炒制流程diy寿司所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、压面机、双眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、咖啡机、排气扇、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、勺子、护手器。
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以下是13位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：diy寿司菜谱，diy寿司做法
材料
准备原料：竹帘，海苔，米饭，寿司醋，白砂糖，芥茉酱，鱼卵，鲜海虾，胡萝卜，火腿肠，金枪鱼，三文鱼，黄瓜，西红柿，玉米粒，肉松，沙拉酱，鸡蛋饼，牛油果，酸黄瓜条，盐，黑芝麻，萝卜条，葡萄干，蟹肉棒，玉米粒……你喜欢吃哪种呢？
做法
1、把原料切丝备用。
2、寿司醋做法：盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的，先把醋倒入锅中，然后放入糖和盐，让其充分的融化后调匀后盛出。
3、米饭一粒粒、有点粘性为佳，在米饭中倒入少量的盐、香油。
4、把米饭平铺在紫菜上面，然后依次放入准备好的材料。
5、用竹帘卷起，卷的过程中要压紧。
6、切寿司，切的时候旁边准备一点水，刀上蘸点水，切的就会很平整。
7、将切好的寿司放入盘中即可。
diy寿司做法已被42人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱寿司の四喜卷---附寿司制作技巧做法
材料
米饭170g，蜂蜜数滴，寿司醋3勺（家里小朋友吃饭的勺子），寿司用海苔2片，蟹肉棒适量
做法
1、蟹肉棒，入开水锅内煮五分钟，捞起，滤干水分，备用；
2、热米饭，淋上蜂蜜和寿司醋，拌匀；
3、海苔铺在小竹帘上，把米饭均匀的铺满海苔，卷成卷；
4、将寿司卷纵向切成四份，备用；
5、将第二片海苔铺在小竹帘上，先放上2份切好的寿司卷（米饭的方向朝外，海苔朝内）
上面摆好蟹肉棒，最后放上剩下2份寿司卷，卷成正方形的卷；
6、切段，摆盘即成。食用时根据口味配上日本酱油或芥末。
小诀窍
寿司制作技巧：
1、煮好的米饭先不要开锅，让饭再焖10-15分钟，使米粒的口感更能发挥出来。
2、米饭煮好后20~25分钟，趁热一点点的加入寿司醋。
3、寿司饭在搅拌时，饭勺以平行角度切入饭中翻搅，让米饭充分吸收醋味。
（不可垂直搅拌以防米粒松散，或者把米粒拌碎）
4、拌匀后，须把米饭放置在通风处，或者用风扇吹冷。
5、弄饭前，双手沾些冷水，饭粒才不会粘手。
6、紫菜分正反面，光滑的一面朝下，粗糙的一面上涂米饭。
7、平铺米饭时，米饭可能会太黏，可用勺蘸点水，再涂抹。
8、切寿司时，每切一块，要用混合了醋的水把刀擦一下，因为米饭发黏，会粘在刀上。
寿司の四喜卷---附寿司制作技巧做法已被34人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱蛋皮寿司（茶巾寿司）做法
材料
寿司米200克，鸡蛋3个，搅打匀，盐1/4茶匙，植物油1汤匙，米醋3汤匙，白糖2汤匙，盐1茶匙，黑芝麻2汤匙，长茎欧芹6小枝
做法
1.取一个煮饭锅，放入水，在火上烧开。然后将米加进去，搅匀。把火调小，盖上煮约20分钟，或直至米变软及水都被吸收了。一旦饭煮好了，用勺舀到大碗里，凉冷，冷至不会烫手，搁一旁备用。
2.与此同时，将1/4茶匙的盐加入搅过的鸡蛋液里，混匀。取一个大的平底煎锅，将底部刷一层植物油，放中火上预热。一旦锅热后，放入1/6量的鸡蛋液，晃动锅，使蛋液均匀的铺在锅的底部。煎至鸡蛋呈固状，然后小心地翻一转，煎另一面呈固状，约几秒钟。重复上述步骤，将剩余的蛋液煎完。共出6张薄蛋饼。
蛋皮寿司（茶巾寿司）做法已被83人烹饪过！
第四种：主食菜谱diy寿司做法
材料
寿司醋材料：醋，糖&盐
做法
寿司醋做法：
在小碗里加入醋，糖跟盐，然后搅均(比例是6：1：1/2)
寿司做法：
1、煮熟白饭，熟后不要马上开盖，闷个10分钟，饭会更软哦。
2、10分钟后，把饭捣乱，加入寿司醋&mayonnaise。
3、把饭铺在紫菜上，放上全部的料(集中在一起)，然后卷起。
4、把包好的寿司条的边切掉，然后把寿司条切成8个，就大功告成啦!!=d
diy寿司做法已被97人烹饪过！
第五种：主食菜谱diy寿司做法
材料
金印海苔1包，寿天之味司醋1瓶，青介辣1个，鱼生寿司酱油1瓶，日本大根1个，胡萝卜1根，米饭，三文鱼8两配1包海苔
做法
1.1、竹帘提前洗净 风干 备用 2、米煮成饭 晾凉 加入少量寿司醋 拌匀3、胡萝卜削皮 整根水煮 （不用煮熟，水开炒10分钟即可）晾凉 备用
2.4、将日本大根、胡萝卜、三文鱼依海苔长度切成条 备用 5、第一层竹帘，竹帘上放一张海苔，将拌好的米饭均匀地涂在海苔。
3.6、将大根条、胡萝卜条及三文鱼条放在米饭上下部。（本人配比是2：2：4） 7、用竹帘向上卷起，稍用力，使之磁石些，以便于后面切段。
diy寿司做法已被22人烹饪过！
小编整理207位网友投稿材料与diy寿司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉松寿司
第二种：蟹肉寿司
第三种：蛋卷寿司
第四种：蟹籽寿司
第五种：虾花糕寿司
第六种：飞鱼子寿司
第七种：梅花寿司
第八种：番茄酱寿司
第九种：水果寿司
第十种：海鲜寿司
结合13位厨师推荐，再从864网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冰糖血糯米粥、苦荞麦粥、红豆薏米粥、红枣桂圆粥、海参小米粥
万能神器电饭煲、蛋包饭、剩米饭做的营养锅巴、剩米饭变身锅巴
可口的儿童食谱——番茄蛋包饭、酸辣粉、酸辣粉。
烹饪diy寿司
