炒制方法经典小菜腌萝卜条所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、包子机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、开水器、斩切刀、剪刀、铲勺。
主食菜谱经典小菜腌萝卜条美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐经典小菜腌萝卜条、经典小寿司、diy什锦寿司＆小猪烤肠寿司、老北京经典小吃蝴蝶酥，蛋皮寿司（茶巾寿司），草莓金枪鱼寿司+黄瓜金枪鱼寿司。
（中华厨具网 建议，再次对49位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5331人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是49位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：经典小菜腌萝卜条菜谱，鱼卵小寿做法
材料
1.油菜花菇蕈泡菜1/2杯，2.豆芽菜5两，青豆仁2大匙，虾仁20只，红萝卜丁1/4杯，蒜末1/2大匙，盐2小匙，香油少许
做法
(1)豆芽菜洗净后去除头尾并沥干水份，虾仁洗净，以纸巾擦干水份备用。
鱼卵小寿做法已被56人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱diy什锦寿司＆小猪烤肠寿司做法
材料
大米，寿司海苔，白醋，沙拉酱，烤肠，盐，糖，麻油，盐水方腿，鸡蛋，黄瓜，肉松，芥末，胡萝卜，竹帘
做法
1.大米煮成略硬的米饭，盛在盘子里放凉。
2.盐、糖、白醋，按照1：6：10的比例调开，加入米饭里轻轻充分拌匀。
3.胡萝卜与黄瓜去皮切条，鸡蛋打成蛋液，调味后用平底锅做成蛋皮，放凉后切丝，方腿切条。
4.沙拉酱加少许芥末充分拌匀。
5.竹帘上放海苔，铺上一层米饭，依次放上自己喜欢的配料，加沙拉与芥末的混合酱，卷紧。
6.刀沾水，切成小卷即可~~~
diy什锦寿司＆小猪烤肠寿司做法已被93人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱寿司の四喜卷---附寿司制作技巧做法
材料
米饭170g，蜂蜜数滴，寿司醋3勺（家里小朋友吃饭的勺子），寿司用海苔2片，蟹肉棒适量
做法
1、蟹肉棒，入开水锅内煮五分钟，捞起，滤干水分，备用；
2、热米饭，淋上蜂蜜和寿司醋，拌匀；
3、海苔铺在小竹帘上，把米饭均匀的铺满海苔，卷成卷；
4、将寿司卷纵向切成四份，备用；
5、将第二片海苔铺在小竹帘上，先放上2份切好的寿司卷（米饭的方向朝外，海苔朝内）
上面摆好蟹肉棒，最后放上剩下2份寿司卷，卷成正方形的卷；
6、切段，摆盘即成。食用时根据口味配上日本酱油或芥末。
小诀窍
寿司制作技巧：
1、煮好的米饭先不要开锅，让饭再焖10-15分钟，使米粒的口感更能发挥出来。
2、米饭煮好后20~25分钟，趁热一点点的加入寿司醋。
3、寿司饭在搅拌时，饭勺以平行角度切入饭中翻搅，让米饭充分吸收醋味。
（不可垂直搅拌以防米粒松散，或者把米粒拌碎）
4、拌匀后，须把米饭放置在通风处，或者用风扇吹冷。
5、弄饭前，双手沾些冷水，饭粒才不会粘手。
6、紫菜分正反面，光滑的一面朝下，粗糙的一面上涂米饭。
寿司の四喜卷---附寿司制作技巧做法已被63人烹饪过！
第四种：主食菜谱经典小菜腌萝卜条做法
材料
青萝卜，姜粉，精盐，白糖，辣椒面，芝麻，花椒粉，胡椒粉，生抽
做法
1、萝卜削去根、须，洗净，切成6厘米长、2厘米见方的条，晾晒至七成干。
2、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，把水分沥干。
3、加入盐、胡椒粉、花椒粉、白糖、姜粉、生抽腌2天。一定要盖上，要不味没了，还脏。
4、油烧热，泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天的萝卜条上。一定要拌的均匀，辣香脆爽，可作开胃小菜。
经典小菜腌萝卜条做法已被10人烹饪过！
第五种：主食菜谱经典小寿司做法
材料
寿司海苔1张、寿司醋2滴、大米40克、鸡蛋1个、肉花肠1小根、黄瓜1根、寿司竹帘1张
做法
1、大米淘好，按快煮，20分钟之后完成。
2、竹帘铺平，海苔放上去，滴上几滴寿司醋。
3、开锅，热油。鸡蛋打散，倒入锅中煎炒两分钟，用炒菜的铲子把蛋片切成蛋丁，关火。装盘备用。
4、黄瓜削皮，切成粗丝。
5、此时，大米煮好了，把大米舀一勺出来平铺在海苔上。
6、肉花肠切丁。
7、将黄瓜丝筑在米饭上，围好。
8、撒入蛋丁和火腿丁。
9、轻轻地把竹帘卷起。
10、用力地卷。
11、竹帘摊开，将寿司拖到案板上，切成三段即可食用。
经典小寿司做法已被79人烹饪过！
小编整理533位网友投稿材料与经典小寿司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：经典长崎蛋糕
第二种：经典海绵蛋糕
第三种：新经典豆腐酿
第四种：经典鸡米芽菜
第五种：经典海绵蛋糕
第六种：粤菜经典之白切贵妃鸡.
第七种：经典团年菜：红烧肉
第八种：虎年小资派的经典——杨枝甘露
第九种：香辣经典牛肉宽面
第十种：经典牛肉丼饭
结合49位厨师推荐，再从492网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
八宝饭、八宝饭、多味道寿司、米豆粥、八宝饭
美容粥、绿豆粥、紫薯红枣粥、八宝饭
莲子百合粥的做法、红苕绿豆稀饭、香蕉粥。
烹饪经典小菜腌萝卜条
