烧制流程咖喱牛肉饭所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、单门冰箱、咖啡机、油网烟罩、传菜梯、水果刀、开瓶器、擀面杖。
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以下是31位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:咖喱牛肉饭菜谱,咖喱牛肉饭做法
材料
土豆,胡萝卜,咖喱块,牛肉,洋葱
做法
1、土豆、胡萝卜随意切均码;
2、洋葱爆锅,土豆、胡萝卜开炒;
咖喱牛肉饭做法已被71人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱咖喱牛肉饭做法
材料
牛肉250g,咖喱粉10g,米饭,土豆2个,洋葱半个,青椒1个,姜3片,生抽10ml,白糖3g,盐少许
做法
1.将牛肉洗净,切成小块
2.放入冷水锅中汆烫片刻去掉血末
3.盛起备用
4.土豆洗净去皮,切成块状,胡萝卜和洋葱切成同土豆大小的块状
5.锅中放少许油,放入洋葱炒出香味
6.下胡萝卜、土豆块
7.下牛肉翻炒片刻
8.加入足量清水没过食材,调入生抽和盐,大火烧开后转中小火煮30分钟
9.待土豆绵软,牛肉软烂后,放入青椒和咖喱粉
10.快速翻炒使咖喱与所有食材混合均匀
11.把煮好的黑椒咖喱牛肉直接浇在米饭上就可以吃啦
咖喱牛肉饭做法已被63人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱咖喱牛肉饭做法
材料
大米,牛肉,胡萝卜,咖喱,土豆,洋葱
做法
1、洗一小碗米,蒸一锅米饭。
2、起锅热油,倒入牛肉丁、胡萝卜丁、土豆丁、洋葱丁翻炒。
3、加两小碗水,放咖喱入锅。
咖喱牛肉饭做法已被10人烹饪过!
第四种:主食菜谱咖喱牛肉饭做法
材料
牛肉,胡萝卜,土豆,洋葱,咖喱粉,咖喱块,盐适量
做法
1、先把牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱切成小块。
2、牛肉用热水煮一煮,到不出血水为止。
3、把水倒出,煮牛肉,加适量盐和咖喱粉。
4、牛肉快熟时加入土豆胡萝卜丁,待三样都快熟时加入洋葱小块。
5、都要熟了的时候加入咖喱块,注意不要糊了,一定要一直搅拌。
小诀窍
1、记得切丁时候要均匀,这样熟的时间基本一样。
2、加咖喱块的时候一定要一直搅拌,直至全部化开,要不然容易糊。
3、切洋葱的时候放点水在旁边吧,要不会流眼泪的。
咖喱牛肉饭做法已被81人烹饪过!
第五种:主食菜谱咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭做法
材料
牛肉250克,土豆1个,红萝卜1根,洋葱1个,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,house百梦多咖喱3块
做法
1.牛肉洗净后切成小方块,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.土豆及红萝卜去皮洗净后切成小方块。
3.洋葱洗净后切丝。
4.锅内放少量油,烧热后加入牛肉翻炒至牛肉块边上发干时捞起备用。
5.用剩下的油将洋葱爆香后加入红萝卜翻炒。
6.将洋葱及红萝卜倒入小砂煲中,加入牛肉及清水,使水与菜齐平即可。
7.大火煮沸后静置15分钟,然后放入咖喱块。
8.咖喱块完全溶解后加入土豆小火煮15分钟,并边煮边搅拌不让咖喱煮糊直至土豆熟即可。
9.再拌入1~2碗杂粮饭(含大米、东北米、红米、糙米、燕麦、荞麦)即可得咖喱牛肉杂粮饭。
咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭做法已被84人烹饪过!
小编整理228位网友投稿材料与咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:咖喱牛肉土豆
第二种:咖喱牛肉
第三种:咖喱牛肉干
第四种:红酒咖喱牛肉干
第五种:咖喱牛肉
第六种:葱头咖喱牛肉丁汤
第七种:咖喱牛肉
第八种:柚香咖喱牛肉
第九种:咖喱牛肉汤
第十种:咖喱牛肉
结合31位厨师推荐,再从546网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
金瓜腊肠饭、小米粥、八宝粥、补气固脾八宝粥、王子猪饭团
正宗酸辣粉创业做法、咖喱鸡扒饭、堡仔饭、经典小寿司
八宝饭、八宝饭、多味道寿司。
烹饪咖喱牛肉饭