制作步骤鸡肉蘑菇炖饭所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、去根机、排气扇、热水器、斩切刀、勺子、削皮器。
主食菜谱鸡肉蘑菇炖饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡肉蘑菇炖饭、鸡肉蘑菇焖饭、鸡肉蘑菇毛豆汤、中式蘑菇焖饭，鸡肉蘑菇奶油浓汤，香肠鸡肉蘑菇比萨。
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以下是29位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鸡肉蘑菇炖饭菜谱，燻鸡肉蘑菇披萨做法
材料
脆皮披萨面皮1片，蕃茄酱汁适量，燻鸡肉100g，蘑菇20g，青椒20g，红椒20g，红切达起司30g，玛兹拉起司100g
做法
1.燻鸡肉、蘑菇切片，青椒、红椒、红切达起司切小块状备用。
2.取一烤盘，内层均匀刷上薄油，放入薄皮披萨面皮并均匀涂上蕃茄酱汁，洒上适量的玛兹拉起司。
燻鸡肉蘑菇披萨做法已被27人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱鸡肉蘑菇毛豆汤做法
材料
鸡腿150克，香菇80克，毛豆粒80克，番茄1个，鲜海带50克。调料精盐适量，碎洋葱粒1大匙，蚝油1／2大匙，味精1／2大匙，料酒1大匙。
做法
1、鸡腿洗净斩块，用开水焯一下，捞出控干水分。
2、洗净海带表面黏附的杂质先切块，香菇去蒂洗净切块。
3、番茄洗净切半，备用。
4、锅中加2大匙色拉油烧热，下入洋葱、番茄炒软，倒入适量清水加鸡腿煮30分钟，下入其他原料调料煮至入味离火即可。
材料替换
毛豆用黄豆芽替换，将为鸡肉蘑菇黄豆汤。
口味变化
调味料中增加红油，称为鸡肉红油毛豆汤。
鸡肉蘑菇毛豆汤做法已被31人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱香肠鸡肉蘑菇比萨做法
材料
长期以来，一直在心食谱网上学习、享受，十分感激。今天上传一份比萨食谱，这是我最拿手的一样，希望喜欢西餐的朋友们喜欢。
做法
1. 发面：温水里面加发酵粉和面，和好的面揉匀，外面上一层油发酵，面要软和。发酵粉可能效果好一点，因为酵母发出来的面有点酸。这个不会的可问问妈妈们。
2. 烤炉打开预热。家里没有烤炉的朋友，可以用微波炉。火候自己掌握。
3. 准备好比萨锅：超市应该有卖的，我这个还是中国产品呢。因为烤炉很大，感觉能源有些浪费，就决定做两个，另一个锅是用烤炉上自带的一个小平锅。如果没有这种比萨锅，可用没有手柄的不粘平锅代替。
4. 压比萨饼：锅底倒一层橄榄油，把发好的面压平，饼上均匀地留一些小坑坑。
5. 加番茄酱：如果喜欢吃硬饼的，就先把饼放到烤炉烤9分钟，再加番茄酱。如果喜欢吃软饼的，就直接开始加番茄酱，要均匀。很多人不喜欢吃手头的干饼饼，就把番茄酱加满。
6. 加奶酪：要均匀。
7. 加香肠：很多比萨店里最便宜的比萨就到这里为止，我们当然要更好的。
8. 加其它顶料：一样一样加，要均匀。
9. 上烤炉: 先把温度调到烤面包的温度，美国的炉子是华氏度，我用380度。摄氏度大概200度吧。烤18分钟后改到烧烤，烤2分钟。
香肠鸡肉蘑菇比萨做法已被44人烹饪过！
第四种：主食菜谱鸡肉蘑菇炖饭做法
材料
大米150克，鸡腿3个，蘑菇适量，黄甜椒14个，红甜椒14个，洋葱14个，盐1小匙，白胡椒粉少许，料酒1小匙，高汤适量，海鲜酱油2小匙
做法
1.大米淘洗干净，沥干水分备用。
2.鸡腿洗净，去骨，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌渍一会；蘑菇洗净，全部切成小块；黄甜椒、红甜椒洗净后切丁就行。
3.把鸡骨放入小汤锅，加入适量清水煮成汤。
4.取来炒锅，用平底锅、不粘锅比较好。锅内加入少许油，加入洋葱碎炒香，再加入所有菇类，继续炒香，再加入鸡肉块，炒至鸡肉变白.
5.接着加入白米炒香，然后加入高汤，盖上锅盖小火焖至米熟，待汤汁煮干后加入红椒碎和黄椒碎，再加入盐、胡椒粉、海鲜酱油调味，拌炒均匀就可以出锅了。在加入高汤后记得常打开盖子搅拌一下，记得勤观察，以免糊底~
小诀窍
*汤的量不要太多，稍稍没过材料就行，否则会变成一锅粥，把握不好的话可以一次少加点，分多次加。 *如果你喜欢，还可以在做好的炖饭上撒上些起司丝，放入烤箱烘烤一下。焗饭和炖饭的做法很雷同，你可以随意发挥~ *稍稍变化一下材料，可以做成各种风味的炖饭，比如南瓜炖饭等等~ 做成中西式都随意。 *炖饭的烹饪时间大约为20分钟，一般米饭在炖煮20-25分钟就会熟，最好是自己试吃一下，判断米粒熟的程度，再视个人喜好的米饭熟度酌量加入高汤~ 要是喜欢加黄油的，就在锅中加入黄油，待煮熔后加入洋葱碎炒香，在高汤煮干
鸡肉蘑菇炖饭做法已被24人烹饪过！
第五种：主食菜谱鸡肉蘑菇焖饭做法
材料
大米3人份、鸡腿 2个、蘑菇6个、香菇5个、黄椒半个、红椒半个、青椒半个、洋葱1/3个、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许
做法
1、鸡腿洗净，去骨去皮，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。
2、将蘑菇切片，香菇、青椒、黄椒、红椒、洋葱都切丁。
3、大米淘洗干净，沥干水分。
4、平底锅烧热加适量油，先将洋葱炒香。
5、再加入蘑菇香菇继续炒香。
6、再加入鸡肉块，炒至鸡肉变白，接着倒入大米炒香。
7、然后加入适量水，盖上锅盖小火焖至米熟（水量要多次少加，多观察并多加搅拌）
8、米饭熟后加入红椒、黄椒、青椒丁，再加入盐、鸡精调味，拌匀后出锅。
鸡肉蘑菇焖饭做法已被72人烹饪过！
小编整理567位网友投稿材料与鸡肉蘑菇焖饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：意大利香菇焖饭
第二种：杂菇焖饭
第三种：家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭
第四种：西式牛肉蘑菇汤
第五种：烟肉蘑菇薄荷拌饭
第六种：烟肉蘑菇意大利通心粉
第七种：素牛肉蘑菇面
第八种：牛肉蘑菇汤
第九种：猪肉蘑菇汤
第十种：烤咸肉蘑菇
结合29位厨师推荐，再从628网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韩式香肠土豆焖饭、猪肝粥、鲜味糯米饭、芥菜饭、蚝豉菜干粥
韩式南瓜粥、咖喱饭、韩式猪肘包饭、咖喱烤飯
酸辣粉丝、愛美5穀粥、五色粗粮粥。
烹饪鸡肉蘑菇炖饭
