炒制方法家常菜大餐奥尔良烤鸡翅所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、馒头机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、吹风机、热水器、切片刀、开瓶器、擀面杖。
主食菜谱家常菜大餐奥尔良烤鸡翅美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家常菜大餐奥尔良烤鸡翅、寿司大餐、牛扒饕餮大餐、马乃司大虾,水果大餐(蛋糕),法国大餐篇之法式蜗牛。
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以下是68位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜大餐奥尔良烤鸡翅菜谱,圣诞大餐—gingerbread姜饼做法
材料
面粉350克,苏打粉5克,姜末1大勺,黄油100克,红糖160克,糖浆60毫升(可用蜂蜜代替),鸡蛋1个。巧克力丁。
做法
将面粉过筛,加入苏打粉和姜末。然后加入溶化的黄油。搅拌至起疙瘩。倒入红糖。
把鸡蛋打散,加入糖浆后搅拌均匀。倒入“1”的面中。揉成光滑的面团。
分成两个面团。分别擀成半厘米厚的皮。用小人的模子压成饼干坯放到油布上。装饰上巧克力丁。
烤箱预热190度,烤12-15分钟。
小诀窍
圣诞大餐—gingerbread姜饼做法已被76人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱牛扒饕餮大餐做法
材料
牛里脊肉4片(每片多少克?随便了,目测,哈哈,能吃饱就行),腌料料酒(1小勺),姜末,蒜末,黑胡椒,盐,黄油60克(后来觉得太多了,大概30克就够了,而且多吃也容易长膘啊),鸡蛋2枚,通心粉200克,酱汁:洋葱半个,蒜6枚(捣碎),姜一点点(用姜汁也行),香菇2枚(切碎)另2枚刻十字刀(摆盘备用),黑胡椒粉1小勺,盐酌量,番茄汁1小勺,圣女果4小颗,荷兰豆6枚(有的地方叫扁豆)
做法
将牛里脊肉用松肉锤拍击敲打,加腌料腌制大概30分钟入味;
用中火(电磁炉大概就是120度)加热平底锅中的黄油,黄油融化烧热后将腌制好的牛里脊肉放入锅中,两面各煎2分钟,大约制成七、八成熟时,从锅中取出,待用。
倒入油加热,将鸡蛋打入锅中,煎制成太阳蛋;
加热油,煸炒洋葱、蒜末、姜末、香菇,然后加入盐、黑胡椒粉以及番茄汁,并勾芡。酱汁调制好后淋在刚才做好的牛排上。
通心粉加盐用水煮开(条件有限,要不可以用高汤煮,那才叫滑嫩),装盘,一并淋上酱汁。
刻十字刀的香菇、荷兰豆过水焯熟和圣女果一起摆盘。
牛扒饕餮大餐做法已被79人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱牛排大餐做法
材料
牛排: beef loin new york steak 2块约2镑
做法
1、将牛排洗净。
2、将所有腌料放食品搅拌机打成糊状。
3、用腌料抹遍牛排的两面,盖上保鲜膜放冰箱腌过夜.步不过我等不及了,只腌了3小时。
4、取出腌好的牛排,轻轻洗去表面的腌料。
牛排大餐做法已被71人烹饪过!
第四种:主食菜谱家常菜大餐奥尔良烤鸡翅做法
材料
鸡翅,奥尔良鸡翅料,锡纸
做法
1.鸡翅洗净,每面划两个刀口,有利于它更加入味儿;
2.奥尔良鸡翅料用水搅拌均匀,放入鸡翅,放进冰箱,腌一个晚上;
3.将鸡翅放在铺了锡纸的烤盘上,180°,20分钟,注意中间要翻面。
家常菜大餐奥尔良烤鸡翅做法已被40人烹饪过!
第五种:主食菜谱寿司大餐做法
材料
寿司米6杯,水量(到电饭锅标准的5杯米),白醋2大匙,蟹条,鱼卵,日本红烧章鱼,青蚝,厚蛋烧,三文鱼,黄瓜,wasabi
做法
1、六杯寿司米洗净,放进电饭锅,加入五杯白米的水量(寿司米较不吸水),煮熟后加入白醋混均匀,放凉备用。
2、所有材料准备好,即三文鱼切薄片;蟹条蒸熟;青蚝摆上芝士片,200度烤10分钟;蛋打散,加入糖和蜂蜜拌匀后用不粘锅以厚蛋烧法煎好备用;黄瓜去芯,切条状。
3、手沾少许水,用手捏紧寿司米团,再用紫菜围一圈,上头放上鱼卵或红烧章鱼即可。
4、再捏寿司米团,摆上蟹条、或厚蛋烧或青蚝,再以细紫菜丝圈紧。
5、再捏寿司米团,上面放上一点wasabi,再铺上三文鱼薄片。
6取、紫菜(完整的),铺上寿司米饭,放入黄瓜、蟹条、鱼卵,再卷起来压紧,后切成适量厚度。
7、完成后,配上美味的日本寿司酱青,就是可口的一顿了。
寿司大餐做法已被65人烹饪过!
小编整理341位网友投稿材料与寿司大餐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:diy什锦寿司&小猪烤肠寿司
第二种:寿司の四喜卷---附寿司制作技巧
第三种:蛋皮寿司(茶巾寿司)
第四种:草莓金枪鱼寿司+黄瓜金枪鱼寿司
第五种:水滴寿司
第六种:纳豆手卷寿司
第七种:肉松寿司
第八种:蟹肉寿司
第九种:蛋卷寿司
第十种:蟹籽寿司
结合68位厨师推荐,再从724网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
卤肉饭、杏仁粥、电饭煲做的可乐鸡翅的做法、自创淋饭、剩米饭做寿司
鸡肉米粥、红叶饭、寿司、五彩美容粥
小米南瓜粥、鸡丝香菇糯米粥、酸辣粉。
烹饪家常菜大餐奥尔良烤鸡翅