烧制流程迷你版糖醋排骨所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、调料瓶。
主食菜谱迷你版糖醋排骨美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐迷你版糖醋排骨、电饭锅版糖醋排骨、简易版糖醋排骨、紫玉米版糖醋排骨，非油炸版糖醋排骨，懒人版糖醋排骨。
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以下是87位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：迷你版糖醋排骨菜谱，简易版糖醋排骨做法
材料
料：猪肋排1.5～2lb
做法
１、肋条剁成半寸长的段，烧一大锅开水，沸腾后把排骨倒进去飞血水，将排骨捞出来洗净摊凉；然后用盐、酒、胡椒、姜末、少许酱油等腌1个小时。
２、油锅烧七成热，排骨下锅炸到棕红色。
简易版糖醋排骨做法已被26人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱简易版糖醋排骨做法
材料
猪小排1斤、料酒1汤勺、酱油2汤勺、米醋3汤勺、白糖4汤勺、盐3克、姜片适量。
做法
1、猪小排冼净，晾干水份备用。
2、锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片。
3、放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦。
4、放入黄金比例中的调料，顺序是：先放1汤勺料酒，接着2汤勺酱油，3汤勺米醋最后4汤勺白糖，炒匀。
5、再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟。
6、调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅（最后大火收汁时注意多翻动锅内的排骨，避免烧焦）。
小诀窍:
1、排骨在入锅炒之前，尽量晾干水份，用厨房纸擦干也行，这样在炒的时候不会油花四溅。
2、喜欢颜色深点的童鞋，可以在焖好调入盐的时候，再放少量的老抽来增色。
简易版糖醋排骨做法已被63人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱免炸版糖醋排骨做法
材料
排骨1条（约450克），冰糖1块，白醋1汤匙，生姜1块，蒜头3瓣，番茄酱1大汤匙，生抽1汤匙，盐少量，五香粉1/4汤匙，料酒半汤匙，生粉半汤匙，生菜叶2片，小番茄6个，黑芝麻1小把
做法
1.排骨清洗干净
2.斩成麻将牌大小的块，用水冲洗干净血水
3.捞起排骨沥干水分
4.把排骨、盐、生粉、生抽、料酒、五香粉、姜片、干葱头片一起搅拌均匀，放冰箱里腌3小时以上
5.热油锅，捞起腌入味的排骨，中火煎至金黄
6.把排骨翻面后继续煎至金黄，盛起备用
7.烧热锅，捞起生姜片、干葱头片爆香
8.放进番茄酱炒匀
免炸版糖醋排骨做法已被55人烹饪过！
第四种：主食菜谱迷你版糖醋排骨做法
材料
排骨、盐、料酒、酱油、葱、姜、白糖、陈醋、番茄酱
做法
1、排骨焯水。
2、控水后，用开水再次冲洗一遍。
3、沥干水分后，加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀，腌制5分钟。
4、腌好的排骨盛于碗中，置于高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火。
5、待锅自然凉透后捞出排骨备用。
6、令起油锅，依次下入白糖、陈醋、番茄酱，用铲子不停划炒，小火熬制。
7、待油锅内汤汁粘稠锅底起大泡时，把沥去汤汁的排骨入锅内翻炒，排骨均匀挂汁后，撒入熟芝麻关火。
小诀窍
1、排骨最好选用肋排。
2、蒸排骨后的汤汁不要扔掉，可以充分利用。我把它直接倒入锅中，切了些白菜叶扔进锅里煮开，很美味的。
迷你版糖醋排骨做法已被47人烹饪过！
第五种：主食菜谱电饭锅版糖醋排骨做法
材料
排骨，姜片、白砂糖、白醋、蚝油、料酒、生抽
做法
1、排骨温水洗净，加姜片、白砂糖、白醋、蚝油、料酒、生抽充分和匀，抓匀腌1小时；
2、排骨和料汁入电饭锅内锅里，按下煮饭键；
3、中途搅拌两次，待煮饭键跳起，这时排骨也就熟了，即可出锅~
电饭锅版糖醋排骨做法已被16人烹饪过！
小编整理772位网友投稿材料与电饭锅版糖醋排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：懒人版糖醋排骨
第二种：香芋排骨粥电饭锅版
第三种：电饭锅版冬瓜排骨汤
第四种：简易电饭锅版小火锅
第五种：电饭锅版烧鸡
第六种：电饭锅版俄式苏泊汤
第七种：电饭锅版板粟
第八种：“傻瓜牌”电饭锅版豆腐蛋糕
第九种：电饭锅版煎饺
第十种：电饭锅版草莓蛋糕
结合87位厨师推荐，再从466网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小猫三明治饭团、土豆粉、香茹玉米粥、花式寿司、地瓜窝窝
爽口寿司卷、海参桂圆粥、玉米南瓜粥。
烹饪迷你版糖醋排骨
