司（茶巾寿司）做法
材料
寿司米200克，鸡蛋3个，搅打匀，盐1/4茶匙，植物油1汤匙，米醋3汤匙，白糖2汤匙，盐1茶匙，黑芝麻2汤匙，长茎欧芹6小枝
做法
1.取一个煮饭锅，放入水，在火上烧开。然后将米加进去，搅匀。把火调小，盖上煮约20分钟，或直至米变软及水都被吸收了。一旦饭煮好了，用勺舀到大碗里，凉冷，冷至不会烫手，搁一旁备用。
2.与此同时，将1/4茶匙的盐加入搅过的鸡蛋液里，混匀。取一个大的平底煎锅，将底部刷一层植物油，放中火上预热。一旦锅热后，放入1/6量的鸡蛋液，晃动锅，使蛋液均匀的铺在锅的底部。煎至鸡蛋呈固状，然后小心地翻一转，煎另一面呈固状，约几秒钟。重复上述步骤，将剩余的蛋液煎完。共出6张薄蛋饼。
蛋皮寿司（茶巾寿司）做法已被11人烹饪过！
第四种：主食菜谱五彩寿司做法
材料
三色面条（白色山药面40g、绿色蓝藻面20g、红色甜菜根面20g）、小黄瓜100g、胡萝卜50g、寿司海苔片（约10g）、甜面酱1大匙、芝麻酱1大匙
做法
1、将三色面放入滚水中煮熟，捞起后冲冷水，并沥干水分（不能拌油）；
2、小黄瓜和胡萝卜洗好，分别切成15cm的长条状，放入滚水中汆烫一下，捞起沥干水分，放凉备用；
3、海苔片平铺桌面，把三色面放在海苔1/3处，面条上面放小黄瓜和胡萝卜条，把海苔卷起成为寿司状，并在接口处涂上甜面酱黏压固定；
4、将完成的海苔卷切成小段（或斜切两段），吃时可蘸些芝麻酱。
小诀窍
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五彩寿司做法已被81人烹饪过！
第五种：主食菜谱五彩寿司做法
材料
紫薯 胡萝卜 糯米 火腿 鸡蛋 海苔 黄瓜 辣酱 沙拉酱 寿司醋 白糖 盐
做法
1、紫薯胡萝卜分别擦丝，和淘洗好的糯米一起混合煮饭
2、鸡蛋摊皮切丝，黄瓜胡萝卜火腿切丝焯水烫一下。
3、糯米饭混合寿司醋，白糖，盐，搅拌好。
4、紫薯饭，胡萝卜饭混合少许盐，寿司醋，备用。
5、先铺一张海苔，糯米饭铺平。糯米饭上再铺一张海苔，胡萝卜饭铺好。
6、同理铺上紫薯饭。再铺一张海苔，成三层的夹心状。
7、寿司帘上铺一层保鲜膜。用刀沾纯净水，把三层夹心的切成等宽六刀八条。依次码放好。在上面抹一层辣酱或者沙拉酱，放上黄瓜等。
8、卷上即可。（切的时候刀要沾水或者香油，否则不好切。）
五彩寿司做法已被83人烹饪过！
小编整理426位网友投稿材料与五彩寿司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五彩豆腐
第二种：微波五彩茄子
第三种：五彩蛋汤
第四种：五彩肉串
第五种：五彩鸡心
第六种：五彩缤纷的素馅饼
第七种：五彩鸡丝
第八种：五彩荞麦凉面
第九种：五彩烩丁
第十种：五彩墨
结合41位厨师推荐，再从901网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香菇牛肉饭、照烧鸡腿芝士饭、七彩什锦饭、酸辣粉、南瓜香芹饭
绿豆小米粥、糙米四神粥、心情芝士饭团、祛痘养颜薏米粥
小米海参粥、祛痘养颜薏米粥、小米海参粥。
烹饪五彩寿司
