烧制步骤三黄鸡炖土豆所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、馒头机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、排气扇、传菜梯、多用刀、剪刀、切菜器。
主食菜谱三黄鸡炖土豆美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三黄鸡炖土豆、三黄粥、升麻三黄茶、三黄粥,三黄石膏汤合清营汤加(烦躁),三黄石膏汤合清营汤加(神志不清)。
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以下是90位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:三黄鸡炖土豆菜谱,三黄鸡炖冬瓜做法
材料
用料原材料:冬瓜100克,三黄鸡300克,姜10克,香菜10克,奶汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、将三黄鸡斩件汆水,冬瓜切成三黄鸡大小的块,香菜洗净切段,姜切片待用。
2、净锅上火,放入奶汤、姜片、三黄鸡,大火烧开转小火炖30分钟再放入冬瓜炖10分钟调味,撒上香菜段即成。
功效
冬瓜对暑热口渴、痰热咳嗽、面斑有一定的食疗作用,此外,还有健脾养颜、止咳化痰之功效。
三黄鸡炖冬瓜做法已被64人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱升麻三黄茶做法
材料
升麻18克,生地15克,雨前茶12克,黄连3克,柴胡8克,白芷6克。
做法
将以上药水煎,取汁顿服。每天1剂。
升麻三黄茶做法已被78人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱三黄石膏汤合清营汤加减做法
材料
生石膏50g(先煎),黄芩10g,黄连10g,黄柏10g,桅子10g,生地黄10g,知母10g,银花15g,连翘10g,鱼腥草15g,蒲公英15g。
做法
水煎服,日2次。
三黄石膏汤合清营汤加减做法已被70人烹饪过!
第四种:主食菜谱三黄鸡炖土豆做法
材料
三黄鸡半只,土豆两个,调料:葱5g,干红辣椒2g,花椒1g,大料2g,香叶1g,料酒5g,老抽4g,糖5g,盐5g,鸡精2g
做法
1、鸡和土豆斩块。
2、锅内放油开大火,七成热时,加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶,爆香后
加入三黄鸡、土豆,翻炒几下,要均匀。
3、再加料酒、老抽、糖,加水适量,盖锅盖转中火,中间要翻动,因为有糖,
怕糊锅。
4、快出锅时放盐、鸡精。
5、炖的过程大概二十五分钟。因锅、火力不同,时间按实际情况掌握。
三黄鸡炖土豆做法已被73人烹饪过!
第五种:主食菜谱三黄粥做法
材料
红薯100克,黄豆50克,小米50克
做法
1、黄豆浸泡12小时。
2、红薯去皮,切成小丁。
3、小米淘洗干净。
4、锅内加适量水,先放入泡好的黄豆,烧开。
5、再放入红薯丁和小米,慢火熬30分钟。
小诀窍
1、黄豆一定要提前浸泡,否则不容易煮软呢。
2、小米最好不要选颜色特别黄的,看起来平常的那种就正好。
3、喜欢甜食的朋友,可根据个人喜好加点红糖。
三黄粥做法已被31人烹饪过!
小编整理558位网友投稿材料与三黄粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:三黄小麦粥
第二种:三黄洗眼方
第三种:二黑三黄饮
第四种:三黄鸡(白斩鸡)
第五种:白斩三黄鸡
第六种:三黄鸡肉汤
第七种:三黄鸡烧冬瓜
第八种:猪肝蛋黄粥
第九种:蛋黄粥
第十种:山药蛋黄粥
结合90位厨师推荐,再从793网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
益脑舒眠粥、十谷粥、健脑粥、四黑粥、双黑粥
小动物饭团、花生粥、培根焗饭、日本饭团
寿司、紫菜寿司、美味寿司。
烹饪三黄鸡炖土豆