烧制流程腊味饭所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去根机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、叉子、调料瓶。
主食菜谱腊味饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腊味饭、包菜腊味饭、豌豆腊味饭、胡萝卜腊味饭，芋头腊味饭，芋头腊味饭。
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以下是64位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：腊味饭菜谱，腊味饭做法
材料
白米2杯，腊肠100公克，肝肠100公克，葱花40公克，水2杯，盐1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙
做法
1.腊肠和肝肠洗净，切丁备用。
腊味饭做法已被81人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱豌豆腊味饭做法
材料
去壳豌豆250g，糯米500g，腊味150g，红萝卜，胡萝卜，虾米，香菇，香葱，芫西，盐，油
做法
1、红萝卜、虾米、香菇、香葱、芫西、盐、油等调味品适量，豌豆飞水去豆腥，捞出待用。
2、腊味（腊肠、腊肉等）、胡萝卜、虾米、香菇切碎，下油锅炒香，加盐调味，放入洗好的糯米拌匀，加刚过面的水，照正常方法煮就ok了。
3、最后出锅的时候加入原先切好的香葱、芫西即可。
豌豆腊味饭做法已被95人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱电饭煲腊味饭做法
材料
广式腊肠1根（约100g），腊肉1小块（约100g），四川麻辣肠1根（约100g），大米200g，油2汤匙（30ml），盐1茶匙（5g），生抽1汤匙（15ml），香葱（或大葱的绿色段）适量
做法
1、洗净的大米放在电饭煲里，调入油（1汤匙，15ml）、盐拌匀，加入1：1的水。
将广式腊肠、腊肉和四川麻辣肠分别切薄片，整齐地码放在锅里大米的表面，连接电源开始蒸饭。
2、中火加热小煎锅中的油（1汤匙，15ml），至油冒烟沸滚，关火，放香葱段（或大葱的绿色段），拨炒几下出香味，调入生抽。即成调味汁。
3、饭和肉蒸熟后，将调味汁均匀地淋上，再于表面撒新鲜香葱花即可。
小诀窍
电饭煲腊味饭做法已被76人烹饪过！
第四种：主食菜谱腊味饭做法
材料
腊肠1条，肝肠1条，白米1杯，水1杯，青菜6颗，生抽1匙
做法
1.米洗净后加入一杯水浸泡约分钟；青菜洗净备用。
2.腊肠洗净，放入作法1的米上一起放入电锅中蒸熟。
3.取一汤锅，放入约1/2锅的水量，待水煮沸时，放入作法1的青菜汆烫至熟，捞起沥干。
4.将作法2的腊肠切薄片，再和作法3的青菜一起摆在作法2的米饭表层，再均匀淋上生抽即可。
腊味饭做法已被80人烹饪过！
第五种：主食菜谱包菜腊味饭做法
材料
粳米，包菜，香肠，盐，鸡精，糖，猪油
做法
1.米淘洗两遍后放入电饭锅蒸。
2.包菜切后洗净，香肠切成片。
3.起油锅，放入猪油，把包菜炒熟透，加多一些盐、鸡精、少许糖，把炒熟的包菜和香肠倒入已经煮好的饭里。
4.再放入些猪油，用饭勺把所有材料混合均匀，关上锅盖继续蒸到自动跳挡。
5.香喷喷的腊味饭就乘热享用吧~
包菜腊味饭做法已被61人烹饪过！
小编整理901位网友投稿材料与包菜腊味饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜腊味饭
第二种：腊味饭
第三种：腊味饭
第四种：电饭锅烹制腊味饭
第五种：腊味饭
第六种：中华味饭团
第七种：蒜味饭
第八种：辣味饭
第九种：蒜味饭
第十种：缤纷味饭
结合64位厨师推荐，再从786网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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海鲜砂锅粥、黑米薏仁红豆粥、紫米红枣粥。
烹饪腊味饭
