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以下是42位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:为什么说做无油酸奶蛋糕必须要用美的烤箱呢,哈哈看下去把菜谱,鸡腿野餐盒做法
材料
1.棒棒腿1只,蛋1个,2.汉堡面包1个,肉1片,洋葱丝少许,蕃茄1片,生菜1片,3.芭乐1/3个,苹果1/4个,小蕃茄8个,1.盐1小匙,胡椒粉1小匙,糖1小匙,2.面粉2大匙,胡椒粉1小匙,盐1/2小匙,泡打粉1/2小匙,太白粉2大匙,3.盐1小匙,水1杯,4.蕃茄酱1/2大匙,酸黄瓜3片
做法
(1)将腿加入调味料(1)腌15分钟,将蛋打散备用,将调味料(2)拌匀备用。
(2)先将棒棒腿均匀沾上拌好之调味料(2),整只再沾满蛋液,随即再回沾调味料(2),可重覆多次,皮会更好吃。
(3)热油后,放入棒棒腿,用中火炸约5∼8分钟,表皮呈金黄色,先捞起,改大火再炸10秒即可,将棒棒腿捞起,沥干油份,可用铝箔纸包着头处,取用时较方便,但不可整只包密,因为会有水份,而影响酥脆程度。
鸡腿野餐盒做法已被84人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱野餐选择法式长棍面包做法
材料
材料:法式长棍面包(家乐福,沃尔玛一类的超市都会有),家乐蛋黄沙拉酱,鸡蛋4个,火腿肠300克,黄瓜三根,奶酪(原菜谱是添加奶酪的,考虑到热量太高,我就不用了,不过放心,一样好吃的)
做法
1、法棍截成三段,将里面柔软的心掏出,留在一旁待用。这里有个小窍门:
用普通的叉子来掏面包心很容易,就好像个小耙子一样,又快又好。注意留心不要把面包皮戳破。
2、鸡蛋煮熟,剁成碎。
3、黄瓜去皮,剁碎。
4、火腿剁碎。
5、各种碎混合在一起,别忘了之前掏出的面包心也放一起,倒入蛋黄酱,搅拌。
6、将拌好的馅塞进挖了心的面包棍里,一定要很用力的塞,用擀面棍使劲往下压
能塞得越多越好,越紧实越好。
7、放到冰箱里冷藏3-4小时,取出后切成小块就可以直接吃了
不过很多时候我很懒,切都不切就吃掉一大截,呵呵。
小诀窍
1、关于蛋黄酱必须说明一下,蛋黄酱(mayonnaise)和沙拉酱(dressing)是有差别的,这个吃的需要的是蛋黄酱,普通沙拉酱不行,因为太稀了,会把面包棍怄烂。很遗憾国内的超市很难买到地道的蛋黄酱,只有家乐这款蛋黄沙拉酱可以勉强代替(并非广告哦),且价格便宜。
2、填充的菜最忌出水,我尝试过生菜、柿子椒,结果证明都很糟糕,出水出得厉害,面包怄掉以后不仅口感会很恶心,里面的馅也全会流出来,因为面包皮失去了支撑的作用。
3、所有的碎渣渣都要用刀细心剁碎,不要贪图省力用食品加工机,肯定不会好吃的,这个应该是大家都有的常识吧。
野餐选择法式长棍面包做法已被53人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱野餐红烧肉做法
材料
五花肉1000克,冰糖100-150克,蚝油100克,红烧醬油50克,普通酱油150克,十三香20克,葱姜,南乳2-3块,50克南乳汁,料酒100克,香叶3-5片,八角2个,桂皮母指大1块
做法
1、肉切五六公分见方的块,凉水下锅烧开煮5分钟捞出。
2、锅倒少许油(热锅凉油),把葱、姜、香叶、桂皮、八角炒香,捞出渣后,放入氽好肉炒出油来。
3、倒入南乳汁(南乳捣烂,倒入50克南乳汁搅合)炒出香味。
野餐红烧肉做法已被33人烹饪过!
第四种:主食菜谱为什么说做无油酸奶蛋糕必须要用美的烤箱呢,哈哈看下去把做法
材料
入蛋黄,每加完一个都搅拌均匀。
做法
1. 酸奶室温放置一会儿,倒入盆中。
2. 分次加入蛋黄,每加完一个都搅拌均匀。
3. 称好低筋面粉和玉米淀粉。
4. 将粉类筛入酸奶蛋黄糊中,用手抽之字型抽匀。
5. 蛋白放在干净、无油、无水的盆中。滴入几滴柠檬汁。此时烤箱最底层放烤盘,倒入水,倒数第二层放烤网,160度预热。
6. 分三次加入细砂糖,打至硬性发泡。
7. 取1/3蛋白加入到蛋黄糊中,翻拌均匀;再取1/3蛋白加入到蛋黄糊中,翻拌均匀;将拌好的蛋黄盆中的混合物倒回剩余的蛋白中,翻拌均匀。倒入模具。入烤箱160度烤70分钟。
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第五种:主食菜谱春季野餐必须带上饭团哦做法
材料
首先准备好适量的米饭、鸡蛋一个、面包糠适量、寿司醋;
做法
春季野餐必须带上饭团哦
鸡蛋打碎,加入少量的盐打散备用;
米饭中倒入适量的寿司醋搅拌均匀,再捏成一个个圆圆的饭团;
春季野餐必须带上饭团哦
饭团捏好后,现在打好的蛋汁中粘一下,然饭团上沾满蛋液,然后放入面包糠中裹上一层面包糠;
锅加热,倒入较多的食用油;
春季野餐必须带上饭团哦
当油5层热时,将准备好的饭团下锅炸成金黄色,酥脆时就捞出,控干油;
打包好饭团,准备好番茄酱就可以妥妥的春游啦。
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春季野餐必须带上饭团哦做法已被62人烹饪过!
小编整理149位网友投稿材料与春季野餐必须带上饭团哦相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:春季养生菠菜猪肝炒饭
第二种:春季,养肝正当时——蜜汁凤肝
第三种:春季排毒养生汤
第四种:春季养生茶饮
第五种:适合春季食用的——凉拌菠菜
第六种:春季草莓菠菜沙拉
第七种:春季芦笋沙拉
第八种:春季滋阴润肤必喝汤
第九种:春季养肝:素酿彩椒
第十种:春季养颜汤-玉米白萝卜炖猪骨
结合42位厨师推荐,再从255网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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粥类、韩式南瓜粥、可乐鸡翅(电饭煲版)、电饭煲家庭蛋糕的制作方法
寿司、小米粥、八宝粥。
烹饪为什么说做无油酸奶蛋糕必须要用美的烤箱呢,哈哈看下去把










