烧制流程地中海式鲜烤鲑鱼所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、吹风机、热水器、斩切刀、勺子、护手器。
主食菜谱地中海式鲜烤鲑鱼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐地中海式鲜烤鲑鱼、diy海鲜烤饭、西洋海鲜起士烤饭、新派diy海螺烧丸子,咖哩牛肉焗烤饭,鲑鱼烤饭糰。
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以下是56位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:地中海式鲜烤鲑鱼菜谱,朝鲜烤牛肉做法
材料
主料:牛里脊肉1000克,
做法
1.将牛脊肉切成大片,洋葱丝,雪花梨切丝,三者放在一起。
朝鲜烤牛肉做法已被52人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱西洋海鲜起士烤饭做法
材料
a.青椒1/4个,红甜椒1/4个,青豆仁10g,蕃茄1/2个,b.橄榄油4大匙,大蒜碎10g,洋葱碎15g,虾仁4只,淡菜1个,透抽40g,鲷鱼肉60g,烟燻鲑鱼2片,白酒适量,c.奶油10g,百里香粉1/8茶匙,月桂叶1片,葱2根,白饭1碗,姜黄粉1/8茶匙,盐适量
做法
1.青椒、红甜椒切丝;蕃茄切小块;鲷鱼肉、透抽切片备用。
2.以橄榄油炒香大蒜碎、洋葱碎,放入虾仁、淡菜、透抽片、鲷鱼肉片略炒,淋上白酒后起锅备用。
3.锅中放入奶油,以中小火炒香百里香、月桂叶,倒入白饭拌炒均匀,再加入姜黄粉炒匀,最后以盐、黑胡椒粉调味即可。
4.将红酱、高汤拌匀后倒于烤皿中,放入作法3的饭,再将作法2的海鲜料及青豆仁、蕃茄块、红椒丝、青椒丝铺在饭上,撒上焗烤用起士丝、沛克力诺起士,放入已预热至200℃的烤箱中烤约8分钟后,取出撒上巴西里碎和少许帕玛森起士粉即完成。
西洋海鲜起士烤饭做法已被33人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱虾仁蘑菇奶油锔烤饭做法
材料
生米1碗,洋葱半个,培根,虾仁,蘑菇,蒜末,奶油1小块,白酒半杯,黑椒粒,义大利调味料,马自拉起司
做法
1.将洋葱、培根切成细末备用。
虾仁蘑菇奶油锔烤饭做法已被24人烹饪过!
第四种:主食菜谱地中海式鲜烤鲑鱼做法
材料
a.新鲜鲑鱼180g,义式综合香料少许,面粉适量,蕃茄切片8片,四季豆荚40g,b.美乃滋4大匙,巴西里末1/2小匙,九层塔末1/2小匙,醋少许,匈牙利红椒粉少许,盐少许
做法
1.新鲜鲑鱼用水稍微沖一下擦干水分,均匀撒上盐及义式综合香料后,表面均匀裹上薄薄面粉;四季豆荚洗净放入沸水川烫至熟;材料b充分拌匀为义式美乃滋,备用。
2.热锅,加入适量的沙拉油将作法1适时翻煎,以先煎周围面再煎上、下面方式做煎烤。
3.备盘,蕃茄、四季豆荚铺在盘面上,放入煎好的鲑鱼上面摆上适量的义式美乃滋即完成。
地中海式鲜烤鲑鱼做法已被61人烹饪过!
第五种:主食菜谱diy海鲜烤饭做法
材料
红椒、洋葱、番茄、蒜头、鱼露、米、盐、黑椒、蛏子、文蛤、鲜贝、奶酪粉
做法
1、红椒、洋葱、番茄、蒜头切碎,加鱼露小火熬半小时,煮成浓汤。
2、再倒入米粒、少量盐和黑椒,搅动均匀,煮15分钟,把米煮到快熟。
3、另起锅,放两匙番红花油和少量盐,将大虾煎七成熟。
4、蛏子、文蛤、鲜贝放入鱼露中灼熟备用。
5、把蛏子、文蛤、鲜贝、大虾放煮好的米饭上,撒奶酪粉,预热烤箱,上下火230度,烤5分钟即可。
diy海鲜烤饭做法已被75人烹饪过!
小编整理966位网友投稿材料与diy海鲜烤饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:烤饭团
第二种:酱烤饭团
第三种:呛辣烤饭团
第四种:奶酪烤饭
第五种:鸡肉蘑菇奶汁烤饭
第六种:烤饭团
第七种:香喷喷的鸡肉蛋烤饭
第八种:香喷喷的鸡肉蛋烤饭
第九种:咖喱排骨芝士烤饭
第十种:洋葱香肠烤饭
结合56位厨师推荐,再从559网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
排骨煲仔饭、茯苓粥、老济南大米干饭把子肉、紫菜包饭、【“北京”烤鸭】追求私家烤鸭饭店范儿
饭团早餐、杂粮饭、海鲜砂锅粥、黑米薏仁红豆粥
紫米红枣粥、海苔红枣饭、糙米山药饭。
烹饪地中海式鲜烤鲑鱼