制作流程紫菜鱼片粥所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、热水器、砍骨刀、剪刀、厨房秤。
主食菜谱紫菜鱼片粥美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫菜鱼片粥、紫菜肉片粥、紫菜肉卷、生菜肉片粥，紫菜肉松饭，紫菜肉丸煮白菜。
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以下是19位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：紫菜鱼片粥菜谱，紫菜肉末粥做法
材料
材料白米1杯，肉馅150克，紫菜75克，葱花少许调味料水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许
做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、另用2大匙油炒肉末，淋料酒去腥后盛出，放入粥内同煮，并加入其他调味料煮滚。
3、紫菜撕片，放入粥内略煮即熄火，撒上葱花盛出食用。
熬粥笔记
1、肉馅炒过才不会有血水留在粥内，最好用猪前腿肉馅，太肥的肉不适合煮粥。
2、紫菜有干品和鲜品，都不能煮太久，如果过烂会影响粥的色泽。
紫菜肉末粥做法已被16人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱紫菜肉卷做法
材料
方片紫菜5片，净鲜草鱼肉200克，猪肉适量，鸡蛋清，水淀粉，盐，料酒，味精各适量
做法
1.净草鱼肉和猪肉洗净，剁成肉泥，盛入大碗中，加鸡蛋清、水、水淀粉、料酒、盐、味精搅拌成馅。
2.在方片紫菜上均匀抹上馅，卷成卷，放在盘子内。
3.将紫菜卷上笼蒸熟，取出。食时切片，整齐地摆在盘内即成。
紫菜肉卷做法已被98人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱鱼腥草紫菜肉丝汤做法
材料
鱼腥草15-30克，瘦猪肉50-100克，紫菜适量。
做法
将猪瘦肉洗净切成丝，入油锅煸炒片刻待用。鱼腥草加水适量浸泡约20分钟后煎煮15-20分钟，去渣留汤，再将鱼腥草汤烧至滚沸，加入肉丝，紫菜略煮，适当调味，饮汤食肉
同样也可用夏枯草、山慈菇、蛇舌草、藤梨根等任何一味替换鱼腥草，煎汤去渣，与紫菜肉丝煮汤服用。上述四味均有清热解毒之功，具有不同程度的抗癌作用。同时，夏枯草，山慈菇兼能消肿散结。藤梨根兼祛风利湿。患者可根据病情酌情选用。
鱼腥草紫菜肉丝汤做法已被91人烹饪过！
第四种：主食菜谱紫菜鱼片粥做法
材料
粳米250克，青鱼（或草鱼、鲤鱼、黑鱼）肉250克，紫菜25克，青葱25克，鱼汁50克，黄酒，精盐，麻油、胡椒粉各适量。
做法
1．鱼肉去除皮、骨，顺其丝缕切成极薄的片，拌上少许黄酒，精盐；紫菜撕成碎末，抖去泥沙。
2．粳米洗净，加适量水旺火煮沸，改用文火焖煮50分钟，用精盐、鱼汁调味。
3．将鱼片分成十份，每份贴于粥碗内壁，盛上滚烫的粥，撒上紫菜末、葱末、胡椒粉，淋上麻油即成。
紫菜鱼片粥做法已被93人烹饪过！
第五种：主食菜谱紫菜肉片粥做法
材料
肉丸，紫菜，米，葱，姜，1勺盐，酸菜
做法
1、小火熬粥。
2、将肉丸切成稍薄的小片，加入锅中。
3、将紫菜撕成小片扔下锅。
4、加入处理好的酸菜、葱花、姜末。
5、出锅前加入一勺盐调味即可。
紫菜肉片粥做法已被95人烹饪过！
小编整理799位网友投稿材料与紫菜肉片粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：梅菜肉末紫菜汤米粉
第二种：紫菜豆腐肉片汤
第三种：紫菜豆腐肉片汤
第四种：花菜肉片
第五种：咸蛋芥菜肉片汤
第六种：酸菜肉片
第七种：香花菜肉片汤
第八种：菠菜肉片面
第九种：笋片福菜肉片汤
第十种：泡菜肉片
结合19位厨师推荐，再从153网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
懒人菜饭、简易原汁原味菠萝饭、简易原汁原味菠萝饭、吉野家牛肉饭的做法--好吃又简单、蓝翔技校卤肉饭
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火腿玉米粥、日本寿司、三皇粥。
烹饪紫菜鱼片粥
