烧制流程生姜糯米粥所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、开瓶器、蒸笼。
主食菜谱生姜糯米粥美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐生姜糯米粥、黄姜糯米饭配咖喱鸡、鸡肉卷配咖喱汁、葱姜糯米粥，5分钟杂粮意式炒饭配菜花，印度咖喱鸡肉米饭沙拉。
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以下是49位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：生姜糯米粥菜谱，高良姜糯米粥做法
材料
高良姜30克，糯米60克。
做法
取高良姜锉细，加水500毫升，煎汁去渣，加糯米60克，煮粥食用，每日2次，每次一小碗。
高良姜糯米粥做法已被46人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱鸡肉卷配咖喱汁做法
材料
材料鸡胸、蘑菇、芦笋、油咖喱、洋葱末、鸡汤、白酒、奶油、黄油、盐、胡椒
做法
(1)鸡胸平批成相连的两片，摊开后，撒上盐、胡椒，再加白酒腌渍入味。
(2)取锅用黄油将洋葱末炒香，投入蘑菇翻炒，再加入白酒、奶油、盐、胡椒，待奶油浓缩后离火。
(3)把蘑菇取出，放在鸡胸上，卷起鸡胸，用线绳扎牢后，放入煎盘中煎上色，再放入烤箱烤熟。
(4)芦笋取嫩头，焯水后，用黄油加洋葱末翻炒，并加盐、胡椒调味。
(5)用黄油将油咖喱炒香，加入鸡汤和盐、胡椒，浓缩后即成咖喱汁。
(6)拆掉鸡卷上的线绳，将鸡卷切成厚片，排叠在盆内，配上芦笋，淋上咖喱汁即可。
特别关照
鸡卷改刀时注意避免鸡卷破碎。
鸡肉卷配咖喱汁做法已被50人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱自己配咖喱粉做法
材料
葫芦巴豆粉8份，小茴香粉3份，绿豆蔻粉3份，姜黄粉3份，月桂叶（香叶）粉1份，红椒粉3份
做法
1)搅拌均匀
2)放入玻璃瓶内密封保存即可~
自己配咖喱粉做法已被41人烹饪过！
第四种：主食菜谱生姜糯米粥做法
材料
生姜l5克，糯米50克，蜂蜜30克。
做法
取生姜、糯米加水适量，煮成稀粥，入蜂蜜30克，调匀食用。每日2次。
生姜糯米粥做法已被32人烹饪过！
第五种：主食菜谱黄姜糯米饭配咖喱鸡做法
材料
糯米500g，黄姜70g，新鲜浓椰浆300g加入半茶匙盐，八角3颗，班兰叶10片
做法
1、黄姜舂烂取汁，黄姜渣留下来煮咖喱鸡，糯米洗净泡水1小时，沥去水分。
2、把200g的浓椰浆和黄姜汁注入糯米里，再注入适量清水泡2小时后，沥出泡糯米的黄姜水待用。（如中显示，水位刚刚好盖过糯米即可）
3、班兰叶洗净剪成和蒸盘一样的长度，垫入蒸盘内，装入糯米和八角，放入蒸笼蒸10分钟。
4、加入1/2的黄姜水轻轻搅拌均匀，继续蒸10分钟。
5、均匀的加入剩下的椰浆黄姜水，轻轻拌松米饭，继续蒸10分钟。
6、把剩下100g的浓椰浆均匀的加入米饭中，并轻轻挑松米饭，再蒸10分钟即可。
小诀窍
～要省时就直接把糯米饭放入饭锅里煮熟，味道是一样的，但口感和卖相就有分别。
【咖喱鸡】
材料：
肉鸡半只，中型土豆3粒，剩下的黄姜渣，小红葱7粒，蒜头4瓣，石古仔2粒，红辣椒6条，辣椒干8条，香茅3支，肉类专用咖喱粉1茶匙，咖喱叶2束，新鲜浓椰浆半碗
做法：
1、鸡清理干净后斩件，加少许生抽、盐、糖和粟粉腌制.
2、小红葱和蒜头去皮，红辣椒、辣椒干去籽，把所有材料和石古仔舂烂，香茅拍扁。
3、土豆削皮切大块状， 下油锅炸至外酥内熟，鸡块炸至七分熟，盛起沥油。
4、锅里留2大匙油，加入(2)和黄姜渣慢火爆炒至出红油、香味四溢，加入咖喱粉和咖喱叶继续炒香。
5、将鸡块和土豆倒入锅内炒匀，加入足够盖过鸡的水大火煮滚后慢火焖煮20分钟，偶尔翻一下。
6、最后再倒入浓浓的椰浆头，加少许盐和糖调味，大火煮滚立刻熄火即可。
小诀窍：
～先油炸的土豆和鸡肉，可焖煮得酥软而不烂。
～辣椒干可依个人口味增减。
黄姜糯米饭配咖喱鸡做法已被46人烹饪过！
小编整理849位网友投稿材料与黄姜糯米饭配咖喱鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫地瓜粥配咖哩猪肉碎
第二种：摩卡蛋糕配咖啡奶油霜
第三种：简版摩卡蛋糕配咖啡奶油霜
第四种：坦都里烤鸡黄姜饭
第五种：脆炸黄姜鸡
第六种：黄姜饭
第七种：半夏乌梅黄姜水
第八种：地黄姜汁酒
第九种：香炸黄姜风味鸡腿
第十种：南洋风味之黄姜鸡肉米粉汤
结合49位厨师推荐，再从626网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
健康白米饭、蔬菜瘦肉粥、辣豆腐盖饭、伤心酸辣粉、电饭煲版啤酒鸭
扬州饭团、孜然手抓羊肉饭、酸辣粉、超级下饭酱爆鸡丁
黄焖鸡米饭、桂花糖藕粥、藜麦焖饭。
烹饪生姜糯米粥
