烹饪流程秘制南瓜粥所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、冷库、豆腐机、油烟净化器、传菜梯、多用刀、剪刀、铲勺。
主食菜谱秘制南瓜粥美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐秘制南瓜粥、银杏南瓜饼vs百合南瓜粥、幸福的南瓜粥、枸杞南瓜粥,百合南瓜粥,南瓜粥。
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以下是90位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:秘制南瓜粥菜谱,糯米南瓜粥做法
材料
熟白芝麻,冰糖,南瓜,糯米粉
做法
1.南瓜去皮切片入蒸锅大火蒸15~~20分钟,用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透,然后放入容器,趁热用勺子压成南瓜泥。
2.南瓜泥放入汤锅,加入清水煮开,清水与南瓜泥的比例为2比1。
3.待水烧开的时候,用一小碗将糯米粉用水调成糊状。
4.南瓜泥煮开后,用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中,并不断搅拌以防糯米糊结块,达到自己想要的粘稠度后,就不用再加糯米糊了。
5.煮3分钟后加入冰糖或白糖即可出锅。
6.最后用熟白芝麻点缀装饰。
糯米南瓜粥做法已被85人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱幸福的南瓜粥做法
材料
南瓜,枸杞,大米,葡萄干,冰糖
做法
1.大米用水浸泡半个小时,南瓜切很小的块。
2.有材料一起下锅,关小火慢慢熬煮1个小时至粥浓稠,南瓜自然融在粥里即可。
小诀窍
最近一直很喜欢煮粥喝。就那么小火慢炖的把一锅粥煮的稠稠的,盛上一碗,慢慢的喝掉。然后就突然觉得整个世界都变的那么美好。
幸福的南瓜粥做法已被88人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱南瓜粥做法
材料
南瓜,小米半碗
做法
1.南瓜削皮,取一小半,切成小块。小米半碗。
2.两样都清洗干净,放到高压锅里,添水,沸腾后继续小火压5分钟,ok!
南瓜粥做法已被70人烹饪过!
第四种:主食菜谱秘制南瓜粥做法
材料
小南瓜1个,糯米粉适量,冰糖适量
做法
1.南瓜洗净,去皮去瓤,切成大块。
2.夏天不愿意用蒸锅,可以用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中,在蒸盘下层加入适量水,上面盖上盖子,放入微波炉中高火加热10分钟左右。
3.蒸好的南瓜取出,用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透,然后放入容器,趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉,可以留一点做南瓜饼~
4.南瓜泥放入汤锅,加入清水煮开,清水与南瓜泥的比例为2比1。
5.待水煮开的时候,取来一个小碗,将糯米粉用水调成糊状。
6.待南瓜泥煮开后,用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中,并不断搅拌以防止糯米糊结块,达到自己想要的粘稠度后,就不用再加入糯米糊了。
7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。
小诀窍
夏天还可以放进冰箱冷藏后再食用~
秘制南瓜粥做法已被50人烹饪过!
第五种:主食菜谱银杏南瓜饼vs百合南瓜粥做法
材料
主料:银杏南瓜饼用料:糯米粉400g,银杏适量,南瓜250g,白糖50g,生油25g,豆沙200g百合南瓜粥用料:南瓜250g,百合1个,冰糖,芝麻适量
做法
准备时间:10分钟
烹饪时间:35分钟
银杏南瓜饼做法:
1.银杏炒熟磨成粉。南瓜切成块,放入蒸笼里蒸熟,冷却后剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状,加银杏粉、糯米粉和糖,揉成粉团,散放到蒸笼里蒸熟,倒入涂过油的盆里冷却,再搓成圆长条,摘成12只坯子。
2.将坯子用手按扁,做成旁边薄中间厚的圆形皮子,包上豆沙后,按成饼形,即成南瓜饼生坯。
3.将平锅烧热,放生油。再将生坯放入锅内,用小火煎成两面微黄色即成。
百合南瓜粥做法:
1.糙米先浸水4小时,然后用搅拌机绞成粉末(这样口感更柔滑)。百合洗净。
2.将去皮切块的南瓜放入锅内,加水煮滚后慢火熬成茸状,加百合、适量的冰糖再煲一会即可。最后可加入芝麻或其他果仁碎口感觉更佳。
银杏南瓜饼vs百合南瓜粥做法已被53人烹饪过!
小编整理581位网友投稿材料与银杏南瓜饼vs百合南瓜粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:百合南瓜粥
第二种:南瓜粥
第三种:南瓜粥
第四种:燕麦南瓜粥
第五种:南瓜粥
第六种:清甜南瓜粥
第七种:燕麦南瓜粥
第八种:南瓜粥
第九种:奶油南瓜粥
第十种:嫩南瓜粥
结合90位厨师推荐,再从973网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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烹饪秘制南瓜粥










