烧制步骤芒果糯米饭所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、醒发箱、双眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、厨房秤。
主食菜谱芒果糯米饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芒果糯米饭、椰香芒果糯米饭、芒果糯米糍、泰国芒果糯米饭,芒果糯米糍,芒果糯米团。
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以下是41位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:芒果糯米饭菜谱,泰式芒果糯米饭做法
材料
糯米,泰国香米,芒果,椰浆(淘宝有卖,十块钱左右一罐),糖,盐
做法
1、糯米和香米混合后洗净;
2、椰浆和白糖混合后,加少许盐,倒到米里,浸泡四小时(时间长了吃起来才糯);
3、米和水的比例2倍左右,椰浆不够就加水,蒸40分钟,关火后再焖半小时;
泰式芒果糯米饭做法已被81人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱芒果糯米糍做法
材料
糯米粉1碗,水1碗,砂糖2汤匙,芒果1个,约300克,椰丝50克
做法
1.用1碗水把砂糖溶解。
2.将糯米粉一点一点溶在砂糖水中,搅拌均匀成粉浆。
3.把糯米粉浆放入微波饭盒热7分钟。
4.芒果切粒。
5.叮熟的粉浆晾凉,分成一小团一小团,粉团压扁包入芒果肉,搓圆再滚上椰丝,完成。
芒果糯米糍做法已被95人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱芒果糯米糍做法
材料
糯米粉150克,淀粉40克,椰子粉20克,芒果半个,色拉油25克,牛奶250克,糖粉50克
做法
1.将糯米粉、生粉、糖混合,加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状,
2.将搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固,大约15分钟。
3.芒果去皮切成小块待用。
4.蒸好的糯米团出锅后放到不烫手,在手上涂一些水防止粘手,取一小块面团按扁,包入馅料。
5.像包汤圆一样将馅料包起来,滚圆。
6.将做好的糯米糍裹上椰蓉即可。
小诀窍
1.做好的糯米糍可放入冰箱冷藏3天,吃之前取出在室温回温一会儿,糯米糍也可以冷冻保存。
2.现在市场上的芒果有很多品种,象牙芒、澳芒、腰芒、台农芒等,我觉得台农芒纤维最细、口感最好。
3.蒸好的糯米团比较粘,我觉得手上沾些水比沾油更容易操作。
芒果糯米糍做法已被53人烹饪过!
第四种:主食菜谱芒果糯米饭做法
材料
糯米,芒果,椰蓉
做法
1.泡好的糯米放在蒸笼嚅蒸至变透明,放凉备用
2.把原先泡糯米的水放回锅里,加入糖,再放入糯米拌匀
3.放好切好的芒果加上椰丝
芒果糯米饭做法已被45人烹饪过!
第五种:主食菜谱椰香芒果糯米饭做法
材料
芒果、椰汁、糯米、花生、椰蓉
做法
1、椰浆倒入锅里小火加热,放入10克糖和1/3小勺盐,加热至融化不必烧开。 甜度自己掌握,酌情加减
2、糯米洗净沥干水分,加入上一步中170毫升椰浆煮饭,我用的是电压力锅约10分钟。 椰浆的量差不多是平时煮米饭水的量的一半就好,成品要有些许颗粒感才好。用锅铲铲散放凉。 烤熟花生去皮,用刀切碎,小颗粒状即可
3、芒果去皮,用刀贴着果核片下两片果肉,切薄片,花心用小片,一片片围成花朵状,花片多少随意,自己觉得好看就行。
4、成品~米饭装碗里,扣到盘子上,装饰芒果,浇上剩余的椰浆,撒上花生碎和适量的椰蓉即可
椰香芒果糯米饭做法已被60人烹饪过!
小编整理594位网友投稿材料与椰香芒果糯米饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芒果糯米糍
第二种:芒果糯米糍
第三种:芒果糯米糍
第四种:芒果糯米糍
第五种:qq芒果糯米糍
第六种:芒果糯米糍
第七种:芒果糯米糍
第八种:芒果糯米糍
第九种:芒果糯米糍
第十种:椰香芒果卷
结合41位厨师推荐,再从858网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
绿豆粥、红菇干贝粥、黄焖鸡米饭、全家爱吃的排骨饭、寿司卷
白果瘦肉粥、红薯芥菜粥、栗子焖鸡饭、紫米葡萄粥
补血养颜粥、香菇菜干瘦肉粥、竹筒饭。
烹饪芒果糯米饭










