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厨师推荐名菜:燕麦八宝饭炒制方法图片 及所用厨房设备(展示柜种类)
2024-04-23 23:09    8825    中华厨具网

炒制方法燕麦八宝饭所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、醒发箱、各类异形定制水池油水分离器、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱咖啡机、吹风机净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、筷子、护手器。

主食菜谱燕麦八宝饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐燕麦八宝饭、八宝呈祥——八宝饭、八宝饭、重油八宝饭,南瓜八宝饭,美味八宝饭----解决包粽子剩下的下脚料。

(中华厨具网 建议,再次对13位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7301人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是13位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:燕麦八宝饭菜谱,八宝饭做法

材料

糯米适量,蜜枣6、7个,葡萄干1把,瓜子仁1把,枸杞子1把,豆沙200克,糖适量,油适量

做法

1.糯米洗净略泡,然后蒸熟,也可煮熟,但容易结底。

2.趁热拌入一些油和糖,小时候吃的拌的都是猪油,现在为了健康,就拌入炒菜的素油好了,那时还放上好看的青红丝,并不好吃,省略。糖量也要略控制,因为里面要放豆沙,很甜的。

3.大碗里面全抹上油,摆放上瓜子仁、葡萄干、蜜枣条、枸杞子、如图:(枸杞子我开始忘记了,后来补上的)。

4.把蒸好的糯米饭一点一点放入碗中,放一半时,放豆沙,铺上一层厚厚的豆沙再继续铺米饭,直到把碗填得满满的就上蒸个十分钟,因为米饭是熟的,所以不用蒸很久。

5.蒸完后,取出个大盘子可扣住碗底的,倒扣过来就又好看又好吃了,这时要小心烫伤爪子。

八宝饭做法已被32人烹饪制作过!

第二种:主食菜谱八宝饭做法

材料

糯米,猪油,白糖,红豆沙,绿豆沙,果脯,核桃,枸杞子,葡萄干

做法

1.糯米在凉水里浸泡一夜(糯米还是觉得江苏的圆糯米好,软糯香甜,粘度大.今年我买的糯米是河南的比较松散,粘度小)。

2.用电饭锅把糯米饭做熟.猪油、白糖乘热拌入糯米饭中(一种做法是把白糖熬成琉璃芡浇在八宝饭上,一种是把白糖撒在八宝饭上,在浇上白酒上桌时点上火)可我觉得还是把白糖加入糯米饭中蒸口感最好。

3.在空碗中抹上一层大油,用果脯 核桃 枸杞子 葡萄干摆出你喜欢的各种造型,在上面放一层糯米饭在把红豆沙或绿豆沙(豆沙馅是我自己洗的,街上买的颜色发黑,甜味总是怪怪的,我估计不是用白沙糖做的。)放在饭上,然后在放一层糯米饭。

4.蒸锅上火放入八宝饭蒸一个小时,取出放凉,在上蒸笼蒸一个小时。

小诀窍

每次我都会做十几碗,把八宝饭装入保鲜袋中放进冰箱冷冻,吃时取出上热一下就ok了 。

八宝饭做法已被79人烹制作饪过!味道还可以

第三种:主食菜谱八宝饭做法

材料

糯米半斤,红豆沙,枣,葡萄干,核桃仁

做法

1.事先要泡糯米的,把糯米泡2个小时,然后上锅蒸熟。

2.把糯米先铺大碗底下一层,然后把红豆沙陷放到中间, 然后在铺上一层糯米。

八宝饭做法已被26人烹饪过!

第四种:主食菜谱燕麦八宝饭做法

材料

燕麦,黑糯米,长糯米,糙米,白米,大豆,黄豆,莲子,薏米,红豆

做法

1)将材料加水浸泡一个小时

2)煮熟即可

小诀窍

燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点;同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体,燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。

燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用,其实偶尔用燕麦做一做八宝饭,更能起到美容养颜、延缓衰老的作用,燕麦中含有多种酶,不但能抑制老年斑的形成,而且能延缓人体细胞的衰老,是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。

燕麦八宝饭做法已被18人烹饪过!

第五种:主食菜谱八宝呈祥——八宝饭做法

材料

糯米300克,红枣5个,葡萄干10克,花生20克,瓜子仁5克,红豆沙150克。

做法

①与先将糯米淘好,浸泡4个小时.红枣去核,和葡萄干一起泡开。泡好的糯米加少许水,连碗放入蒸滤锅中,置于6升汤锅上,加正反两用锅盖层叠小火蒸20分钟后取出,稍放凉后加入绵白糖和10ml油拌匀。

②取一干净碗,用油将内壁涂一遍,把花生、葡萄干、瓜子仁、红枣条摆放在碗底,然后取糯米饭盖上,再铺一层红豆沙,盖上糯米饭压实,用保鲜膜把碗口封好,放入蒸滤锅中再小火蒸15分钟。

蒸好后将碗取出冷却5分钟;用小刀将糯米饭与碗边分开,将糯米饭完整的倒扣装盘即可。

八宝呈祥——八宝饭做法已被88人烹饪过!

小编整理758位网友投稿材料与八宝呈祥——八宝饭相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:酒酿圆子八宝饭

第二种:八宝饭

第三种:八宝饭

第四种:八宝饭

第五种:蒜味八宝饭

第六种:八宝饭

第七种:桂花八宝饭

第八种:八宝饭

第九种:冰汁八宝饭

第十种:香菇八宝饭

结合13位厨师推荐,再从552网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

生滚丝粥、粉婆婆土豆粉、蛋饭团、电饭煲卤豆腐干、有机小米南瓜粥

粉婆婆土豆粉——紫甘蓝味、枸杞玉米粥、隔夜早餐燕麦粥、山药莲子大米粥

隔夜早餐燕麦粥、胡萝卜羊肉饭、寿司。

烹饪燕麦八宝饭

相关厨具产品推荐: 煲仔炉、打荷台、菜品展示柜、蒸锅、微波炉 、种碗。

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