炒制方法干贝南瓜焖饭所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、咖啡机、油烟净化器、热水器、切片刀、开瓶器、蒸笼。
主食菜谱干贝南瓜焖饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干贝南瓜焖饭、腊味香菇南瓜焖饭、家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭、腊味香菇南瓜焖饭，芋头腊味焖饭，香悟笋腊味焖饭。
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以下是99位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：干贝南瓜焖饭菜谱，小米南瓜焖饭做法
材料
小米2量杯（电饭煲量米杯），南瓜，清水
做法
1.放小米的碗里，加入没过小米的水，用一根筷子搅拌几次，倒掉水份
2.锅内放入适量的清水，大火烧开，放入洗净的小米
3.南瓜洗净，切成大小均等的南瓜丁，放入锅中
4.用勺子把锅里的食材搅拌几下
5.盖好锅盖，先大火煮开，再改用小火焖煮
6.焖煮期间可以打开锅盖，把食材搅拌几下
7.盖好锅盖，继续焖煮
小米南瓜焖饭做法已被63人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭做法
材料
大米 腊肠 冬菇 芥菜
做法
1）腊肠切薄片，冬菇泡软切丝，芥菜洗净切末，备用。
2）大米淘洗干净，注比平时多一点水加一点盐，像平时一样煲饭。
3）当饭表面的水要开始收干的时候。
4）就可以将芥菜铺在上面。盖上盖继续煮3分钟。
5）再将腊肠及冬菇铺在上面。盖上盖继续煮5分钟。
（冬菇事先下锅炒8分熟）
6）加入适量的酱油，香油，盖上盖继续煮至饭锅按钮跳上。
7）饭煲好后，打开盖将所有材料和饭搅拌均。盖上盖，10
分钟后再打开盖即可进食。
家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭做法已被55人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱腊味香芋糕做法
材料
粘米粉360g，清水约800ml，香芋500g，广式腊肠2根约75g，广式腊肉70g，香菇8朵约50g，大蒜2颗，花生油适量，五香粉2茶匙，盐1.5茶匙，黑胡椒粉1茶匙，鸡精1茶匙
做法
1、香菇提前泡发，切粒粒；腊肉和腊肠洗净切粒粒；大蒜切碎。
2、香芋削皮洗净，切成芋丝。
3、炒锅内放入20ml花生油，冷油放入蒜头爆香。
4、加入腊味粒，小火炒香，混合香菇粒，大火炒熟盛起备用。
5、放入芋头丝，中小火慢慢炒制至表皮有些变硬，关火。
6、倒入腊味和所有调味料，搅拌均匀。
7、蒸盘里放入少量花生油，用油抹匀蒸盘内壁以免蒸好糕点时取不出来。
8、把混合好的芋丝材料盛到蒸盘，用锅铲摆平。
9、把粘米粉倒入大碗，和清水混合调成粉浆后倒到蒸盘里。
10、把蒸盘里的材料与粉浆搅拌均匀，确保每个角落都有芋丝腊味和粉浆。
11、往蒸锅里倒入足够的水（因为蒸制过程大概需要40分钟，所以一定要足够的水。）
12、把蒸盘放入蒸锅内，中火蒸制40分钟（判断芋头糕是否熟了，可以用筷子插一下中间是否扎实没有液态粉浆，如果还是稀的，就要继续蒸至结实为止。）
13、蒸好的芋头糕焖上10分钟再取出来，等放凉了入冰箱冷藏保存。（也可以即食）
腊味香芋糕做法已被24人烹饪过！
第四种：主食菜谱干贝南瓜焖饭做法
材料
南瓜 大米 香菇 干贝 蒜
做法
1.南瓜去皮去籽切成小块，干贝和香菇用温水泡发（香菇水留着），蒜切末
2.锅内爆香蒜末，放入南瓜块，干贝，香菇丁和洗净的大米稍微翻炒
3.加入适量的盐，胡椒粉盛出放入电饭煲
4.将刚才泡香菇的水滤干净后倒入电饭煲，再添入适量的水（大概2-3cm）高度即可，然后开始煮啦
5.电饭煲跳转保温时候，加入香油搅拌均匀，再焖会即可食用
小诀窍
1.焖饭的水要比煮干饭的量多些，这样口感也更柔
2.加入香油使米饭吃起来更香，如果不喜欢这个味道的，也可也不加
3.您也可以加入南瓜籽，吃饭同时还能磕个南瓜籽，嗯，非常的不错哦
4.调料品只是起增味作用，所以不宜放太多
干贝南瓜焖饭做法已被38人烹饪过！
第五种：主食菜谱腊味香菇南瓜焖饭做法
材料
大米，南瓜，腊肠，香菇，葱花，香油，鸡精
做法
1.香菇温水泡发洗净切丁，腊肠切丁，南瓜去皮洗净切块备用。
2.大米放电饭锅里，洗净加适量清水，将1中的所有材料倒入，搅拌。再放入少许鸡精，几滴香油，盖上盖子，按下电饭煲开关，待弹起后，稍微焖几分钟，撒上葱花即可。
腊味香菇南瓜焖饭做法已被30人烹饪过！
小编整理158位网友投稿材料与腊味香菇南瓜焖饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜焖腊鸭腿
第二种：豉香南瓜焖排骨
第三种：蚝油南瓜焖牛腩（4人份）
第四种：南瓜焖芋头
第五种：南瓜焖排骨
第六种：南瓜焖鸡
第七种：diy南瓜焖鸭
第八种：双味香菇
第九种：美味香菇粥
第十种：香菇木耳焖饭
结合99位厨师推荐，再从650网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
八宝饭、健康营养的杂粮小饭团、健康营养的杂粮小饭团、玫瑰薏米粥、我的黒粥
四季豆饭、皮蛋瘦肉粥、西芹火腿肠粥、白菜花生米粥
双味茄子饭、养生 枸杞叶粥、海鲜奶酪焗饭。
烹饪干贝南瓜焖饭
