家用燃气热水器尽管生产厂家众多，品牌型号繁多，还有液化燃气与管道燃气之分，但基本工作原理都是一样的。平时打开热水龙头或淋浴器开关，水便从自来水管进入热水器内部，流经加热铜管被加热，然后流出，就得到热水了。由于燃气泄漏是很危险的事情，所以热水器对燃气的控制有两个阀门，一个是水控阀门(水气联动阀)，一个电磁阀。有足够压力的水从内部的水管流过时，水压便会推动一个横杆，顶开水控阀门，燃气就可以通过第一道关卡。横杆还会打开打火器的水控电源总开关，打火器得电工作，开始打火，同时打开电磁阀。电磁阀一打开，燃气就可以通过第二道关卡进入燃烧盘，经电火花点燃燃烧，开始烧水。