烧制流程香芋排骨粥电饭锅版所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、倒油瓶。
主食菜谱香芋排骨粥电饭锅版美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香芋排骨粥电饭锅版、香芋排骨粥、香芋排骨煲、香芋排骨粥，香芋排骨糙米粥，香芋排骨。
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以下是15位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：香芋排骨粥电饭锅版菜谱，香芋排骨粥做法
材料
大米100g、排骨200g、槟榔芋头200g、葱花1棵、油60ml（实耗15ml）、盐少许、清水1500ml
做法
1.大米淘洗干净，用少许盐和油拌匀后腌制片刻；
2.排骨洗净，放入滚水锅中焯烫2分钟，捞出冲洗干净；
3.芋头去皮洗净，切成滚刀块，锅中倒入油烧热，放入芋头块用中火煎炸至金黄色捞出沥油备用；
4.锅中接入清水烧开，放入大米和排骨，搅动一下防止粘锅，再次煮开后转小火继续煮20分钟；
5.放入炸好的芋头块继续煮20分钟，中途不时搅动一下防止粘锅，至米粥黏稠、芋头软烂后加盐调味，最后撒上葱花即可。
小诀窍
**芋头先经过油炸再煮粥会更香。如果觉得麻烦可以省略油炸的步骤。芋头很容易煮烂，如果煮得太久会完全溶化在粥里影响口感，可等米粒开花时再放入芋头为宜。不过要切得小一些。
**焯水后的排骨一定要再冲洗一遍，把细碎的排骨洗掉，以免掉在粥里影响口感。
**芋头的粘液很容易造成皮肤过敏瘙痒，在给芋头去皮时最好带上手套操作。
香芋排骨粥做法已被66人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱香芋排骨煲做法
材料
排骨300公克，芋头300公克，香菇6朵，青葱1支，盐1小匙，细砂糖1小匙，鸡粉1小匙，高汤800cc，鲜奶油1大匙，椰浆100cc，盐少许，细砂糖少许，太白粉少许
做法
1.排骨洗净沥干水分；芋头洗净后去皮再切成块状，备用。
2.香菇泡水至软后切块状；青葱切段，备用。
3.将作法1的排骨放入容器中，放入腌料搅拌均匀，腌约20分钟，备用。
4.起一锅放入适量的油烧热至约160℃，将作法1的芋头放入炸4分钟后捞出，备用。
5.再将作法3的排骨下锅炸约2分钟后捞出，备用。
6.取一锅放入1大匙油烧热后，将香菇、葱段一起爆香后，加入高汤煮滚，再加入作法5的排骨一起煮约30分钟。
7.加入芋头、调味料，搅拌均匀后再移入砂锅中一起煮至入味即可。
香芋排骨煲做法已被24人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱竹筒香芋排骨做法
材料
主料：新鲜猪肋排250克，湖南祁东县所产香芋300克。调料：熟猪油30克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克，料酒10克。
做法
1、将排骨砍成长2厘米、宽1.5厘米见方的块，加盐、味精、料酒、胡椒粉腌渍1小时待用。
2、香芋去皮，切成同排骨相同大小的菱形块状，放盐、料酒腌渍30分钟。
3、将腌渍好的排骨、香芋拌上熟猪油，装入竹筒中，盖上竹筒盖，上笼大火蒸50分钟取出即可。
小诀窍
竹筒香芋排骨做法已被62人烹饪过！
第四种：主食菜谱香芋排骨粥电饭锅版做法
材料
槟榔芋头200克，排骨250克，葱花15克，大米1杯，姜片2片，盐1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，鸡精1/2小匙
做法
1.排骨斩小件，芋头切成小方块，香葱切碎，大米洗净
2.锅内烧开水，放入排骨氽烫至出血水，捞起洗净
3.将大米，姜片，排骨放入电锅内，加入适量清水
4.按下煮粥键（1小时）其实只要40分钟即可
5.到粥煮至软烂了，再加入切块的芋头继续煮
6.煮至芋头可以轻松的用筷子插入时，加入调味料，洒上葱花即可
香芋排骨粥电饭锅版做法已被43人烹饪过！
第五种：主食菜谱香芋排骨粥做法
材料
槟榔芋头200克，排骨250克，葱花15克，大米1杯，姜片2片，调味料：盐1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，鸡精1/2小匙
做法
1.排骨斩小件，芋头切成小方块，香葱切碎，大米洗净。
2.锅内烧开水，放入排骨氽烫至出血水，捞起洗净。
3.将大米，姜片，排骨放入电锅内，加入适量清水。
4.按下煮粥键（1小时）其实只要40分钟即可
5.到粥煮至软烂了，再加入切块的芋头继续煮。
6.煮至芋头可以轻松的用筷子插入时，加入调味料，洒上葱花即可。
小诀窍
1.材料视锅子的大小来放，我家的锅子小，这些材料有些多了。煮到一半的时侯我把粥捞出来再放材料的。
2.用电饭锅煮粥.要有煮粥或是煲汤功能的才行..因这种功能可以细火慢煲无需看管,也不会沥锅.
香芋排骨粥做法已被35人烹饪过！
小编整理380位网友投稿材料与香芋排骨粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：枸杞魔芋排骨汤
第二种：洋芋排骨汤
第三种：香芋素菜炒饭+香芋西米露
第四种：排骨粥
第五种：南方小儿排骨粥
第六种：芋头排骨粥
第七种：芋仔排骨粥
第八种：蕃茄排骨粥
第九种：蚝干排骨粥
第十种：蚝干肉碎排骨粥
结合15位厨师推荐，再从542网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
年饭必备白斩鸡、提高免疫力【香菇山药粥】、化疗期间【五谷米饭】、卤肉饭、酸甜肉丁盖饭
增进食欲【五彩寿司】、驱寒暖胃【野米桂圆粥】、改良版羊肉抓饭、补脾益气【豌豆小米粥】
术前饮食：滑蛋牛肉粥、乌贼骨瘦肉粥、燕麦饭。
烹饪香芋排骨粥电饭锅版
