炒制方法鲜莲子枸杞粥所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、厨房秤。
主食菜谱鲜莲子枸杞粥美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜莲子枸杞粥、荷叶莲子枸杞粥、荷叶莲子粥、银耳莲子枸杞粥，猪肠莲子枸杞子汤，莲子枸杞炖猪肠。
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以下是25位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鲜莲子枸杞粥菜谱，榛子枸杞粥做法
材料
榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
做法
先将榛子仁捣碎，与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与淘洗干净的粳米一同用文火熬煮成粥。
榛子枸杞粥做法已被77人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱荷叶莲子粥做法
材料
荷叶1张，大米110克，糯米20克，水1500ml，莲子50克
做法
将荷叶洗净，切成大片，加水大火煮，开锅后关小火煮20分钟。
在煮荷叶的时候，将米和莲子用水泡一下。
将荷叶捞出，把泡好的米和莲子倒入荷叶水中。大火煮开后，小火煮20分钟（我是用的高压锅）。用砂锅更好，时间可根据实际情况而定。
小诀窍
以前用整片叶子来煮，但，煮好后，粥里总是有一些叶子，怎么也弄不干净，后来发现先煮叶子，用煮好的水煮粥，味道更浓。只不过看上去有点像绿豆粥!
荷叶莲子粥做法已被47人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱莲子枸杞酿猪肠做法
材料
莲子30克，枸杞35克，猪小肠2小段，鸡蛋2个。
做法
先将猪小肠洗净，然后将浸过的莲子、枸杞和鸡蛋混合后放入猪肠内，两端用线扎紧，加清水500克煮，待猪小肠煮熟后即可。
莲子枸杞酿猪肠做法已被16人烹饪过！
第四种：主食菜谱鲜莲子枸杞粥做法
材料
新鲜莲子，枸杞，大米
做法
1.从新鲜莲蓬中把莲子剥离下来
2.然后再去掉绿皮，只剩下白白的莲子
3.枸杞和大米提前用清水泡上
4.锅内放清水，加入泡好的大米，大火煮开后转中小火煮，然后加入新鲜莲子
5.等粥煮至粘稠时加入泡好的枸杞，再煮两分钟即可关火
鲜莲子枸杞粥做法已被86人烹饪过！
第五种：主食菜谱荷叶莲子枸杞粥做法
材料
新鲜荷叶1张（或干荷叶）、新鲜莲蓬1个（或干莲子适量）、大米50克、粳米50克、枸杞适量。
做法
【新鲜荷叶的清洗与焯烫过程】：
1.取新鲜荷叶一张放在水池中，上面撒1大勺生粉。
2.放入清水没过荷叶表面，浸泡10分钟(慧心贴心提示一：用生粉水浸泡荷叶，可以更好地吸附掉荷叶上附着的灰尘）。
3.用一根干净牙刷在荷叶正反两面轻轻刷几次，刷掉附着在表面的杂质灰尘（慧心贴心提示二：荷叶的正反两面都要刷洗干净）。
4.再用流水冲洗干净荷叶。
5.洗净的荷叶折叠成扇形，用剪刀沿着扇形荷叶的弧度剪下适量荷叶。
6.锅内放入足量冷水大火烧开，放入剪下的荷叶焯烫，水再次烧开捞出荷叶。
7.焯烫好的荷叶用剪刀剪成小块。
8.锅内重新放入适量冷水，放入荷叶块，中火熬煮。
9.煮至水开，接着煮5分钟至荷叶汤成青绿色。
【荷叶莲子枸杞粥的熬煮过程】：
1.大米和糯米放在碗中，用清水洗净。
2.洗好的大米和糯米放在锅中（慧心贴心提示三：放入大米之前可以把锅中的荷叶捞出，把大米放入荷叶汤里，我直接把大米放进去煮了，觉得这样荷香味更浓）。
3.大米和糯米入锅后，用勺子搅拌几次，大火熬煮至水开转中火煮制（慧心贴心提示四：用勺子搅拌可防止熬煮过程大米粘锅）。
4.新鲜的莲蓬剥开取出莲子，莲子外面带有一层绿衣。
5.把外面的绿衣剥掉，里面就是莲子仁，也就是我们见到的干莲子的原形。
6.剥好的莲子放入锅中，继续煮制。
7.煮到大米开花，粥就熬好了。
8.枸杞提前用清水浸泡。
9.把枸杞放入熬好的粥里即可，也可根据个人口味加点蜂蜜。
小诀窍
1.熬好的荷叶粥食用时可加入适量蜂蜜或冰糖，放入冰箱冷藏一下，口味更佳！
2.熬荷叶粥的方法不是唯一的，这只是我个人熬粥的方法。
荷叶莲子枸杞粥做法已被56人烹饪过！
小编整理289位网友投稿材料与荷叶莲子枸杞粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荷叶莲藕炒豆芽
第二种：蜜汁银耳红枣莲子枸
第三种：梧桐子枸杞饮
第四种：五味子枸杞炒猪舌
第五种：菟丝子枸杞麻雀汤
第六种：麻雀菟丝子枸杞汤
第七种：蔷薇根七叶莲鸡蛋汤
第八种：七叶莲蔷薇鸡蛋汤
第九种：七叶莲煲鸡肉
第十种：七叶莲鸡蛋汤
结合25位厨师推荐，再从148网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
梦幻咖喱蛋包饭、大阪烧、腊肉菠萝五彩饭、腊味煲仔饭、山东抓果
海参小米粥、奥利奥诱惑饭团、家庭版耗油海参、红苕粥
红薯粥、增强免疫力食谱------猪血腐竹粥、养生药饭。
烹饪鲜莲子枸杞粥
